Овощная запеканка калорийность


Рецепт Овощная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 1664 г
Белки 1.676 г 76 г 2.2% 3.7% 76 г
Жиры 3.006 г 60 г 5% 8.3% 60 г
Углеводы 6.489 г 211 г 3.1% 5.2% 209 г
Органические кислоты 0.173 г ~
Пищевые волокна 1.687 г 20 г 8.4% 14% 20 г
Вода 86 г 2400 г 3.6% 6% 2389 г
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 16.4% 898 г
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 17.7% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.2% 2 г
Витамин В4, холин 8.57 мг 500 мг 1.7% 2.8% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 5.8% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 9.3% 2 г
Витамин В9, фолаты 11.005 мкг 400 мкг 2.8% 4.7% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 24.35 мг 90 мг 27.1% 45.2% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.493 мг 15 мг 10% 16.7% 15 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 51 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.3% 120 г
Витамин РР, НЭ 0.8645 мг 20 мг 4.3% 7.2% 20 г
Макроэлементы
Калий, K 253.21 мг 2500 мг 10.1% 16.9% 2507 г
Кальций, Ca 24.52 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 981 г
Кремний, Si 0.111 мг 30 мг 0.4% 0.7% 28 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 7.7% 398 г
Натрий, Na 180.17 мг 1300 мг 13.9% 23.2% 1296 г
Сера, S 10.91 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 992 г
Фосфор, Ph 45.2 мг 800 мг 5.7% 9.5% 793 г
Хлор, Cl 4.16 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 2080 г
Микроэлементы
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 9.3% 18 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 143 г
Кобальт, Co 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 12.7% 10 г
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 10.5% 2 г
Медь, Cu 26.43 мкг 1000 мкг 2.6% 4.3% 1017 г
Молибден, Mo 0.589 мкг 70 мкг 0.8% 1.3% 74 г
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 57 г
Фтор, F 4.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 4040 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 51 г
Цинк, Zn 0.1862 мг 12 мг 1.6% 2.7% 12 г

Энергетическая ценность Овощная запеканка составляет 59,9 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Рецепт Овощная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 95.6 кКал 1684 кКал 5.7% 6% 1677 г Белки 12.4 г 76 г 16.3% 17.1% 76 г Жиры 3.7 г 60 г 6.2% 6.5% 60 г Углеводы 3.2 г 211 г 1.5% 1.6% 213 г Органические кислоты 0.2 г ~ Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 20 г Вода 76.9 г 2400 г 3.2% 3.3% 2403 г Зола 1.29 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 216.8 мкг 900 мкг 24.1% 25.2% 900 г Ретинол 0.06 мг ~ бета Каротин 0.778 мг 5 мг 15.6% 16.3% 5 г Лютеин + Зеаксантин 0.25 мкг ~ Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.9% 1 г Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 10.3% 2 г Витамин В4, холин 9.01 мг 500 мг 1.8% 1.9% 501 г Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 11.8% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.1% 2 г Витамин В9, фолаты 19.023 мкг 400 мкг 4.8% 5% 396 г Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 7% 3 г Витамин C, аскорбиновая 9.59 мг 90 мг 10.7% 11.2% 90 г Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.4% 15 г Витамин Н, биотин 0.835 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 49 г Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 10.9% 120 г Витамин РР, НЭ 5.988 мг 20 мг 29.9% 31.3% 20 г Ниацин 4.842 мг ~ Макроэлементы Калий, K 305.3 мг 2500 мг 12.2% 12.8% 2502 г Кальций, Ca 111.44 мг 1000 мг 11.1% 11.6% 1004 г Магний, Mg 47.56 мг 400 мг 11.9% 12.4% 400 г Натрий, Na 100.27 мг 1300 мг 7.7% 8.1% 1302 г Сера, S 24.24 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 1010 г Фосфор, Ph 152.1 мг 800 мг 19% 19.9% 801 г Хлор, Cl 26.89 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 2241 г Микроэлементы Алюминий, Al 31.2 мкг ~ Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 5.6% 18 г Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 3.1% 152 г Кобальт, Co 5.899 мкг 10 мкг 59% 61.7% 10 г Литий, Li 0.384 мкг ~ Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 3.7% 2 г Медь, Cu 50.75 мкг 1000 мкг 5.1% 5.3% 995 г Молибден, Mo 5.795 мкг 70 мкг 8.3% 8.7% 70 г Олово, Sn 2.74 мкг ~ Рубидий, Rb 3.8 мкг ~ Селен, Se 0.953 мкг 55 мкг 1.7% 1.8% 56 г Стронций, Sr 3.59 мкг ~ Фтор, F 6.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 3185 г Хром, Cr 12.11 мкг 50 мкг 24.2% 25.3% 50 г Цинк, Zn 0.9895 мг 12 мг 8.2% 8.6% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 0.112 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г Глюкоза (декстроза) 0.16 г ~ Сахароза 0.224 г ~ Фруктоза 0.064 г ~ Незаменимые аминокислоты 0.689 г ~ Аргинин* 0.779 г ~ Валин 0.647 г ~ Гистидин* 0.635 г ~ Изолейцин 0.523 г ~ Лейцин 0.932 г ~ Лизин 1.157 г ~ Метионин 0.22 г ~ Метионин + Цистеин 0.4 г ~ Треонин 0.51 г ~ Триптофан 0.202 г ~ Фенилаланин 0.514 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.97 г ~ Заменимые аминокислоты 1.15 г ~ Аланин 0.56 г ~ Аспарагиновая кислота 0.88 г ~ Гидроксипролин 0.082 г ~ Глицин 0.394 г ~ Глутаминовая кислота 1.492 г ~ Пролин 0.579 г ~ Серин 0.493 г ~ Тирозин 0.459 г ~ Цистеин 0.186 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 12.55 мг max 300 мг бета Ситостерол 0.163 мг ~ Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г 6:0 Капроновая 0.008 г ~ 8:0 Каприловая 0.03 г ~ 10:0 Каприновая 0.099 г ~ 12:0 Лауриновая 0.091 г ~ 14:0 Миристиновая 0.198 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.023 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~ 17:0 Маргариновая 0.015 г ~ 18:0 Стеариновая 0.3 г ~ 20:0 Арахиновая 0.019 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 0.896 г от 18.8 до 48.8 г 4.8% 5% 19 г 14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~ 16:1 Пальмитолеиновая 0.095 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 0.761 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2% 11 г 18:2 Линолевая 0.203 г ~ 18:3 Линоленовая 0.004 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.008 г ~

