EdaBlog.ru Кулинарные рецепты. Запеченная в фольге сельдь


Сельдь, запеченная в фольге - Рецепты кулинарии

Сельдь зачастую присутствует на повседневном, а также любом праздничном столе. Она доступна по цене и имеет хороший вкус. Чаще всего рыбу подают в соленом или маринованном виде либо в салатах, но, оказывается, сельдь можно запекать в духовке. Такое блюдо можно отнести к диетическим. А если ее запечь в фольге, селедка получается довольно сочной.

Сельдь натуральная, запеченная в фольге

Подготовленную рыбу натереть специями и солью по вкусу. Фольгу смазать растительным маслом, свободно завернуть в нее сельдь, не оставляя отверстий, и запекать в духовке при 170°С до состояния готовности (минут 30).

Сельдь постная с начинкой из моркови и лука, запеченная в фольге

Ингредиенты:

  • 1 сельдь;
  • морковь – 1-2 шт.;
  • лук – 1-2 шт.;
  • масло растительное;
  • зелень;
  • специи, соль.

Приготовление:

Приготовить начинку. Поджарить на масле измельченные морковь и лук, приправить солью и специями. Сельдь подготовить и начинить данным содержимым. Сверху посыпать солью, специями, зеленью. Фольгу смазать маслом, свободно завернуть сельдь и упаковать, не оставляя щелей. Запекать полчаса в духовке.

Сельдь с шампиньонами и тертым хреном, запеченная в фольге

Ингредиенты:

  • сельдь – 0.5 кг;
  • лук-шалот – 2 шт.;
  • шампиньоны – 4 шт.;
  • яйцо вареное – 1 шт.;
  • петрушка;
  • масло сливочное – 25 г;
  • хрен тертый – 1 ч. л.;
  • специи, соль.

Приготовление:

Нарезать грибы, лук, яйцо, добавить петрушку, специи, соль и перемешать. Начинку поместить в брюшко сельди. Подготовить фольгу, для каждой рыбы – отдельный листок. Перемешать хрен с маслом и равномерно распределить по листам фольги. Завернуть рыбу в фольгу и отправить запекаться в духовку на 30 минут. С целью сохранения сочности сельдь можно подать в фольге.

Сельдь с цедрой лимона и укропом, запеченная в фольге

Ингредиенты:

  • 2 сельди;
  • лимон;
  • укроп;
  • цедра лимона;
  • соль, специи.

Приготовление:

Подготовленную рыбу посолить, посыпать специями. Перемешать укроп с лимонной цедрой и поместить в надрезы, сделанные на спинке. В брюшко выложить несколько долек лимона. Сельдь упаковать в фольгу, запечь в духовке. Время – 25 минут.

Филе сельди с лимонным соком и майораном, запеченное в фольге

Ингредиенты:

  • филе сельди – 0.5 кг;
  • масло растительное – 3 ч. л.;
  • майоран;
  • сок лимонный – 10 ч. л.;
  • мало сливочное – 3 ч. л.;
  • яйца – 3 шт.;
  • петрушка.

Приготовление:

Подготовленное филе сельди побрызгать соком лимона и выдержать 15 минут. Посыпать солью и майораном. Фольгу смазать растительным маслом, упаковать рыбу и запечь.

Приготовить яичную смесь. Для этого порезанные яйца растереть с маслом и петрушкой. Сельдь выложить на тарелку и покрыть яичной массой. На гарнир подойдет картофель отварной, овощи.

Филе сельди с чесноком и листочками смородины, запеченное в фольге

Ингредиенты:

  • филе сельди – 2 шт.;
  • лист лавровый, соль, приправы;
  • листочки смородины;
  • зубчики чеснока.

Приготовление:

Сельдь посыпать с обеих сторон специями и солью и уложить на фольгу с разложенными листочками смородины. На рыбу выложить порезанные дольки чеснока и соединить 2 части филе. Сверху на сельдь положить оставшиеся листочки смородины и завернуть в фольгу. Выпекать 20 минут в духовке.

ladym.ru

Сельдь запеченная с лимоном - рецепты с фото на vpuzo.com

  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3442
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд20268
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1715)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(188)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1047)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7046)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус
    Салаты8100
    • Салат Винегрет
    • Салат Гнездо глухаря
    • Салат Гранатовый браслет
    • Салат греческий
    • Салат Грибная поляна
    • Салат из кальмаров
    • Салат из капусты
    • Салат из крабовых палочек
    • Салат из мидий
    • Салат из морепродуктов
    • Салат из моркови
    • Салат из огурцов
    • Салат из пекинской капусты
    • Салат из печени
    • Салат из печени трески
    • Салат из помидоров
    • Салат из редиски
    • Салат из редьки
    • Салат из свеклы
    • Салат из сельдерея
    • Са

vpuzo.com

Сельдь в фольге

сельдь в фольге

Мммммм..... и этим все сказано !!!! Селедка запеченная в фольге - это просто объедение!!!!! Сказочная рыбка!!! Нежнейшее мясо рыбки, ароматное и очень  вкусное. Мы никогда не пропускаем сезона свежей селедки , чтоб не приготовить это лакомство.....В рецепте я укажу количество продуктов на 1 человека ,  а вы просто умножьте количество продуктов на столько персон, сколько будет лакомиться этим необыкновенно вкусным блюдом!

