Барыня тыква в духовке дольками и целиком. Запеченный гарбуз в духовке


Как запечь тыкву в духовке дольками и целиком

Много легенд и мифов связано с тыквой. В Лаосе существует предание о том, что волшебная птица предупредила семью о надвигающемся Всемирном потопе. Люди спрятались в большой тыкве, и благодаря этому спаслись. Когда вода ушла, семена посадили в землю, а из плодов, вместо семян выросли люди.

В последнее время блюда из тыквы стали готовить все меньше. И напрасно, это кладовая полезных веществ для нормальной жизнедеятельности организма. Положительное влияние чудо-овоща:

  • Улучшает обмен веществ.
  • Выводит шлаки и токсины.
  • Улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
  • Выгоняет излишки воды.
  • Улучшает работу нервной системы.
  • Работает как профилактическое средство против образования раковых клеток.
  • Улучшает остроту зрения.
  • Нормализует давление.
  • Предотвращает мочекаменную болезнь.
  • Улучшает состояние кожи.

Тыква, приготовленная в духовке, считается диетическим продуктом – низкокалорийным, но сытным.

к содержанию ↑

Подготовка к запеканию

Тыква с овощами

Запекание – лучший способ получения вкусных диетических блюд и сохранения полезных веществ.

к содержанию ↑

Какой овощ лучше выбрать?

Существует большое количество сортов тыквы. При выборе необходимо придерживаться таких правил:

  • Лучше всего подходит плод круглой или овальной формы. Оптимальный вес 3-5 кг.
  • Хвостик должен быть сухим, лучше целым.
  • Разрезанную тыкву не стоит покупать.
  • Цвет мякоти должен быть ярко-желтый, оранжевый. Тогда содержание витамина А будет максимальным.
  • Кожура без повреждений, плотная и гладкая.
  • Чтобы определить спелость, нужно надавить на кожицу ногтем, если не продавилась, овощ доспел.

Сорта, пригодные в пищу:

  • Мускатная.
  • Твердокорая (обычная, тыква-спагетти).
  • Крупноплодная.
к содержанию ↑

Как запечь тыкву в духовке кусочками

Половинка тыквы

Чтобы блюда получились вкусными и полезными, необходимо соблюдать некоторые правила запекания:

  • Очищать кожуру перед запеканием не стоит. Она легко отделяется потом, и насыщает блюдо ароматом.
  • Время, которое уйдет на приготовление, можно определить по толщине ломтей. Если 2 см, запекаем 60 минут. Тоньше – быстрее, толще – дольше.
  • Проверить готовность можно проткнув вилкой, если мягкая, то готова.
  • Во время запекания необходимо добавлять немного воды.
  • Оптимальная температура – 200 °C.
к содержанию ↑

Как запекать тыкву-спагетти

Удивительный вид тыквы – спагетти. После приготовления она распадается на волокна, похожие на макароны. Отлично подходит для приготовления многих блюд. Чтобы ее запечь, нужно:

  1. Разогреть духовку до 180-200 °C.
  2. Чтобы овощ не лопнул во время приготовления, проткнуть его несколько раз.
  3. В противень налить немного воды.
  4. Запекать 40-60 минут.
  5. Вынуть из духовки, немного остудить.
  6. Разрезать, удалить семена.
  7. Отделить волокна от кожуры.
  8. Выложить в посуду.
  9. Перед подачей на стол добавить масло, соль, перец.

Отлично подходят для этого сорта сыра моцарелла и базилик.

к содержанию ↑

Тыква дольками с сахаром

Тыквенная долька

Тыква обладает удивительной способностью: ее вкус зависит от того, с какими ингредиентами ее готовить. Она может быть соленой, пряной или сладкой.

Для приготовления рекомендуют использовать сладости:

  • изюм,
  • сахар,
  • мед,
  • груши,
  • фруктовый плов,
  • яблоки,
  • ягоды,
  • сухофрукты.

Ингредиенты:

  • 1 кг тыквы;
  • 60 г сахара;
  • немного соли;
  • 50 мл растительного или сливочного масла.

Технология приготовления:

  1. Подготовить духовку, разогрев до температуры 200 °C.
  2. Очистить тыкву, нарезать дольками.
  3. Смешать сахар и соль, сверху посыпать овощ. При таком сочетании соль усилит сладость сахара.
  4. Сверху сбрызнуть маслом.
  5. Добавить ¼ стакана воды, поставить в духовку. Чтобы избежать подгорания сверху, необходимо прикрыть емкость пищевой фольгой.
  6. Время запекания – примерно 40-60 минут.