health-diet.ru

Рецепт Овощная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 кКал 1684 кКал 2.9% 6% 1655 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.8% 76 г
Жиры 1.9 г 60 г 3.2% 6.7% 59 г
Углеводы 4.1 г 211 г 1.9% 4% 216 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19.8% 20 г
Вода 88 г 2400 г 3.7% 7.7% 2378 г
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 14% 906 г
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 11.5% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 10.4% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 12.5% 2 г
Витамин В4, холин 38.09 мг 500 мг 7.6% 15.8% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 29.6% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 17.1% 2 г
Витамин В9, фолаты 19.688 мкг 400 мкг 4.9% 10.2% 402 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 3.1% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 34.4 мг 90 мг 38.2% 79.6% 90 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 1% 9 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 4.8% 15 г
Витамин Н, биотин 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 5% 51 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 21.5% 120 г
Витамин РР, НЭ 1.3769 мг 20 мг 6.9% 14.4% 20 г
Макроэлементы
Калий, K 159.57 мг 2500 мг 6.4% 13.3% 2493 г
Кальций, Ca 86.6 мг 1000 мг 8.7% 18.1% 995 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 8.5% 402 г
Натрий, Na 268.68 мг 1300 мг 20.7% 43.1% 1298 г
Сера, S 19.84 мг 1000 мг 2% 4.2% 992 г
Фосфор, Ph 77.5 мг 800 мг 9.7% 20.2% 799 г
Хлор, Cl 315.53 мг 2300 мг 13.7% 28.5% 2303 г
Микроэлементы
Бор, B 13.9 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 12.1% 18 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 159 г
Кобальт, Co 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 19.2% 10 г
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 13.8% 2 г
Медь, Cu 45.88 мкг 1000 мкг 4.6% 9.6% 997 г
Молибден, Mo 1.963 мкг 70 мкг 2.8% 5.8% 70 г
Селен, Se 0.706 мкг 55 мкг 1.3% 2.7% 54 г
Фтор, F 5.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 5420 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 3.5% 49 г
Цинк, Zn 0.2734 мг 12 мг 2.3% 4.8% 12 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощная запеканка составляет 48 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Рецепт Овощная запеканка (найдено на просторах интернета). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 73 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 1698 г Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.9% 76 г Жиры 3.8 г 60 г 6.3% 8.6% 60 г Углеводы 4.9 г 211 г 2.3% 3.2% 213 г Органические кислоты 0.4 г ~ Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11% 20 г Вода 81.6 г 2400 г 3.4% 4.7% 2400 г Зола 1.658 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 434.7 мкг 900 мкг 48.3% 66.2% 900 г Ретинол 0.048 мг ~ альфа Каротин 0.621 мкг ~ бета Каротин 2.329 мг 5 мг 46.6% 63.8% 5 г бета Криптоксантин 3.593 мкг ~ Ликопин 0.014 мкг ~ Лютеин + Зеаксантин 15.385 мкг ~ Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 2 г Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 10.4% 