Популярные рецепты лосося в духовке. Запеченная лосось в духовке


Запеченный лосось в духовке рецепты с фото

Лосось, запеченный в духовке — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить лосось, запеченный в духовке.

Лосось, запеченный в духовке — общие принципы приготовления

Нет блюда более благородного, чем приготовленное из лосося. Красная рыба славится не только ярким и свежим вкусом, но и своей пользой. В лососе содержится натуральный жир и чистый протеин, а вот ненужных углеводов почти нет.

Приготовить рыбу можно по-разному. Одни из способов – запекание, который хорош тем, что приготовленное блюдо можно сделать как весьма калорийным и жирным, так и легким и диетическим.

Лосось, запеченный в духовке — подготовка продуктов и посуды

Разделывать лосося очень просто: нужно отрезать рыбе голову, разрезать продольно брюхо, достать внутренности. Затем тушку можно нафаршировать и запечь в целом виде либо порезать на стейки.

Кроме рыбы вам также понадобятся овощи, сыр, масло и специи. Запекать лосося можно просто на деке, если же вы хотите сделать блюдо более легким, то предварительно оберните рыбу фольгой.

Рецепты лосося, запеченного в духовке:

Рецепт 1: Лосось, запеченный в духовке в собственном соку

Приготовим рыбу в духовке самым простым способом. Такой рецепт прекрасно подойдет даже тем, кто соблюдает диету.

  1. Лосося порежьте на стейки, помойте. Каждый кусок обмажьте солью, после чего положите в холодильник на двадцать минут. Когда достанете рыбу, поперчите ее и посыпьте базиликом.
  2. Включите духовку. Выставьте температуру в 180 градусов.
  3. Стейк оберните фольгой. Если вы хотите запечь несколько кусков рыбы, то нужно заворачивать каждый отдельно.
  4. Деку, в которой вы будете запекать рыбу, наполните водой примерно на четверть. Выложите туда стейки.
  5. Поместите стейки в духовку и запекайте около 25 минут. По истечении этого времени, если хотите, чтобы на рыбке образовалась золотистая корочка, вытащите деку и раскройте фольгу. Оставьте лосося в духовом шкафу еще на 10 минут.

Рецепт 2: Запеченный в духовке лосось с луком

Лук – универсальная добавка ко многим блюдам. Горький в чистом виде и нежный после термообработки, он качественно улучшает органолептические качества блюда, делая его ароматным и вкусным. Если вы хотите приготовить лосося в духовке, то запеките его с луком. Для этого рецепта мы рекомендуем лук замариновать, тогда рыбка получится с легкой пряной кислинкой.

  • Лосось – 1 тушка
  • Лук – 2 головки
  • Лимонный сок – 3 столовые ложки
  • Вода – 1/2 столовая ложка
  • Специи
  1. Рыбу нужно почистить и выпотрошить. Если вы купили целую тушку, отрежьте голову, хвост и плавники. Распорите брюхо, вытащите внутренности, после чего помойте рыбу внутри и снаружи. Изнутри натрите её солью и специями.
  2. Снимите с лука шелуху, после чего нашинкуйте его как можно мельче.
  3. Подготовим маринад для лука: смешайте лимонный сок и воду, после чего залейте получившейся жидкостью лук и оставьте на 15 минут.
  4. В полость брюха лосося поместите лук.
  5. Включите прогреваться духовку, выставив температуру в 180 градусов.
  6. Деку для выпечки смажьте небольшим количеством масла и поместите на нее рыбу. Выпекайте лосося 30 минут, после чего сделайте температуру 140 градусов, и готовьте еще 10 минут.

Рецепт 3: Лосось, запеченный в духовке со сметаной

Правильнее будет сказать, что лосось не запекается со сметаной, а маринуется в ней предварительно. Таким образом, рыба получается невероятно нежной, с тонким сливочным вкусом.