Такой рецепт считается диетическим. Если нужен более сладкий вариант, необходимо увеличить количество сахара.

Видео рецепт

к содержанию ↑

Рецепт с медом и яблоками

Рецепт №1

Ингредиенты:

  • 0,4 кг тыквы;
  • 0,5 кг яблок;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • 40 г грецких орехов;
  • 2 столовые ложки меда.

Приготовление:

  1. Яблоки кислые или сладко-кислые очистить, удалить сердцевину, порезать кусочками 2х2.
  2. Тыкву без кожицы нарезать кусочками аналогично яблокам или чуть тоньше.
  3. В подготовленную форму с фольгой разложить плод, добавить 2 столовые ложки воды.
  4. В разогретую духовку до 200 °C поместить противень на 20 минут.
  5. Извлечь форму, посыпать сверху корицей.
  6. Уложить слой яблок.
  7. Выпекать еще 20-25 минут.
  8. Дать немного остынуть, разложить в порционные тарелки, полить медом, посыпать орешками. Блюдо готово к употреблению.

В этом рецепты возможны и другие варианты:

  • с яблоками и изюмом;
  • с медом;
  • с яблоками и айвой;
  • с яблоками и грецкими орехами.

Рецепт №2

Ингредиенты:

  • 0,5 кг тыквы;
  • 0,2 кг яблок;
  • 0,5 стакана воды;
  • 0,2 кг меда.

Приготовление:

  1. Яблоки очистить от сердцевины, нарезать ломтиками.
  2. Овощ очистить, нарезать аналогично яблокам, но немного тоньше.
  3. Уложить на противень, полить медом и водой.
  4. Поместить в разогретую духовку и выпекать при 180 °C около 2 часов.
  5. Готовое блюдо при подаче на стол можно посыпать сахарной пудрой.

к содержанию ↑

Тыква с мясом на второе

Запеченная в духовке тыква без сахара подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе, которую можно употреблять как в горячем, так и охлажденном виде.

Ингредиенты:

  • 1,5 кг тыквы;
  • 40 мл растительного масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль;
  • смесь перцев;
  • зелень взять по вкусу.

Приготовление:

  1. Очистить плод, нарезать небольшими кубиками.
  2. Соединить измельченный чеснок, соль, специи.
  3. Перемешать с кусочками тыквы.
  4. Выложить в подготовленную форму, добавить немного воды.
  5. Поместить в разогретую духовку до 180-200 °C на 30-40 минут.
к содержанию ↑

Запекаем вкусно тыкву целиком

Тыква с овощами

Классический рецепт

Для запекания целиком нужно подобрать небольшой плод, чтобы он приготовился равномерно. Вымытый овощ протыкается, помещается в форму и в духовку. Запекаться будет около часа.

С яблоками и изюмом

Вариантов запекания с яблоками в целом виде множество. Но следует помнить о правилах, которые подходят ко всем рецептам:

  • Овощ готовится медленнее фруктов, поэтому лучше выбирать яблоки твердых сортов.
  • Нужен спелый плод сладких сортов с оранжевой мякотью.
  • Степень готовности определяют прокалывая ножом или вилкой. Если плод мягкий, блюдо готово, внутри все пропеклось.
  • К композиции тыквы и яблок подойдет сок лимона.

Ингредиенты:

  • 1,5 кг тыквы;
  • 0,5 кг яблок;
  • 100 г изюма;
  • 30 г сливочного масла;
  • 80 г сметаны;
  • 50 г грецких орехов;
  • 2-3 г корицы;
  • сахар по вкусу.

Приготовление:

  1. У тыквы срезать верхушку, удалить семена, мякоть.
  2. У яблок вынуть сердцевину и нарезать кубиками.
  3. Яблоки на сковороде немного обжарить на сливочном масле. Влага должна слегка выпариться.
  4. Изюм промыть и просушить.
  5. Орехи измельчить.
  6. Смешать изюм, орехи, корица, наполнить овощ начинкой.
  7. Смешать сметану с сахаром и залить внутрь плода.
  8. Заполненная тыква закрывается тыквенной крышечкой, помещается в духовку.
  9. На приготовление уйдет около 1 часа при температуре 200 °C. Если кожица будет твердой, подержать в духовке еще 20-30 минут.

Для эффекта лучше блюдо поставить на стол целиком, разрезая на месте.