2 г Витамин В4, холин 35.86 мг 500 мг 7.2% 9.9% 498 г Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 9.2% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8.8% 2 г Витамин В9, фолаты 14.707 мкг 400 мкг 3.7% 5.1% 397 г Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 7.4% 3 г Витамин C, аскорбиновая 11.94 мг 90 мг 13.3% 18.2% 90 г Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 4.9% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 4% 15 г гамма Токоферол 0.01 мг ~ Витамин Н, биотин 3.379 мкг 50 мкг 6.8% 9.3% 50 г Витамин К, филлохинон 37.2 мкг 120 мкг 31% 42.5% 120 г Витамин РР, НЭ 1.6186 мг 20 мг 8.1% 11.1% 20 г Ниацин 0.473 мг ~ Бетаин 0.02 мг ~ Макроэлементы Калий, K 240.53 мг 2500 мг 9.6% 13.2% 2506 г Кальций, Ca 103.72 мг 1000 мг 10.4% 14.2% 997 г Магний, Mg 23.46 мг 400 мг 5.9% 8.1% 398 г Натрий, Na 297.06 мг 1300 мг 22.9% 31.4% 1297 г Сера, S 52.03 мг 1000 мг 5.2% 7.1% 1001 г Фосфор, Ph 104.7 мг 800 мг 13.1% 17.9% 799 г Хлор, Cl 386.92 мг 2300 мг 16.8% 23% 2303 г Микроэлементы Алюминий, Al 130.4 мкг ~ Бор, B 47.7 мкг ~ Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 7.9% 18 г Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 4.1% 151 г Кобальт, Co 3.121 мкг 10 мкг 31.2% 42.7% 10 г Литий, Li 1.034 мкг ~ Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 7.4% 2 г Медь, Cu 59.04 мкг 1000 мкг 5.9% 8.1% 1001 г Молибден, Mo 2.839 мкг 70 мкг 4.1% 5.6% 69 г Никель, Ni 2.011 мкг ~ Олово, Sn 1.72 мкг ~ Рубидий, Rb 99.7 мкг ~ Селен, Se 4.575 мкг 55 мкг 8.3% 11.4% 55 г Стронций, Sr 1.95 мкг ~ Фтор, F 17.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 4403 г Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 4.7% 50 г Цинк, Zn 0.6825 мг 12 мг 5.7% 7.8% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 0.109 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г max 100 г Глюкоза (декстроза) 0.839 г ~ Сахароза 1.805 г ~ Фруктоза 0.517 г ~ Незаменимые аминокислоты 0.671 г ~ Аргинин* 0.195 г ~ Валин 0.193 г ~ Гистидин* 0.141 г ~ Изолейцин 0.162 г ~ Лейцин 0.275 г ~ Лизин 0.24 г ~ Метионин 0.095 г ~ Метионин + Цистеин 0.154 г ~ Треонин 0.157 г ~ Триптофан 0.091 г ~ Фенилаланин 0.174 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~ Заменимые аминокислоты 1.207 г ~ Аланин 0.149 г ~ Аспарагиновая кислота 0.328 г ~ Глицин 0.1 г ~ Глутаминовая кислота 0.621 г ~ Пролин 0.292 г ~ Серин 0.217 г ~ Тирозин 0.15 г ~ Цистеин 0.058 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 85.17 мг max 300 мг Фитостеролы 0.298 мг ~ Стигмастерол 0.052 мг ~ бета Ситостерол 0.034 мг ~ Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.006 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.001 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~ 17:0 Маргариновая 0.004 г ~ 18:0 Стеариновая 0.121 г ~ 20:0 Арахиновая 0.004 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 18.8 до 48.8 г 3.7% 5.1% 19 г 16:1 Пальмитолеиновая 0.054 г ~ 17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 0.571 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.2% 11 г 18:2 Линолевая 0.155 г ~ 18:3 Линоленовая 0.009 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.014 г ~

