Запеканка виктория


Запеканка | Рецепты с пошаговыми фотографиями

Легкий, быстрый рецепт, который поможет сделать утро ещё более ярким и вкусным.Всего 4 ингредиента!Рецепт с пошаговыми фотографиями.

Для меня это один из тех любимых рецептов, которые никогда не подводят.Он помогает мне уже не один год.Исключительно простой рецепт.Чашечка ароматного чая, любимое варенье и кусочек нежной запеканки сделают любое утро праздничным.

За основу был взят рецепт Светланы (SVETLANA-75).Творог, который я использую для запеканки мягкий, жирный.Чаще всего, я покупаю творог на базаре, поэтому молоко и масло из базового рецепта я исключила.

Ингредиенты:

2 яйца100 гр сахара100 гр манки500 гр творогаПриготовление:

Яйца взбейте с сахаром.

Продолжайте взбивать яйца и постепенно добавьте манку.Манку я добавляю на этом этапе, а не в конце, чтобы манка не взялась комочками.

Добавьте творог.Тщательно перемешайте.Чем дольше вы будете перемешивать тесто, тем более однородным оно получится.Выложите тесто в форму и оставьте на 40 минут, чтобы манка набухла.

Выпекайте 40-60 минут при 160°C.

Волшебное утро!

Приятного кофе(чае)пития!

P.S. При желании, в тесто можно добавить изюм или курагу и вкус запеканки станет ещё более интересным.

Понравилось это:

Нравится Загрузка...

Похожее

victoriacooking.wordpress.com

Виктория Запеканка Творожная Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий  
Пищевая Ценность
Размер Порции: 100г (100 г)
 
в порции
Килоджоули 1088 кДж
Калории 260 ккал
Белки 19 г
Углеводы 17 г
Жиры 13 г
Эта информация неточная или неполная? Нажмите здесь, чтобы изменить.

13%

от РСК*

(260 кал)

Классификация калорий:

 

Углеводы (26%)

 

Жиры (45%)

 

Белки (29%)
* На основе РСК из 2000 калорий
Фотографии
Питательная ценность:

Кал

260

Жир

13г

Углев

17г

Белк

19г

В одной порции Виктория Запеканка Творожная 260 калорий.
Классификация калорий: 45% жир, 26% углев, 29% белк.
Похожие Десерты из Виктория:
Другие продукты от Виктория:
Другие разновидности Десерты:
Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

www.fatsecret.ru

Виктория Запеканка Творожная с Ягодами Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий  
Пищевая Ценность
Размер Порции: 100г (100 г)
 
в порции
Килоджоули 920 кДж
Калории 220 ккал
Белки 10 г
Углеводы 18 г
Жиры 12 г
Эта информация неточная или неполная? Нажмите здесь, чтобы изменить.

11%

от РСК*

(220 кал)

Классификация калорий:

 

Углеводы (33%)

 

Жиры (49%)

 

Белки (18%)
* На основе РСК из 2000 калорий
Фотографии
Питательная ценность:

Кал

220

Жир

12г

Углев

18г

Белк

10г

В одной порции Виктория Запеканка Творожная с Ягодами 220 калорий.
Классификация калорий: 49% жир, 33% углев, 18% белк.
Похожие Творог из Виктория:
Похожие Торты и Пирожные из Виктория:
Другие разновидности Творог:
Другие разновидности Торты и Пирожные:
Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

www.fatsecret.ru

Рисовая запеканка «Виктория» пошаговый рецепт с фотографиями

Рисовая запеканка «Виктория» простой пошаговый рецепт приготовления с фото как готовить на Новый Год

Описание: Этот рецепт дала мне моя коллега по имени Вика. Я ее немного адаптировала под себя, поэтому запеканка названа в честь нее. А готовила я ее для конкурса в ночь, когда российская команда по хоккею обыграла американскую со счетом 4:0. Запеканка получается очень легкая и нежная. Рис в ней совсем не чувствуется, но за счет него она получается очень сытной. Такую запеканку очень хорошо приготовить на кануне вечером, дать ей остыть и настояться, а уже утром или в обед следующего дня наслаждаться удивительно легким вкусом.

Что потребуется для рецепта "Рисовая запеканка «Виктория»":

  • Рис («Жасмин» ТМ «Мистраль» ) - 125 г
  • Брокколи - 500 г
  • Капуста цветная - 500 г
  • Лук-порей - 1 шт
  • Сметана ( у меня 15%) - 200 г
  • Сыр творожный - 100 г
  • Яйцо - 3 шт
  • Разрыхлитель теста - ½ пач.
  • Мука - 4 ст. л.
  • Масло растительное (для жарки лука и еще немного для смазывания формы) - 3 ст. л.
  • Кориандр (молотый) - ½ ч. л.
  • Зира - ½ ч. л.
  • Сухари панировочные (для посыпки дна формы)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец душистый (по вкусу)

Способ приготовления "Рисовая запеканка «Виктория»":

В этом рецепте можно использовать уже любой готовый рис. Но если такого нет, то будем готовить как написано на упаковке риса «Жасмин». Рис залить кипятком в соотношении 1:2, посолить, довести до кипения и варить до готовности под закрытой крышкой 10 минут.

Брокколи и цветную капусту отварить до готовности в соленой воде, вытащить из воду и дать остыть. Разделить на соцветия.

Лук-порей (белую часть) очистить, порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить перец, кориандр и зиру, все хорошо перемешать и снять с огня и дать остыть.

Форму для запекания хорошо смазать растительным маслом и обсыпать дно панировочными сухарями. У меня стеклянная форма объемом 2,4 л. размером 18 см х 30 см х 5 см.

На дно формы в шахматном порядке выложить брокколи и цветную капусту.

Для заливки яйца хорошо взбить миксером.

Добавить сметану и творожный сыр. Опять все хорошо взбить миксером.

Теперь добавить остывший лук,

Готовый рис и все хорошо перемешать ложкой. Можно посолить и поперчить по вкусу.

Теперь добавить разрыхлитель и муку. Все очень хорошо перемешать. Консистенция теста получается как на оладушки или густой сметаны.

Теперь аккуратно ложкой выкладываем тесто-заливку в форму на капусту. Сначала нужно все выкладывать ложкой, чтобы каждая «дырочка» была покрыта заливкой, а уже остатки можно смело вылить поверх и разровнять. Вот так должно получиться сверху

И сбоку.Форму ставим в разогретую до 180 С духовку на 50 мин.

Вот такая красота получилась. Я ее накрыла бумажным полотенцем и оставила остывать-отдыхать до утра прямо на столе.

А утром, со сметанкой или просто так с чаем можно наслаждаться.

Запеканка очень хорошо выходит из формы, ничего не прилипает.

Приятного аппетита!

И еще кусочек и пусть весь мир подождет!

Категории: Горячие блюда, Запеканки, Запеканка с овощами Вкус: нежный, легкий Теги: запеканка, рис, брокколи, цветная, капуста Автор: Olga_KovИсточник

searchmasterclass.net


Смотрите также