Картофель со свининой в духовке под сырной корочкой. Запеченный картофель со свининой


Как приготовить картофель со свининой в духовке рецепт с фото -

Привет мой дорогой посетитель! Рада, что вы заглянули на мой  кулинарный блог, который я с большой любовью веду для вас! Я стараюсь выкладывать только проверенные, очень простые и действительно вкусные блюда. И  я расскажу, как приготовить картофель со свининой, запеченный в духовке и далее пошаговый рецепт с фото. Получается очень вкусно, а готовится  просто, а главное, не требует много усилий и времени.

А что, все порезал, закидал в форму и поставил в духовку. А пока оно там все запекается, можно заняться другими делами, например, собой любимой.

Готовим картошку со свининой в духовке

Продукты

  • Свинина – 700 р.
  • Картошка – 0.8 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Сметана – 100 гр.
  • Соль, специи по вкусу
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Сыр – 150 гр.

Пошаговый рецепт  приготовления картошки со свининой

Видео рецепт приготовления картошки с мясом в духовке:

Существует масса очень интересных рецептов запекания картошки со свининой в духовке и каждый из них хорош по своему. Я хочу вам предложить свой вариант. Надеюсь, он придется вам по вкусу.

Итак, сначала очищаем картошку, моем ее и нарезаем кружочками.

Затем, в картошку добавляем порезанный чеснок.Как приготовить картофель со свининой в духовке рецепт с фото

Соль.Как приготовить картофель со свининой в духовке рецепт с фото

Специи и все тщательно перемешиваем.Как приготовить картофель со свининой в духовке рецепт с фото

Выкладываем сметану и снова все перемешиваем. Вместо сметаны вы можете взять майонез. Но я стараюсь исключить из своего рациона как можно больше вредной и ненужной пищи, поэтому, майонез давно уже не употребляю.Как приготовить картофель со свининой в духовке рецепт с фото

Пока наша картошечка  «маринуется», можно заняться мясом. Мясо порезать небольшими кусочками и положить в форму.

Лук очистить, порезать на кусочки и посыпать поверх мяса.Как приготовить картофель со свининой в духовке рецепт с фото

Далее выкладываем картошку, разравниваем ее по форме и отправляем в разогретую до 200С духовку и выпекаем минут 35-40.Как приготовить картофель со свининой в духовке рецепт с фото

Сыр натереть на крупной терке.Как приготовить картофель со свининой в духовке рецепт с фото

Посыпать готовую картошку сверху тертым сыром и запекать в духовке еще минут 10.Как приготовить картофель со свининой в духовке рецепт с фото

Вот и все, наша картошка, запеченная в духовке со свининой готова, теперь ее можно подавать к столу. Такая картошка прекрасно подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного.

Приятного аппетита!!!

 

Похожие записи

domasniy-supchik.ru

Картофель со свининой в духовке под сырной корочкой

Картофель со свининой в духовке под сырной корочкой

Для того, чтобы приготовить очень вкусный и ароматный картофель со свининой в духовке под сырной корочкой, возьмите такие продукты

— один килограмм картофеля;— 600-800 грамм свиной вырезки;— чайная ложечка приправы для картофеля;— 100-150 грамм сыра твердого;— соль по вкусу;— три-четыре помидора среднего размера;— перец свежемолотый по вкусу;— небольшое количество майонеза;— три луковицы небольшого размера;— чайная ложечка сахарного песка;— чайная ложечка уксуса столового;— немного сушеного розмарина – по вкусу.

Процесс приготовления вкусного картофеля со свининой в духовке под помидорами и сыром

1. Сначала возьмите вырезку свинины и хорошо промойте ее под проточной водой.Картофель со свининой в духовке под сырной корочкой2. После, свинину нарежьте порционными кусочками.

3. Теперь свинину отбейте, как на отбивные.

4. Отбитое мясо посолите, поперчите по вкусу и пока отложите в сторону.

5. Тем временем очистите картофель и нарежьте его брусочками.Картофель со свининой в духовке под сырной корочкой6. Лук очистите, и нарежьте полукольцами или четвертинками.Картофель со свининой в духовке под сырной корочкой7. Твердый сыр измельчите при помощи крупной или средней терки.

8. Нарезанный лук выложите в мисочку, добавьте сахарный песок, уксус и немного холодной воды так, чтобы вода покрывала весь лук.

9. Пусть лук маринуется на протяжении не менее 10-15 минут.Картофель со свининой в духовке под сырной корочкой10. Помидоры промойте и нарежьте кружочками.