  • Стейк лосося – 250 грамм
  • Сметана – 150 грамм
  • Чеснок – 2 зубца
  • Сливки – 100 мл
  • Лук репчатый
  • Специи
  • Белый кунжут
  1. Стейк из лосося нужно помыть и высушить с помощью бумажных полотенец.
  2. Сделаем соус, в котором рыба будет мариноваться. В сметану через пресс выдавите чеснок, добавьте кунжут и сливки, посолите и хорошенько перемешайте.
  3. Рыбу поместите в соус таким образом, чтобы она полностью была покрыта маринадом. Поставьте лосось в холодное место на час.
  4. Лук почистите и мелко нашинкуйте.
  5. Замаринованную рыбу положите на лист фольги, сверху посыпьте луком и заверните. На дно деки, где будет выпекаться рыба, налейте воды, и положите туда лосось.
  6. Пусть рыба запекается 15 минут при температуре в 180 градусов, после чего снимите верх фольги и готовьте лосося еще 20 минут, но уже при температуре в 160 градусов.

Рецепт 4: Лосось, запеченный в духовке с картофелем

Следуя данному рецепту, вы получите сытное блюдо из двух компонентов – рыбы и картофеля.

  • Стейк из лосося – 3 штуки
  • Картофель – 7 штук
  • Сметана – 200 грамм
  • Сливки – 150 мл
  • Укроп свежий
  • Петрушка свежая
  • Масло подсолнечное
  1. Стейки из лосося нужно помыть и просушить бумажными полотенцами. Каждый стейк обмажьте солью и перцем.
  2. Картофель почистите и порежьте тонкими слайсами.
  3. Сделайте заливку: смешайте сметану, сливки, мелко порезанную зелень.
  4. Деку, на которой будет готовиться блюдо, смажьте маслом, после чего на нее выложите слоем картофель, смажьте ¾ заливкой, а затем сверху выложите стейки, и их также сверху смажьте соусом.
  5. Поместите блюдо в духовку, установите температуру в 180 градусов и запекайте 30 минут.

Рецепт 5: Лосось, запеченный в духовке с грибами и морковью

Если вы хотите сделать какое-то блюдо основным на праздничном столе, то можете взять на заметку этот рецепт. Кушанье можно подать как в холодном, так и в горячем виде.

  • Тушка лосося – 1 штука
  • Грибы – 300 грамм
  • Морковь – 1 штука
  • Лук репчатый – 1 штука
  • Сливки жирные – 160 мл
  • Петрушка
  • Специи
  1. Подготовьте рыбку: отрежьте голову и хвост, сделайте надрез на брюхе. Выньте все внутренности, а саму рыбу разрежьте продольно пополам. Смажьте каждую половину специями и солью.
  2. Приготовим начинку для фарша. Для этого помойте грибы и мелко их нарежьте. Морковь почистите и натрите на самой мелкой терке. Лук также почистите и мелко нашинкуйте. Смешайте все овощи, добавив сливки и мелко нарезанную петрушку.
  3. На фольгу выложите половину рыбы, сверху выложите фарш и прикройте второй частью лосося. Обмотайте рыбу фольгой.
  4. На деку для запекания налейте немного воды и положите лосося в фольге. Поместите рыбу в духовку. Выпекайте блюдо двадцать минут при температуре в 200 градусов, после чего снимите верхнюю часть фольги, уменьшите температуру и выпекайте еще десять минут.

Рецепт 6: Запеченный в духовке лосось под сырной корочкой

«Много сыра» — вот как можно охарактеризовать это блюдо. На самом деле это одно из самых удачных сочетаний в кулинарии – сыр и рыба. Вам понадобится два вида сыра для приготовления лосося таким образом – твердый для корочки и мягкий для начинки.

  • Филе лосося
  • Мягкий пастообразный сыр (например, Филадельфия) – 250 грамм
  • Твердый сыр – 300 грамм
  • Специи
  • Укроп свежий
  • Кедровый орех – 150 грамм
  1. Подготовьте мясо рыбы. Для этого уберите все кости, промойте и засыпьте слоем соли. Мясо уберите в холодильник на полчаса.
  2. Выньте лосось и порежьте куски филе тонкими пластинами, таким образом, чтобы вам удобно было свернуть их в рулетики.
  3. Зелень мелко нашинкуйте и соедините с мягким сыром.
  4. Намазывайте пластину рыбы сыром, сворачивайте и скалывайте зубочисткой.
  5. Свернув все рулетики, выложите их на деку смазанную маслом, и отправьте в духовку на 25 минут, выставив температуру в 180 градусов.
  6. Натрите на терке твердый сыр.
  7. Кедровый орех прокалите на сковороде, после чего раскатайте скалкой.
  8. Выньте деку из духовки, посыпьте каждый рулет сыром и орешками, и вновь отправьте запекаться на 7-10 минут.