Ингредиенты:

  • Сельдь (на 1 порцию 1 сельдь)
  • Морковь четвертая часть
  • Лук четвертая часть
  • Масло сливочное 20 гр
  • Укроп, петрушка, кинза- по пару веточек
  • Перец горошком 4-5 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.

Как приготовить

Сельдь  очистить от чешуи и от внутренностей, хорошо помыть. Брюшко посолить , положить в него масло (если рыба очень жирная масло можно не класть), морковь, лук, перец и лавровый лист. Посолить немного рыбу с верху, завернуть в фольгу и положить в духовку на 170 гр. Запекать до полной готовности. Проверяйте по моркови, как морковь будет готова, то и рыба будет готова, У готовой рыбы глазки белеют. Подавать прям в фольге. Приятного аппетита!

Сельдь в фольге

receptimari.com

Сельдь запеченная в фольге с лимоном

Сельдь запеченная в фольге прекрасно украсит ужин и порадует родных и близких. Рыба — очень полезный продукт, но чаще мы едим мясо. Поэтому надо хотя бы один раз в неделю делать рыбный день.

Рецет 1.

На приготовление 2 порций вам потребуются следующие продукты:

1.) сельдь — пару шут, весом каждая  по 200 гр;

2.) лук шалот — 2 луковицы;

3.) одна варёное яйцо;

4.) чайная ложка сливочного масла;

5.) зелень; хрен — всё по одной чайной ложки;

6.) соль, перец — по вкусу;

7.) грибы шампиньоны — 6 шт.

Теперь переходим непосредственно к самому процессу приготовления.

Шампиньоны мелко порезать на кубики, очистить от скорлупы и измельчить яйцо. Мелко нарезать лук шалот и перемешать все ингредиенты. На сковороду положить фольгу, на которую вылить смесь из масла и хрена. Подготовить сельдь и положить в подготовленную сковороду. Запекать в духовке 25 минут при температуре 200 градусов.

Рецепт 2.

Ингредиенты:

1.) сельдь — 2 шт;

2.) лимон — пару кусочков;

3.) цедра лимона — по вкусу;

4.) зелень укропа — 1 чайная ложка;

5.) соль, перец — по вкусу;

Приготовление

Подготовить сельдь, выпотрошив из неё внутренности. Посолить и поперчить её с каждой стороны. Перемешайте цедру лимона с зеленью укропа. Сделайте косые надрезы со стороны спины и положите в них смесь из цедры и укропа. А в каждое брюшко добавьте по кусочку лимона. Завернуть сельдь в фольгу и запекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.

Сельдь запеченная в фольге получается невероятно вкусной, а лимон придаёт незабываемый вкус и пикантность.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

edablog.ru

Сельдь в духовке, запеченная в фольге как делается? Какие рецепты?