к содержанию ↑

Фаршированная тыква

Тыквы с чесноком, луком и маслом

Тыкву можно фаршировать, используя разные начинки:

  • Рис с яблоками, курагой, изюмом, алычой.
  • Мясо с луком.
  • Сыр со сливками и зеленью.
  • Мясо, картошка, шампиньоны.
  • Рис с мясом, курицей, бараниной.
  • Крупы: рис, пшено.
  • Сухофрукты.
  • Орехи.
  • Гречка со свининой.

Видео приготовление

к содержанию ↑

Полезные советы

Перечислю рекомендации, которые могут пригодиться во время готовки.

  • Для десертных блюд лучше выбирать сладкие сорта.
  • Чтобы низ не пригорал, нужно налить немного воды в противень.
  • Чтобы верхушка-крышечка не пригорала, ее нужно снять, как только она покроется румяной корочкой. А вместо нее прикрыть фольгой. За 10 минут до готовности крышечку вернуть на место.
  • Для фаршировки начинка не должна доходить до края тыквы. Иначе жидкость при приготовлении будет переливаться.
  • В качестве пряностей для сладких блюд подходят: мускатный орех, корица, кардамон.
  • Для ароматизации вторых блюд из специй подходят: кумин (зира), кориандр.

Запеченная тыква – удачный гастрономический продукт. Кроме этого, есть большое количества рецептов различной кулинарной обработки этого чудо-овоща. Каждый сможет выбрать тот вариант, который подходит для приготовления в домашних условиях.

Загрузка ... Загрузка ... Оцените статью: Загрузка...

 

Предыдущие статьи из категории «Рецепты»

4damki.ru

Тыква в духовке - 9 рецептов запекания

Содержание материала:

Тыква в духовке даёт возможность сохранить все полезные элементы, содержащиеся в овоще, при этом придавая ему особую ароматность. Существует множество рецептов приготовления «оранжевого гиганта», поэкспериментировав с которыми, можно выбрать тот, что придётся по вкусу не только кулинару, но и всем членам семьи.

Тыква в духовке, запеченная кусочками с мёдом

Тыква, запеченная в духовке с мёдом, представляет собой диетическое блюдо, которым можно разнообразить постное меню.

Для исполнения незамысловатого рецепта потребуется минимальный набор продуктов:
  • тыква – 500 г;
  • мёд – 40 мл;
  • масло (подс.) – 20 мл.
Чтобы отведать полезный овощ в таком виде:
  1. Тыква очищается и нарезается кусочками.
  2. В отдельной ёмкости смешиваются растопленный мёд и масло.
  3. Кусочки овоща обмакиваются в сладкой жидкости и выкладываются на выстеленный пергаментом противень.
  4. Выпекание осуществляется в разогретом до 180°C духовом шкафу на протяжении 30-40 минут.

Мясо в тыкве в духовке — оригинальный рецепт

Необычное и невероятно ароматное блюдо, приготовление которого под силу даже совсем молодым и неопытным хозяйкам.

Чтобы приготовить сытный и питательный ужин с использованием полезного овоща, потребуются:
  • тыква – 1 шт.;
  • говяжья мякоть – 1 кг;
  • зелень (петрушка, укроп) – по 50 г;
  • лук – 150 г;
  • масло (подс.) – для жарки;
  • соль, специи – по вкусу.
Процесс создания кулинарного шедевра заключается в следующем:
  1. Овощ промывается и подготавливается: обрезается плодоножка и удаляются семена.
  2. Тщательно вымытая говядина просушивается, нарезается на крупные куски, солится, приправляется и обжаривается на сковороде вместе с луковыми кольцами.
  3. Зелень измельчается и смешивается с мясной массой.
  4. Овощ фаршируется и отправляется в духовой шкаф, разогретый до 180°C, для запекания.

Совет! В зависимости от вкусовых предпочтений, кулинар может заменить говядину на другой сорт мяса.

Сладкий способ запекания с сахаром

Рецепт создания блюда из кусочков овоща с сахаром представляет собой наиболее простой, но не менее вкусный способ приготовления тыквы.

Чтобы его исполнить, следует приобрести такие продукты:
  • тыква – 800 г;
  • сахар – 50 г;
  • вода кипячёная – 120 мл;
  • масло (слив.) – 50 г.
Способ приготовления состоит в следующем:
  1. Из очищенного от кожуры овоща удаляются семечки.
  2. Тыква нарезается довольно крупными кусками, которые помещаются в форму и заливаются водой.
  3. Овощные куски, на каждый из которых помещается сливочное масло, посыпаются сахаром.