Лосось, запеченный в духовке — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Рыбу лучше всего запекать в форме разделанного пласта филе или стейков. Чтобы сэкономить, вы можете купить не разделанную тушку, а целую рыбину. Вместе с головой и хвостом продукт будет стоить гораздо дешевле.

Используйте любые специи, однако шеф-повара не рекомендуют использовать его сок для маринования сырой рыбы. Дело в том, что даже капля кислоты обесцветит рыбу, превратив царственный алый цвет в бледно-розовый.

© 2012—2016 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна! Контактная информация: Главный редактор портала: Екатерина ДаниловаЭлектронная почта: [email protected]Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21Информация о размещении рекламы

.

pervoevtoroe.ru

Лосось в духовке, рецепты запекания на любой вкус

В кухне всех европейских народов найдется немало блюд из лосося, ведь еще в Средневековье эту рыбу по достоинству оценили в светском обществе. Встречаются и более ранние упоминания о ней – к примеру, в мифологии древних ирландцев облик лосося принимал дух мудрости и знаний. Кстати, скандинавские страны и Канада до сих пор остаются основными поставщиками дикого атлантического лосося, обладающего, по утверждению гурманов, наилучшими вкусовыми качествами. Однако рыба, разведенная на специализированных фермах, стоит дешевле и доступна круглый год. Мы приготовили для Вас несколько лучших рецептов лосося в духовке, которые помогут убедиться в изысканности и уникальности этой рыбы.

В собственном соку

Если Вы хотите приготовить легкое диетическое блюдо, богатое протеином, минералами и натуральными жирами, то этот рецепт позволит получить наилучший результат за минимальное время. Он отличается простотой и доступен даже начинающим кулинарам. Понадобиться всего четыре ингредиента:

  • лосось запеченный в духовкестейки лосося – 300 г;
  • сухой базилик – 0,5 ч. л.;
  • молотый черный перец – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Каждый стейк тщательно вымывают, обсушивают с помощью бумажных полотенец или салфеток, после чего обтирают солью и отправляют в холодильник на 20-30 минут. По прошествии этого времени рыбу достают, перчат и посыпают базиликом. Каждый стейк заворачивают в отдельный кусочек фольги, обертывая ее максимально плотно.

Для предотвращения подгорания мяса фольгу можно слегка смазать растительным маслом.

Завернутые стейки располагают в емкости для запекания, в которую вливают воду до уровня в 1,5-2 см. В воду можно добавить немного белого вина – это придаст блюду особенно пикантный аромат. Емкость ставят в предварительно разогретую до 170-200 градусов духовку и запекают 20-25 минут, после чего фольгу осторожно приоткрывают. Второй этап запекания продолжается около 10 минут и необходим для образования ароматной золотистой корочки.

Маринуем рыбу в сметане

Необыкновенно нежное, тающее во рту блюдо можно получить, использовав при подготовке мяса маринад на основе сметаны. Для этого понадобятся:

  • лосось в духовке со сметанойстейки лосося – 300 г;
  • сметана – 200 г;
  • сливки – 100 мл;
  • чеснок – 3-4 зубчика;
  • лук – 1-2 луковицы;
  • соль, специи, кунжут – по вкусу.

Сперва необходимо приготовить маринад. Для этого в сметану вливают сливки, добавляют чесночную кашицу, кунжут и соль, после чего тщательно перемешивают. Этой смесью полностью покрывают предварительно вымытые и высушенные стейки, после чего помещают на нижнюю полку холодильника на 60-90 минут. Рыбу выкладывают на смазанную маслом фольгу, посыпают мелко нашинкованным луком и специями, плотно заворачивают.

Блюдо запекается 17-20 минут при температуре около 175 градусов и еще столько же – при температуре 160 градусов, но уже с развернутой фольгой.

На дне емкости, в которой располагаются стейки, должен находиться тонкий слой воды – это убережет блюдо от пересыхания.