1
  • Авто и мото
    • Автоспорт
    • Автострахование
    • Автомобили
    • Сервис, Обслуживание, Тюнинг
    • Сервис, уход и ремонт
    • Выбор автомобиля, мотоцикла
    • ГИБДД, Обучение, Права
    • Оформление авто-мото сделок
    • Прочие Авто-темы
  • ДОСУГ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ
    • Искусство и развлечения
    • Концерты, Выставки, Спектакли
    • Кино, Театр
    • Живопись, Графика
    • Прочие искусства
    • Новости и общество
    • Светская жизнь и Шоубизнес
    • Политика
    • Общество
    • Общество, Политика, СМИ
    • Комнатные растения
    • Досуг, Развлечения
    • Игры без компьютера
    • Магия
    • Мистика, Эзотерика
    • Гадания
    • Сны
    • Гороскопы
    • Прочие предсказания
    • Прочие развлечения
    • Обработка видеозаписей
    • Обработка и печать фото
    • Прочее фото-видео
    • Фотография, Видеосъемка
    • Хобби
    • Юмор
  • Другое
    • Военная служба
    • Золотой фонд
    • Клубы, Дискотеки
    • Недвижимость, Ипотека
    • Прочее непознанное
    • Религия, Вера
    • Советы, Идеи
    • Идеи для подарков
    • товары и услуги
    • Прочие промтовары
    • Прочие услуги
    • Без рубрики
    • Бизнес
    • Финансы
  • здоровье и медицина
    • Здоровье
    • Беременность, Роды
    • Болезни, Лекарства
    • Врачи, Клиники, Страхование
    • Детское здоровье
    • Здоровый образ жизни
    • Красота и Здоровье
  • Eда и кулинария
    • Первые блюда
    • Вторые блюда
    • Готовим в …
    • Готовим детям
    • Десерты, Сладости, Выпечка
    • Закуски и Салаты
    • Консервирование
    • На скорую руку
    • Напитки
    • Покупка и выбор продуктов
    • Прочее кулинарное
    • Торжество, Праздник
  • Знакомства, любовь, отношения
    • Дружба
    • Знакомства
    • Любовь
    • Отношения
    • Прочие взаимоотношения
    • Прочие социальные темы
    • Расставания
    • Свадьба, Венчание, Брак
  • Компьютеры и интернет
    • Компьютеры
    • Веб-дизайн
    • Железо
    • Интернет
    • Реклама
    • Закуски и Салаты
    • Прочие проекты
    • Компьютеры, Связь
    • Билайн
    • Мобильная связь
    • Мобильные устройства
    • Покупки в Интернете
    • Программное обеспечение
    • Java
    • Готовим в …
    • Готовим детям
    • Десерты, Сладости, Выпечка
    • Закуски и Салаты
    • Консервирование
  • образование
    • Домашние задания
    • Школы
    • Архитектура, Скульптура
    • бизнес и финансы
    • Макроэкономика
    • Бухгалтерия, Аудит, Налоги
    • ВУЗы, Колледжи
    • Образование за рубежом
    • Гуманитарные науки
    • Естественные науки
    • Литература
    • Публикации и написание статей
    • Психология
    • Философия, непознанное
    • Философия
    • Лингвистика
    • Дополнительное образование
    • Самосовершенствование
    • Музыка
    • наука и техника
    • Технологии
    • Выбор, покупка аппаратуры
    • Техника
    • Прочее образование
    • Наука, Техника, Языки
    • Административное право
    • Уголовное право
    • Гражданское право
    • Финансовое право
    • Жилищное право
    • Конституционное право
    • Право социального обеспечения
    • Трудовое право
    • Прочие юридические вопросы
  • путешествия и туризм
    • Самостоятельный отдых
    • Путешествия
    • Вокруг света
    • ПМЖ, Недвижимость
    • Прочее о городах и странах
    • Дикая природа
    • Карты, Транспорт, GPS
    • Климат, Погода, Часовые пояса
    • Рестораны, Кафе, Бары
    • Отдых за рубежом

woprosi.ru

Как запечь сельдь. Рецепт сельди запеченной в фольге. Как приготовить запеченную сельдь. Рецепт запеченной селедки. Как запечь рыбу селёдку.

Сельдь запекать в духовке при температуре 200 градусов 30-35 минут.

Как запечь сельдь в духовке

Продукты для запеченной селедки в духовкеСеледка - 3 штукиАпельсин - 1 штукаЧеснок - пара зубцовУкроп - пучокЗелёный лук - пучокПомидор - 1 штукаБолгарский перец - 1 штукаМаслины без косточки - штук 20Твёрдый сыр - 100 граммПанировочные сухари - половина стакана Куриные яйца - 2 штукиМолоко - полстаканаСоль и перец - по вкусуОливковое масло - 3 столовых ложкиСпеции для рыбы - 3 столовых ложки

Как запечь селедку в духовке

Приготовить маринад для селедкиОчистить апельсин и выдавить из него сок, чеснок очистить и измельчить, укроп покрошить. Смешать сок с оливковым маслом, специями для рыбы, измельчённый чеснок и укроп.

Замариновать селедкуСельдь, если заморожена, разморозить, отрезать хвост и голову, промыть и удалить внутренности и хребет; хорошо промыть. Подготовленную к приготовлению селедку положить в миску, залить маринадом, накрыть и убрать мариноваться в холодильник на час.

Приготовить начинку для селедкиПомидор порезать кубиками, болгарский перец очистить и порезать полосками, маслины - колечками. Зелёный лук нарубить, половину сыра (50 грамм из 100) натереть на крупной тёрке, добавить специи, соль и перец - и всё это хорошо перемешать.

Приготовить панировкуЯйца соединить в миске с молоком, добавить сухари и хорошо перемешать.

Запечь селедкуПротивень застелить бумагой для запекания. Начинить селедку начинкой, обмакнуть в панировку со всех сторон и выложить на противень. Сверху потереть сыр и полить маринадом. Разогреть духовку до 180 градусов и поставить в неё противень с селедкой на 35 минут.Ваша запеченная селедка под шубой готова!

Как быстро запечь селёдку

Продукты для запекания селедкиСеледка - 350 граммЙогурт - 300 граммУкроп - на 3 столовых ложкиСахар и перец - по вкусу

Как быстро запечь селёдкуСеледку разморозить, если заморожена, отрезать хвост и голову, промыть и удалить внутренности и хребет. Йогурт с

pop.timeboil.ru