Важно! Объём воды регулируется таким образом: слой жидкости должен покрывать дно посуды максимум до 5 мм.

Запеканка из тыквы с творогом

Ароматное блюдо, дающее силы и энергию на весь день, придётся по вкусу даже не самым большим любителям оранжевого овоща.

Чтобы запечь тыкву по этому рецепту, потребуется подготовить такие продукты:
  • тыква – 500 г;
  • творог – 400 г;
  • крупа манная – 75 г;
  • молоко – 200 мл;
  • яйцо – 3 шт.;
  • сахар – 120 г;
  • сметана – 50 г;
  • масло (слив.) – 100 г;
  • ванилин и соль – на кончике ножа.
Для приготовления тыквенно-творожного блюда:
  1. Молоко, в котором затем на полчаса замачивается манка, подогревается до комнатной температуры.
  2. Очищенный овощ нарезается небольшими кусочками по 1 см и заливается водой до полного покрытия.
  3. После закипания тыква тушится на медленном огне на протяжении 25 минут.
  4. Из готового овоща подготавливается пюре.
  5. Творожный продукт пропускается через мясорубку.
  6. Яйца перетираются с сахаром, а масло растапливается.
  7. В отдельной посуде смешиваются все подготовленные компоненты, после чего должно получиться тесто однородной консистенции, по густоте напоминающее сметану.
  8. Форма для запекания заполняется тестом и отправляется в разогретый до 180°C духовой шкаф, где запеканка готовится около 45 минут.

Совет! Если масса для запеканки вышла чересчур густой, её следует развести молоком.

Кусочками с беконом

Превосходный ужин, который благодаря запечённой тыкве обладает насыщенным ароматом, подарит положительные эмоции всем присутствующим за столом.

Чтобы накормить членов семьи оригинальным блюдом понадобятся:
  • тыква – 350 г;
  • бекон – 3 ломтика;
  • соус соевый – 30 мл;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • масло (оливк.) – 20 мл;
  • розмарин, перец, соль, аджика – по вкусу.
При приготовлении необходимо следовать такому алгоритму:
  1. Очищенная и освобождённая от семян тыква нарезается кусочками, которые затем поливаются соусом.
  2. Измельчённый чеснок растирается в ступке со специями, солью.
  3. После соуса кусочки овоща обмазываются аджикой со всех сторон.
  4. Тыква выкладывается на застеленный фольгой противень.
  5. Следом помещается чесночная масса и нарезанный бекон.
  6. Выпекается блюдо при 180°C на протяжении 15-20 минут, в зависимости от диаметра кусочков и сорта овоща.

В фольге со сливочным маслом

Ещё один простой вариант приготовления сладкой и сочной тыквы, для исполнения которого потребуются:
  • тыква – 500 г;
  • сахар или мёд – 50 г;
  • масло (слив.) – 50 г.
При приготовлении:
  1. Очищенная тыква делится на дольки, которые выкладываются на застеленный фольгой противень.
  2. Каждый кусочек посыпается сахаром либо поливается мёдом, а также сдабривается маслом.
  3. Перед отправкой в духовку фольга закрывается, что придаёт блюду ещё большей сочности.
  4. Выпекается овощ при температуре 200°C около 40 минут.

Пряная тыква, запеченная с сыром фета

Запечённая тыква с фетой может подаваться как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к различным сортам мяса.

Кулинарный рецепт, отличающийся простотой исполнения и возможностью насладиться пряным ароматом осеннего овоща, можно претворить в жизнь из следующих продуктов:
  • тыква – 1 кг;
  • цитрусовые (лимон и апельсин) – по 50 г;
  • мёд – 50 г;
  • масло (подс.) –100 мл;
  • сыр фета – 200 г;
  • тимьян, перец, соль – по вкусу.
Готовится тыква по такой схеме:
  1. Очищенный овощ освобождается от семечек и режется на небольшие куски.
  2. Из фруктов выжимается сок для маринада, после чего смешивается с маслом, мёдом и слегка подсаливается, перчится.
  3. В отдельной посуде тыква посыпается тимьяном, поливается половиной маринада, перемешивается, а затем выкладывается в форму для запекания.
  4. Ёмкость отправляется в духовку, где блюдо выпекается 30 минут, в течении которых кусочки один раз перемешиваются.
  5. По прошествии указанного времени к основному компоненту добавляются кубики сыра размером 1х1 см.
  6. Через 10 минут блюдо готово к употреблению.