Лосось с грибами

Если предыдущие методики подходили для легких закусок, то этот рецепт – пример комплексного блюда, полезного и питательного. Оно превосходно подойдет для праздничного стола, так как обладает восхитительными вкусовыми качествами и соответствующим внешним видом. Для приготовления лосося в духовке таким способом необходимы:

  • лосось в духовке с грибамитушка лосося – 800-1400 г;
  • шампиньоны – 300-400 г;
  • морковь – 1-2 шт;
  • лук – 1-2 шт;
  • сливки – 200 мл;
  • сухие травы – 1 ч. л.;
  • соль, специи – по вкусу.

Подготовленную выпотрошенную тушку моют и сушат, разрезают пополам в продольной плоскости, после чего каждую часть тщательно смазывают солью и специями. Грибы моют и мелко нарезают, морковь измельчают на терке, лук шинкуют. Грибы и овощи смешивают, вливают сливки и всыпают смесь сухих трав, после чего вновь тщательно перемешивают ингредиенты. Крупный лист фольги смазывают растительным маслом и выкладывают на него половину тушки лосося, сверху располагают приготовленную смесь, а на ней – еще одну половину рыбы. Фольгу плотно заворачивают и размещают на противне с небольшим количеством воды.

Блюдо запекают в предварительно разогретой до 190-210 градусов духовке в течение 20 минут, после чего фольгу разворачивают, температуру снижают на 20-30 градусов, и продолжают печь рыбу еще четверть часа. Подают к столу, украсив свежей зеленью.

Приготовление лосося в духовке включает множество методик, отличающихся друг от друга преимущественно выбором дополнительных ингредиентов. Так, к первому рецепту можно добавить тертый твердый сыр, во втором – разнообразить состав маринада или заменить его на другой, использовав, к примеру, лимонный сок, а в третьем отличной заменой грибной начинке послужит картофель. Однако общие черты – комбинированный режим запекания в закрытой и открытой фольге с последовательным снижением температуры, обязательное наличие воды в емкости, более или менее легкая предварительная мариновка – присущи всем рецептам.

 

 

 

edaizduhovki.ru

Как приготовить лосося в духовке: рецепты с фото

Вкусный и легкий в приготовлении лосось станет оптимальным вариантом на обед или ужин. Это рыба с большим количеством омега-3 жирных кислот; она богата белком, а также поражает обилием витаминов группы В и антиоксидантного витамина Е.

Лосось — это вкусно и полезно

Кроме всего прочего, лосось универсален. Только посмотрите: он хорош в любом виде - запеченный, жареный, приготовленный на гриле или копченый; из него можно приготовить вкуснейшие рыбные котлеты и соусы; этот вид рыбы также хорош в салатах и рагу. Поистине изысканным, но тем не менее простым в приготовлении считается лосось, запеченный в духовке. Представляем вашему вниманию подборку шести лучших рецептов.

На что следует обратить внимание при выборе лосося

Во-первых, рыбина никогда не должна иметь плохой запах. О свежести свидетельствует яркая, влажная и не обесцвеченная по краям плоть. Если вы покупаете лосося в целом виде, обратите внимание на его глаза: они должны быть яркими и ясными; кожа — серебристой, блестящей и упругой на ощупь.

Хранение лосося

Свежую рыбину лучше всего съедать в тот же день, когда вы ее покупаете. Но лосось останется в хорошем состоянии в течение нескольких дней, если его завернуть в герметичный пакет и хранить в самой холодной части холодильника. Также вы можете заморозить мясо этой рыбы на срок до 6 месяцев.

Свежий или замороженный лосось?

Главное - не забыть переместить ее из морозильника в холодильник как минимум за 8-10 часов до приготовления. Лосось также можно разморозить, поместив его в холодную воду — этот способ работает за считанные часы. Ни в коем случае не размораживайте продукт при комнатной температуре, потому что это способствует накоплению бактерий во внешних частях рыбы, пока ее центр остается замороженным.

Удаление костей

Пожалуй, одним из главных секретов успешного приготовления лосося в духовке является очищение лосося от скелета. Эта рыба имеет длинные гибкие кости, которые торчат вертикально в ряд в центральной части филе. Удаление их — легкий маневр. Безусловно, делать это совершенно не обязательно, однако эта процедура не только упрощает процесс поедания конечного блюда, но и делает его более безопасным.