health-diet.ru

Рецепт запеканка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 94.2 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1682 г Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.5% 76 г Жиры 5.3 г 60 г 8.8% 9.3% 60 г Углеводы 9 г 211 г 4.3% 4.6% 209 г Органические кислоты 0.2 г ~ Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 20 г Вода 81.3 г 2400 г 3.4% 3.6% 2391 г Зола 0.7913 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 6.5% 895 г Ретинол 0.037 мг ~ бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.2% 5 г Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 1 г Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.7% 2 г Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 1.7% 508 г Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.9% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.4% 2 г Витамин В9, фолаты 11.52 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 397 г Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 5.1% 3 г Витамин C, аскорбиновая 12.99 мг 90 мг 14.4% 15.3% 90 г Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 1.1% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.6% 15 г Витамин Н, биотин 1.153 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 50 г Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 122 г Витамин РР, НЭ 1.2146 мг 20 мг 6.1% 6.5% 20 г Ниацин 0.639 мг ~ Макроэлементы Калий, K 282.87 мг 2500 мг 11.3% 12% 2503 г Кальций, Ca 67.48 мг 1000 мг 6.7% 7.1% 1007 г Кремний, Si 0.133 мг 30 мг 0.4% 0.4% 33 г Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 4.2% 396 г Натрий, Na 42.85 мг 1300 мг 3.3% 3.5% 1298 г Сера, S 25.03 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 1001 г Фосфор, Ph 62.4 мг 800 мг 7.8% 8.3% 800 г Хлор, Cl 45.53 мг 2300 мг 2% 2.1% 2277 г Микроэлементы Алюминий, Al 183.7 мкг ~ Бор, B 39.6 мкг ~ Ванадий, V 32.8 мкг ~ Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 3% 18 г Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 149 г Кобальт, Co 2.04 мкг 10 мкг 20.4% 21.7% 10 г Литий, Li 15.4 мкг ~ Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 3.9% 2 г Медь, Cu 50.47 мкг 1000 мкг 5% 5.3% 1009 г Молибден, Mo 4.117 мкг 70 мкг 5.9% 6.3% 70 г Никель, Ni 2.807 мкг ~ Олово, Sn 3.03 мкг ~ Рубидий, Rb 120.4 мкг ~ Селен, Se 0.78 мкг 55 мкг 1.4% 1.5% 56 г Стронций, Sr 3.97 мкг ~ Фтор, F 14.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 3518 г Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 6.8% 50 г Цинк, Zn 0.3368 мг 12 мг 2.8% 3% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 5.323 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г Глюкоза (декстроза) 0.1207 г ~ Мальтоза 0.0017 г ~ Сахароза 0.1237 г ~ Фруктоза 0.0207 г ~ Незаменимые аминокислоты 0.4293 г ~ Аргинин* 0.057 г ~ Валин 0.0964 г ~ Гистидин* 0.0623 г ~ Изолейцин 0.0639 г ~ Лейцин 0.1169 г ~ Лизин 0.0863 г ~ Метионин 0.0282 г ~ Метионин + Цистеин 0.0467 г ~ Треонин 0.0604 г ~ Триптофан 0.0309 г ~ Фенилаланин 0.0769 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.1487 г ~ Заменимые аминокислоты 0.7087 г ~ Аланин 0.0504 г ~ Аспарагиновая кислота 0.1063 г ~ Глицин 0.0443 г ~ Глутаминовая кислота 0.3084 г ~ Пролин 0.1281 г ~ Серин 0.0823 г ~ Тирозин 0.0713 г ~ Цистеин 0.0183 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 12.67 мг max 300 мг бета Ситостерол 0.6667 мг ~ Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г 6:0 Капроновая 0.0033 г ~ 8:0 Каприловая 0.013 г ~ 10:0 Каприновая 0.042 г ~ 12:0 Лауриновая 0.0387 г ~ 14:0 Миристиновая 0.0811 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.0097 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.2249 г ~ 17:0 Маргариновая 0.0063 г ~ 18:0 Стеариновая 0.116 г ~ 20:0 Арахиновая 0.0063 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2915 г от 18.8 до 48.8 г 1.6% 1.7% 18 г 14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~ 16:1 Пальмитолеиновая 0.0173 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 0.261 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1561 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5% 11 г 18:2 Линолевая 0.0547 г ~ 18:3 Линоленовая 0.0174 г ~