С яблоками

Богатое витаминами блюдо, любимое маленькими домочадцами за свои вкусовые качества, может подготавливаться из разнообразного фруктово-ягодного набора.

В данном случае сладкая фаршированная тыква в духовке готовится из таких продуктов:
  • тыква – 1 шт.;
  • яблоко – 250 г;
  • ягоды – 100 г;
  • сахар – 120 г;
  • корица – 2 г;
  • масло (слив.) – 20 г.
Способ приготовления достаточно прост:
  1. У овоща срезается верхняя часть, чтобы получился горшок с крышкой.
  2. Яблоки нарезаются кубиками.
  3. Из яблочных кусочков, ягод, корицы и сахара подготавливается начинка.
  4. Тыква фаршируется сладкой массой и помещается на противень, застеленный фольгой.
  5. Выпекается овощ в разогретом до 180°C духовом шкафу на протяжении 90 минут до готовности – мягкости овоща.

Готовим целиком

Очень сытное и ароматное блюдо, которое можно приготовить из следующих ингредиентов:
  • тыква – 1,3 кг;
  • филе куриное – 300 г;
  • лук – 200 г;
  • грибы – 200 г;
  • картофель – 300 г;
  • сметана – 200 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • масло (подс.) – 40 мл;
  • перец, соль, лавровый лист – по вкусу.
При приготовлении неординарного блюда, сочетающего второе и гарнир, рекомендуется следовать последовательно:
  1. У вымытой тыквы срезается верхняя часть.
  2. Овощ освобождается от семечек.
  3. Курица нарезается кусочками и обжаривается до золотистого цвета.
  4. На том же масле пассеруются полукольца лука и пластинки грибов.
  5. Кубики картофеля провариваются до полуготового состояния в подсоленной воде.
  6. Тыква заполняется слоями в таком порядке: ½ картофеля, мясо, ½ картофеля, луково-грибная масса.
  7. Внутрь овоща добавляются 75 мл воды и сметанный соус с солью и чесноком.
  8. Накрытая срезанной частью тыква отправляется в духовой шкаф для выпекания при температуре в 180 °C на 1 час.

Итак, множество рецептов позволяет приготовить из тыквы не только прекрасные десерты, но и полноценные вторые блюда, отлично сочетающиеся с мясом и прочими продуктами.

attuale.ru

Как запечь тыкву кусочками в духовке вкусно?

Тыква – очень полезный овощ, который в быту часто называют оранжевым арбузом. По употреблению в пищу тыквы почетное первое место занимают американцы, а вот наши соотечественники неохотно включают в рацион этот продукт. Но если знать, как запечь тыкву кусочками в духовке, можно приготовить блюдо с изысканным ароматом и вкусом.

Страна кулинарных советов

Мы употребляем в пищу тыкву по двум причинам: она полезна и богата витаминными и минеральными элементами, а также очень вкусная, если ее правильно приготовить. Многие хозяйки интересуются, как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками. Именно этой теме мы и посвятим сегодняшнюю беседу.

Тыква считается овощем с абсолютно нейтральным вкусом, поэтому ее можно использовать для приготовления необыкновенных десертов и острой, соленой и даже пряной закуски. Только представьте, как красиво будет смотреться оранжевый «горшочек» с творожной или грибной начинкой!

Чтобы приготовить этот овощ правильно, нужно не только знать рецепт и соблюдать его пропорции, но и обязательно следует учитывать, сколько запекать тыкву в духовке кусочками. В противном случае вы можете ее пересушить и сделать слишком жесткой. Оптимальное время запекания варьируется от 30 до 40 минут. Это время может быть и большим в зависимости от способа приготовления и используемых дополнительных ингредиентов.  

Пожалуй, тыква в духовке кусочками - самое популярное блюдо, хотя ее можно добавлять в каши, выпечку, салаты и десерты. Давайте перед приготовлением тыквы ознакомимся с рядом кулинарных советов:

  • Выбирайте плоды тыквы весом от 5 до 7 кг с однородным окрасом, без пятен и повреждений.
  • Свежая и вкусная тыква на вид будет выглядеть тяжелее, нежели на самом деле.
  • Обязательно тыкву перед приготовлением мы тщательно промываем, просушиваем и очищаем от семечек.
  • Если вы запекаете тыкву кусочками, то непременно нужно снять кожицу, используя специальный нож для очистки фруктовых и овощных плодов.
  • Чтобы тыква получилась сочной и сладкой, добавьте мед или сахарный сироп.
  • Тыкву можно хранить в морозильной камере. Так она не утратит своих полезных свойств и будет дольше храниться.
  • С тыквенным нейтральным вкусом прекрасно гармонируют такие добавки, как прованские травы, базилик, чеснок, розмарин, сыр, тимьян и т. п.