Плоскогубцы и использование простой техники помогут вам достичь гладкого лосося без единой косточки. Вот как это сделать. Положите филе рыбины на доску и снимите кожу. Проведите рукой по поверхности. Вы должны почувствовать хребет крошечных костей, торчащих вверх. Найдите самую толстую часть филе, используя плоскогубцы с игольчатыми кончиками, зажмите скелет и резко выдерните его. В одном филе находится около 20 костей.

Техника проверки готовности

Лосось — рыба по-настоящему уникальная. Когда дело касается личных предпочтений, некоторые люди могут кушать ее в полусыром виде. Тем не менее важно знать и уметь вовремя снимать лосося со сковороды или доставать его из духовки.

Простой способ проверить степень готовности рыбины — это посмотреть на ее окрас. Вставьте острый нож в самую толстую часть филе и загляните в плоть внутри; сырое мясо будет изначального цвета, в то время как готовое — бледно-розового оттенка.

Рецепт № 1 с фото: классический лосось в духовке

На самом деле, богатый вкус этой рыбы позволяет ей быть удачным блюдом даже в чистом виде. Поверьте, чтобы приготовить изысканный ужин, совершенно необязательно добавлять множество ингредиентов. Итак, как приготовить лосося в духовке, если в холодильнике совсем пусто?

Вам понадобятся следующие продукты:

  • несколько кусочков филе лосося;
  • растопленное сливочное масло в расчете 1 столовая ложка на 1 кусочек рыбы;
  • соль и перец.

Прогрейте духовку до 200 ºС. Разместите кусочки лосося на фольге или бумаге для выпечки.

Выложите фольгу на противень

Налейте масло на верхушку филе. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Разместите кусочки лосося

Запекайте лосось на протяжении 10-15 минут (начинайте проверять на предмет готовности уже после 10 минут запекания). Вилка должна легко проходить через филе.

Залейте рыбу сливочным маслом

Будьте особо внимательны, поскольку этот вид рыбы очень легко пережарить. Ура, лосось в духовке готов! Осталось лишь пожелать приятного аппетита.

Рецепт № 2: взрыв вкуса

Лосось в духовке, приготовленный по следующему рецепту, выходит невероятно сочным. Мед и масло придают рыбе интересные нотки, а кислый лимон оттеняет медовую сладость. Настоящее наслаждение!

Ингредиенты:

  • 1 большое филе лосося;
  • каменная соль;
  • свежемолотый черный перец;
  • 2 лимона, нарезанные тонкими кольцами;
  • 6 ст. ложек растопленного сливочного масла;
  • 2 ст. ложки меда;
  • 3 измельченных зубчика чеснока;
  • 1 ч. ложка измельченных листьев тимьяна;
  • 1 ч. ложка измельченного орегано;
  • зелень (желательно петрушка) для украшения.

Разогреть духовку до 175 °С Цельсия. На ровные и предварительно смазанные маслом листы для выпечки ровным слоем выложить ломтики лимона. Тщательно посолить и поперчить кусочки лосося с обеих сторон и положить поверх цитрусов.

Лосося хорошо дополняют соусы

В маленькой емкости взбить вместе масло, мед, чеснок, тимьян и орегано. Полить смесью лосось и накрыть рыбу фольгой. Выпекать около 12 минут до готовности. Украсить петрушкой и подавать блюдо теплым.

Рецепт № 3: классический

Лосось в духовке является одним из самых простых способов вкусно поужинать, поскольку приготовление этого блюда требует минимального набора продуктов, отнимает мало времени для готовки и почти не требует усилий!

Ингредиенты:

  • 1 филе;
  • ½ стакана соленого сливочного масла, растопленного;
  • 4 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока;
  • 8 измельченных зубчиков чеснока;
  • 2 столовые ложки измельченного свежего укропа.

Итак, представляем вашему вниманию рецепт лосося в духовке с пошаговой инструкцией! Первым делом необходимо убедиться, что духовка разогрета до 180 градусов по Цельсию. На фольгу, размещенную на противне, выложить кусочки лосося и сформировать из концов фольги невысокие стенки, чтобы они покрывали рыбу. В стеклянной мерной чаше смешать растопленное масло, лимонный сок, чеснок и укроп. Далее необходимо полить рыбу масляной смесью. Осталось лишь выпечь блюдо в предварительно подогретой духовке: запекание должно занять не более 15-20 минут. Лосось в духовке готов!