11. Теперь форму для запекания устелите фольгой.Картофель со свининой в духовке под сырной корочкой12. В форму выложите нарезанный брусочками картофель и маринованный лук. Сверху посыпьте приправой для картофеля и смажьте небольшим количеством майонеза.Картофель со свининой в духовке под сырной корочкойКартофель со свининой в духовке под сырной корочкой13. На картофель с луком выложите отбитые кусочки свиной вырезки. Посыпьте сушеным розмарином, он придаст уникального аромата.Картофель со свининой в духовке под сырной корочкой14. На мясо выложите кружочки помидоров.Картофель со свининой в духовке под сырной корочкойКартофель со свининой в духовке под сырной корочкой15. Сверху все засыпьте тертым сыром.Картофель со свининой в духовке под сырной корочкой16. Форму поместите в духовку, разогретую до 200 градусов.Картофель со свининой в духовке под сырной корочкой17. Запекайте картошечку со свининой на протяжении 40-50 минут до готовности.Картофель со свининой в духовке под сырной корочкой18. Если верх будет сильно запекаться, то накройте его фольгой.Картофель со свининой в духовке под сырной корочкой готов к подаче на стол. Подавать блюду необходимо в горячем виде с овощным салатиком. Также вам стоит обратить внимание на рецепт, как можно быстро и просто приготовить не менее сытное и вкусное блюдо – вкуснейшая нежная треска в духовке под сырной корочкой. Вам точно понравится. Готовьте только самые необычные, полезные и аппетитные блюда вместе с нами, ведь этот так просто. И приятного всем аппетита!

Оставить комментарий:

podomashnemy.ru

Картофель запеченный со свининой — Рецепты в фотографиях

Вам потребуется

  • картофель — 8-9 шт среднего размера
  • свинина — 400 г
  • лук репчатый — 1-2 шт
  • сметана — 300 г
  • сыр твердый — 100 г
  • соль
  • перец молотый
  • подсолнечное масло для смазывания формы

Рецепт приготовления

Свинину моем, обсушиваем, нарезаем кусочками толщиной примерно 1 см и слегка отбиваем.

Каждый кусочек солим, перчим.Картофель моем, чистим и нарезаем небольшими кубиками.

Лук очищаем и мелко нарезаем.

Картофель соединяем с луком, солим, перчим, добавляем половину сметаны и хорошо перемешиваем.

На дно смазанной подсолнечным маслом формы выкладываем половину картофеля.

На картофель выкладываем мясо.

Затем выкладываем оставшийся картофель и смазываем сметаной.

Сверху посыпаем тертым на крупной терке сыром.

Накрываем крышкой и ставим в разогретую до 180°С духовку примерно на 1 час.

Приятного аппетита!

www.recept-online.ru

Картофель запеченный со свининой | Экзотические рецепты

А если учесть просто бесподобный вкус и абсолютную нежность, то становится совсем уж непонятно. Поэтому сегодня у меня в меню запеченная под сыром свинина с картофелем и овощами.Первым делом ставим на 170 … 180 градусов разогреваться духовку. Готовится эта свинина с картофелем действительно очень и очень быстро, поэтому чтобы потом не ждать, начните с этого действия.700 … 800 граммов картофеля чистим,

и нарезаем достаточно толстыми кружочками.

Две средних луковицы (можете взять и крупные) очищаем от шелухи,

и нарезаем самыми тонкими кольцами.

Моем два помидора,

вырезаем белую сердцевину и также, как и лук, нарезаем тонкими кольцами.

200 граммов (можете взять и больше, хуже точно не будет) твёрдого сыра,

натираем на крупной тёрке. Он, кстати, может быть абсолютно любой, самый недорогой и простой. Но обязательно – без резкого запаха, чтобы потом он не доминировал в самом блюде.

Теперь мясо. Так как мы взяли свинину, и оно само по себе очень нежное, то отбивать его не нужно.

А вот порезать поперёк волокон, всё же стоит. Не толсто, так лучше проготовится.

Теперь выкладываем в форму с высокими бортами порезанный картофель, добавляем две столовых ложки растительного масла, чайную ложку с горкой соли, перемешиваем, и всё хорошо разравниваем.

Выкладываем сверху порезанный и разобранный лук,

свинину (её тоже нужно посолить и обязательно поперчить),

кружочки помидоров,

и всё сверху посыпаем сыром. Свинина с картофелем почти готова, осталось её только запечь.

А это – 40 … 45 минут в духовке, на средней полке. Точнее – смотрите сами по золотистости верхней сырной корочки. Но не увлекитесь, можно и сжечь её. И хоть на вкусе это мало отразится (блюдо будет томиться в собственном соку), то на внешнем виде достаточно сильно скажется.

Выкладываем её на тарелки, и «с пылу, с жару», подаём нашу запеченную свинину с картофелем и овощами. Кушать подано.

Как вы сами видите, вот и все премудрости. Приятного аппетита.

exoticpovar.ru