Готовим тыквенную закуску: вкусно и просто

Если вы до сих пор искали рецепты тыквы, запеченной в духовке кусочками, то этот подойдет как нельзя кстати. Начнем мы с приготовления оригинальной закуски. Такое блюдо станет отличным дополнением к мясу, рыбе или просто заменит основной продукт в период диеты или соблюдения церковного поста. Кстати, вегетарианцы часто готовят тыкву и не боятся экспериментировать. Как уже говорилось, тыквенная мякоть имеет нейтральный вкус, поэтому из нее можно готовить даже самые необыкновенные закуски и десерты.

Состав:

  • 1 тыква;
  • 5-6 шт. грибов свежих;
  • 4 ст. л. оливкового рафинированного масла;
  • по вкусу сушеные прованские травы.

Приготовление:

  1. Изначально неразделанную тыкву хорошенько промываем и просушиваем полотенцем или салфеткой.
  2. Разрезаем тыкву пополам, делая продольный надрез.
  3. Ложкой или лопаткой вычищаем семечки.
  4. Нарезаем тыквенную мякоть кубиками, толщина которых составляет примерно 3-3,5 см.
  5. Дно противня устилаем пекарской бумагой, а сверху выкладываем тыквенные кусочки.
  6. Отправляем тыкву в духовку для запекания на 15 минут. Предварительно духовку разогреваем до температурной отметки в 220°.
  7. По истечении 15 минут открываем духовку и поливаем тыквенные кусочки оливковым рафинированным маслом.
  8. Посыпаем сверху тыкву сушеными прованскими травами и выкладываем свежие грибы.
  9. Запекаем тыкву в течение 10 минут, а затем извлекаем из духового шкафа и остужаем.
  10. Подаем к столу в виде гарнира или самостоятельного блюда.

Сахарная тыква – полезный десерт

Запеченная тыква в духовке кусочками с сахаром стала любимым лакомством многих из нас. Вы можете подать к столу такой десерт, украсив его сахарной пудрой и клюквенными ягодками. Только представьте, сколько витаминов и минеральных веществ поступит в ваш организм! Подсчитали? Вот видите, это очень просто, вкусно и, главное, полезно.

Состав:

  • 0,5 кг тыквенной мякоти;
  • по вкусу сахарная пудра;
  • 150 г сахарного песка.

Приготовление:

  1. Для начала выполняем все подготовительные действия и промываем тыкву.
  2. Очищаем тыкву от кожуры и семечек, а затем измельчаем на равноценные куски.
  3. Наливаем в кастрюлю немного воды и растворяем в ней сахарный песок.
  4. После закипания опускаем в сироп тыквенные кусочки и провариваем в течение 5-7 минут.
  5. Духовку тем временем нагреваем до температурной отметки в 180°.
  6. Отварную тыкву выкладываем в жаропрочную посуду и отправляем на 25 минут в духовку.
  7. Перед подачей тыкву остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Медово-тыквенный десерт: пальчики оближешь!

Сегодня у нас на десерт запеченная тыква в духовке кусочками с медом. Вы, пожалуй, знаете, что о пользе меда можно слагать легенды. А в сочетании с тыквой такому десерту и вовсе нет равных.

Состав:

  • 3-4 шт. яблок;
  • 0,4 кг тыквенной мякоти;
  • по вкусу мед.

Приготовление:

  1. Тыкву подготавливаем так, как описано в предыдущих рецептах.
  2. Нарезаем ее порционными кусочками и выкладываем на дно жаропрочной емкости.
  3. Яблоки очищаем от кожуры, промываем, удаляем косточки и также нарезаем равноценными кусочками.
  4. Равномерно распределяем измельченные яблоки сверху тыквы.
  5. Заливаем по вкусу все компоненты жидким медом и отправляем в духовку.
  6. Выпекаем в течение 25 минут при температурном пороге в 180°.
  7. После остывания блюдо подаем к столу.

 

Читайте также: 

В тыквенной мякоти содержится огромное количество необходимых нашему организму микро- и макроэлементов. Если ваши домочадцы не считают себя сторонниками такого блюда, вы можете запечь тыкву с различными начинками, например, с творогом, рисовой крупой, сухофруктами, орехами, маком и т. п. Приятного аппетита!

ladyspecial.ru