Рецепт № 4: изысканный рыбный ужин

Лосось примечателен тем, что он удивительным образом сочетается с различными продуктами. Его хорошо дополняют как бюджетные и обыденные, так и необычные ингредиенты.

  • Филе — 350 г.
  • Соль крупная.
  • Свежий молотый черный перец.

Для салата:

  • лук-шалот - 1 шт.;
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса;
  • соль;
  • 70 г каперсов;
  • свежая листовая петрушка;
  • 1/2 чашки обжаренного миндаля;
  • оливковое масло (первый отжим).

Для приготовления подготовьте духовку, разогрев ее до 200 градусов по Цельсию. Поместите лосось кожицей в сторону листа антипригарной бумаги для выпечки. Посолите и поперчите. Выпекайте до готовности, приблизительно в течение 12-15 минут. Подавайте к столу с салатом из обжаренного миндаля и петрушки.

Блюдо из лосося

Салат готовится следующим образом: в отдельной емкости нарезанный лук-шалот залейте уксусом и дайте настояться в течение 30 минут. Нарежьте каперсы, петрушку и миндаль и добавьте в лук-шалот. Полейте оливковым маслом по вкусу. Подавайте кусочки филе с небольшим количеством салата и запеченными кабачками.

Рецепт № 5: летний рецепт лосося в духовке с фото

Томаты станут удачным дополнением красной рыбы в летний период. Просто убедитесь, что в холодильнике имеются следующие продукты:

  • 4 филе лосося;
  • оливковое масло;
  • свежемолотый черный перец;
  • 3 помидора;
  • 2 луковицы;
  • 30 мл свежевыжатого лимонного сока;
  • 1 чайная ложка сушеного орегано;
  • несколько щепоток тимьяна.

Для начала не забудьте подогреть духовку. Температура должна составлять 190 градусов по Цельсию. Смешайте лосось с 2 чайными ложками оливкового масла, солью и перцем. В отдельной емкости приготовьте смесь из нарезанных помидоров, лука-шалота, 2 столовых ложек масла, лимонного сока, орегано, тимьяна, соли и перца. Поместите каждый кусочек лосося в отдельную лодочку из фольги. Выложите поверх рыбины томатную смесь.

Лосось по-летнему

Сложите стороны фольги так, чтобы она покрывала блюдо. Убедитесь, что поверхность рыбы полностью закрыта. Для завершения приготовления лосося в фольге осталось выпекать продукт, пока он не будет готов. Это займет около 20 минут. Используя лопатку, аккуратно перенесите формочки на тарелки и подавайте. Вот такой интересный летний рецепт лосося в духовке в фольге. Пальчики оближешь!

Рецепт № 6

Последний — но не по вкусовым качествам — вариант приготовления лосося. Необходимые продукты:

  • 2 столовых ложки горчицы;
  • 2 столовых ложки мелко нарезанной свежей кинзы;
  • 1 столовая ложка нежирного майонеза;
  • 2 чайных ложки кленового сиропа или меда;
  • очищенный от костей лосось.

Разогрейте духовку до 190 градусов по Цельсию. Смешайте горчицу, 1 столовую ложку кинзы, майонез и кленовый сироп в миске. Положите филе лосося на выстеленную на противне антипригарную бумагу и посыпьте щепоткой соли и перца. Смажьте каждый кусочек рыбы горчичной смесью.

Выпекайте до тех пор, пока лосось не будет готов, от 10 до 12 минут. Перед подачей к столу украсьте блюдо 1 столовой ложкой кинзы.

С чем подавать лосось

Правильно приготовленная эта рыба восхитительна сама по себе. Однако подходящий соус добавит вкусу лосося новые нотки и превратит обыденный рецепт в блюдо, достойное праздничного ужина. Чаще всего к блюдам из этого продукта подают такие соусы, как сальса и ромеско. Безусловно, они могут быть сложными в приготовлении; кроме всего прочего, их сложно хранить. Однако в кулинарии именно они являются классическими аккомпанементами к лососю. Майонез — еще один соус, который удачно дополнит красную рыбу и раскроет весь спектр ее вкусовых качеств.

fb.ru