Филе пангасиуса с картофелем в духовке. Картофельная запеканка с филе пангасиуса


Филе пангасиуса в духовке с картошкой и сыром рецепт с фото

Для этого рецепта подходит любая не костлявая рыба, но мне больше нравится морская. Пангасиус или морской язык, а также хек или минтай отлично подходят для запекания. Рыба получается сочной, мягкой, а одновременно с ней готовится и овощной гарнир. Это пикантное блюдо из мяса рыбы готовится в одной посуде, поэтому приготовление отнимает минимум времени и сил. Базовый домашний рецепт запечённого пангасиуса состоит, кроме рыбы, из картофеля и репчатого лука, но дополнить и разнообразить это блюдо вам помогут такие продукты как помидоры, баклажаны, болгарский перец или грибы. Этим блюдом из рыбы вы сможете вполне сытно и питательно накормить свою семью, поэтому читайте пошаговое приготовление филе пангасиуса с картофелем в духовке с фото и готовьте с удовольствием!

Ингредиенты для приготовления филе пангасиуса с картофелем в духовке

Филе пангасиуса (морской язык) 600 г
Репчатый лук 2 шт
Картофель 4 шт
Сметана (майонез) 2 ст. л.
Сыр твердый 100-150 г
Соль по вкусу
Перец чёрный по вкусу
Растительное масло 50 г

Пошаговое приготовление филе пангасиуса с картофелем в духовке с фото

  1. Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами.
  2. Филе пангасиуса разрежьте ломтиками.
  3. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Обязательно тонкими, иначе он может не успеть пропечься.
  4. Смажьте форму для выпечки растительным маслом. Первым слоем выложите репчатый лук.
  5. Сверху на лук выложите нарезанное филе морской рыбы. Рыбу посолите и поперчите.
  6. На рыбу выложите в один слой картофель. Присолите и поперчите немного картофель. Можно добавить паприки.
  7. Смажьте картофель сметаной или майонезом.
  8. Сверху посыпьте нарезанной зеленью и натёртым твёрдым сыром. Можно сверху сделать ещё сетку из майонеза, чтобы сыр не пересушился во время запекания.
  9. Поставьте форму в разогретую духовку до 200 градусов и запекайте филе пангасиуса с картофелем около 40 минут.
  10. Подавайте блюдо горячим.

Филе пангасиуса с картофелем можно подать с салатом из свежих овощей или закусками. Приятного аппетита!

Recipe Name

Филе пангасиуса в духовке с картошкой и сыром рецепт с фото

Published On

2017-10-28

Preparation Time

25M

Cook Time

40M

Total Time

1H05H

Average Rating

Новости сети:

Загрузка...

domreceptu.ru

Пангасиус с картошкой в духовке

Приготовил: Алексей Марчук 

09.03.2015 Время приготовления: 1 ч. 0 мин Очень простой и доступный рецепт. Филе пангасиуса запекается в духовке с картофелем и тертым сыром. Такое блюдо подается на ужин или к обеденному столу. Легко и быстро, а главное очень вкусно!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления пангасиуса с картошкой в духовке. Застилаем фольгой емкость для запекания, выкладываем на фольгу картофель, смазанный майонезом, сверху кладем рыбу, добавляем кетчуп и заворачиваем все в фольгу. Запекаем в духовке 45 минут, за 5 минут до готовности блюда добавьте тертый сыр. Удачи! Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Пангасиус Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Пангасиус — 500 Грамм
  • Картофель — 5 Штук
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Майонез — По вкусу
  • Кетчуп — По вкусу
Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пангасиус с картошкой в духовке"

Застелите сковороду фольгой. Картофель нарезаем тонкими пластинками и выкладываем несколькими слоями на фольгу. Солим и перчим по вкусу.

Добавляем майонез.

Нарезаем рыбу кусочками, выкладываем на картофель. Также солим и перчим по вкусу.

Добавляем кетчуп.

Закрываем все фольгой и запекаем в духовке 45 минут, температура 180 градусов.