health-diet.ru

Рецепт творожно-овощная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

творожно-овощная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 13,6 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином C - 23,9 %, витамином H - 11,5 %, витамином K - 23 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 18,3 %, натрием - 11,7 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 30,6 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт картофельная овощная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 77.5 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 1685 г Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.2% 76 г Жиры 2 г 60 г 3.3% 4.3% 61 г Углеводы 13.1 г 211 г 6.2% 8% 211 г Органические кислоты 0.1 г ~ Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9% 20 г Вода 82.1 г 2400 г 3.4% 4.4% 2415 г Зола 0.947 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 13% 904 г альфа Каротин 341.44 мкг ~ бета Каротин 0.871 мг 5 мг 17.4% 22.5% 5 г Ликопин 0.098 мкг ~ Лютеин + Зеаксантин 25.139 мкг ~ Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.6% 1 г Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.1% 2 г Витамин В4, холин 0.86 мг 500 мг 0.2% 0.3% 430 г Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 5.3% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 13.2% 2 г Витамин В9, фолаты 7.3 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 406 г Витамин C, аскорбиновая 18.45 мг 90 мг 20.5% 26.5% 90 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 7.6% 15 г бета Токоферол 0.001 мг ~ Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51 г Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.4% 118 г Витамин РР, НЭ 1.4392 мг 20 мг 7.2% 9.3% 20 г Ниацин 0.872 мг ~ Бетаин 0.039 мг ~ Макроэлементы Калий, K 323.25 мг 2500 мг 12.9% 16.6% 2506 г Кальций, Ca 20.56 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 979 г Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 5.3% 403 г Натрий, Na 106.11 мг 1300 мг 8.2% 10.6% 1294 г Сера, S 21.52 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 978 г Фосфор, Ph 46.9 мг 800 мг 5.9% 7.6% 795 г Хлор, Cl 34.45 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 2297 г Микроэлементы Алюминий, Al 512.3 мкг ~ Бор, B 75.7 мкг ~ Ванадий, V 85.35 мкг ~ Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 3.7% 18 г Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2.6% 151 г Кобальт, Co 3.11 мкг 10 мкг 31.1% 40.1% 10 г Литий, Li 44.108 мкг ~ Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 7.9% 2 г Медь, Cu 89.03 мкг 1000 мкг 8.9% 11.5% 1000 г Молибден, Mo 4.583 мкг 70 мкг 6.5% 8.4% 71 г Никель, Ni 3.011 мкг ~ Рубидий, Rb 309.8 мкг ~ Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 61 г Фтор, F 19.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 3804 г Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 15.1% 50 г Цинк, Zn 0.2715 мг 12 мг 2.3% 3% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 10.681 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г Глюкоза (декстроза) 0.465 г ~ Сахароза 1.015 г ~ Фруктоза 0.17 г ~ Незаменимые аминокислоты 0.426 г ~ Аргинин* 0.074 г ~ Валин 0.078 г ~ Гистидин* 0.022 г ~ Изолейцин 0.059 г ~ Лейцин 0.086 г ~ Лизин 0.09 г ~ Метионин 0.017 г ~ Метионин + Цистеин 0.03 г ~ Треонин 0.076 г ~ Триптофан 0.018 г ~ Фенилаланин 0.064 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~ Заменимые аминокислоты 0.704 г ~ Аланин 0.07 г ~ Аспарагиновая кислота 0.165 г ~ Глицин 0.064 г ~ Глутаминовая кислота 0.197 г ~ Пролин 0.059 г ~ Серин 0.08 г ~ Тирозин 0.057 г ~ Цистеин 0.022 г ~ Стеролы (стерины) бета Ситостерол 3.273 мг ~ Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.001 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~ 18:0 Стеариновая 0.076 г ~ 20:0 Арахиновая 0.005 г ~ 22:0 Бегеновая 0.011 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 18.8 до 48.8 г 2.6% 3.4% 19 г 16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 0.481 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 1.037 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 12% 11 г 18:2 Линолевая 1.036 г ~ 18:3 Линоленовая 0.047 г ~

health-diet.ru


Смотрите также