За 5 минут до готовности, присыпьте блюдо тертым сыром.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пангасиус с картошкой в духовке:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты: Подборки рецептов: '); jQuery('div.suiteShowMore').click(function() { var $this = jQuery(this); $hidd.removeClass('displayNone'); $this.remove(); }); } jQuery(document).ready(function() { window.commentInlineLock = 0; jQuery('.answerCommentLink').click(function() { if (window.commentInlineLock) { return false; } window.commentInlineLock = 1; var a = jQuery(this); jQuery('.answerCommentLink:not(:visible)').fadeIn('fast'); jQuery('.answerCommentForm:visible').slideUp('fast'); a.parent().parent().find('.answerCommentForm:first').slideDown('fast', function() { nCmt(); a.fadeOut('fast'); jQuery(this).find('textarea.answerComment:first').focus(); window.commentInlineLock = 0; }); return false; }); }); Добавление рецепта в книгу Отправить рецепт другу Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

povar.ru

"" -

10 2009, 20:07 : 27414 5 10 2009, 20:07   : 27414

: . ! .

" """:

  • (, ) — 500
  • — 6 - 7
  • — 4
  • — 2 . .
  • — 3
  • — 1 .
  • — 50
'); $('#comments_block').after(''); var scripturl, js, fjs; scripturl = 'http://delta.mediafort.ru/show.php?idp=28&ids=3&type=v&n=2&method=2&cu=0&xyz=749172&offset=0'; js = document.createElement('script'); js.src = scripturl; js.async = true; js.charset = 'UTF-8'; fjs = document.getElementsByTagName('script')[0]; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); scripturl = 'http://delta.mediafort.ru/show.php?idp=29&ids=3&type=v&n=2&method=2&cu=0&xyz=797210&offset=2'; js = document.createElement('script'); js.src = scripturl; js.async = true; js.charset = 'UTF-8'; fjs = document.getElementsByTagName('script')[0]; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); } });

" """:

, : 1. 2. 3. 4. 5. , 6.

? !
!
//
BB- : BB- [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/19349/] ""[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/19349/][img]http://www.povarenok.ru//images/recipes/small/10/1060/106022.jpg[/img][/url] : -> -> . ! . : , , , , , , . : , .
HTML- : HTML , LiveJournal

: . ! .

 

?

: . ! .

: .

 

www.povarenok.ru

Филе пангасиуса, запеченное с картофелем и сыром

А на самом деле, это родная картошка «по-французски», только с рыбой. Отличный способ восполнить в организме запас полезных веществ, содержащихся в рыбе. Ну и вкусно пообедать, конечно. В нашей семье рыбу уважают, поэтому я очень надеюсь, что это не последний мой рецепт с рыбой.

Рецепт хорош и на праздничный стол, и для ежедневного пропитания семьи.  Ингредиенты:  − 8 штук средних картофелин − 500 грамм филе пангасиуса − 200 грамм сыра − Майонез/сметана − Зелень − 2 яйца − Паприка − Соль  Сложность: низкая

Время приготовления:  1 час

Приготовление:  Картофель чистим и нарезаем тонкими пластинами. Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем один слой картофеля. Сверху сыпем паприку, если, конечно, вы также любите эту замечательную приправу, как и я)

 Выкладываем еще один слой картофеля и посыпаем паприкой и солью. Ну вы поняли, мы просто не можем без нашей любимой паприки, только что в кофе ее не добавляем!

 Теперь кладем кусочки рыбы, предварительно отжав их между ладонями. Это нужно сделать, если рыба была заморожена вместе с большим количеством воды, как у нас любят делать некоторые поставщики рыбы. Приправляем, я взяла «Лимонный перец» (с имбирем). 

 Рыбу укрываем еще одним слоем картофеля, покрываем его майонезом или сметаной и выкладываем оставшиеся кусочки картофеля.

 Берем миску, куда разбиваем два яйца и немного взбиваем их вилкой.

 Добавляем к яйцам зелень – у меня базилик и укроп с подоконника −  натертый сыр, соль. Все перемешиваем и заливаем сверху на картофель. Посыпаем оставшимся сыром и отправляем блюдо в духовку на 45 минут при 220 градусах.  

 Степень готовности блюда легко определить, проткнув ножом картофель – если он уже мягкий, значит, можно вынимать. Потому что рыба готовится быстрее.

Получилось так вкусно, что муж съел все за вечер и на завтра опять нужен новый рецепт! ))

 

luybimyeretsepty.ru


Смотрите также