Кефаль, запеченная в фольге. Запеченная кефаль в фольге


≡ Пошаговый Простой Рецепт Кефали, запеченной в фольге с фото для приготовления в домашних условиях

Запеченная рыба - это всегда вкусно и всегда просто готовится. Такую рыбку можно приготовить даже на небольшое семейное торжество.

Рыба, запеченная в фольге, всегда получается вкусной и нежной. Она получается приготовленной в собственному соку, а это значит, что все полезные вещества остаются в ней. Хочу рассказать вам, как приготовить кефаль, запеченную в фольге. Таким способом эту вкусную рыбу можно запечь в духовке, а можно и на углях на природе. Простой рецепт кефали, запеченной в фольге, - перед вами. А на фото вы сможете увидеть все этапы подготовки рыбы. Я думаю, что все просто и понятно Итак, готовим.

Количество порций: 2

Простой рецепт кефали, запеченной в фольге домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 227 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

  • Время подготовки: 20 минут
  • Время приготовления: 50 мин
  • Количество калории: 227 килокалорий
  • Количество порций: 2 порции
  • Повод: На обед
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Блюда в фольге

Ингредиенты на две порции

  • Кефаль — 800 Грамм (2 штуки)
  • Лимон — 1/1, Штуки
  • Петрушка зелень — 30 Грамм
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Специи для рыбы — 0,5 Чайных ложки
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 2/2, Чайных ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика (по желанию)

Пошаговое приготовление

  1. Чистим кефаль, удаляем внутренности и голову. Хорошо промываем рыбу, подсушиваем бумажным полотенцем и делаем на ней надрезы. Солим, посыпаем специями.
  2. Нарезаем зелень, лимон разрезаем на тонкие кружочки. Если вы решили запекать рыбку с чесноком, чеснок чистим, измельчаем. В брюшко каждой рыбки вкладываем лимон, чеснок и зелень петрушки.
  3. Фольгу складываем в два слоя, отрываем такой кусок, чтобы можно было плотно завернуть рыбу. Рыбу будем заворачивать каждую отдельно. Наливаем в фольгу растительное масло и обмакиваем в него рыбу со всех сторон.
  4. Плотно упаковываем рыбку, чтобы в процессе запекания сок не вытекал.
  5. Выкладываем упакованную рыбу на противень и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.

 

proretsepti.ru

Кефаль в духовке в фольге

Что может быть вкуснее кефали, запеченной в духовке! Предлагаю вам рецепт сочной и пикантной рыбы! Попробуйте, не пожалеете.

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт приготовления кефали в духовке в фольге! Вкусно, аж слюнки наворачиваются! Так вот ваша семья просто не сможет устоять перед эти блюдом! Кефаль, запеченная в фольге подобным образом, покорит вас свои тонким нежным вкусом, пряным ароматом! Так что - вперед готовить.

Количество порций: 4

Простой рецепт кефали в духовке в фольге домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 40 мин. Содержит всего 186 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

  • Время подготовки: 20 минут
  • Время приготовления: 1 ч 40 мин
  • Количество калории: 186 килокалорий
  • Количество порций: 4 порции
  • Повод: На обед
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в фольге

Ингредиенты на четыре порции

  • Кефаль — 1 Штука
  • Морковь — 300 Грамм (по - корейски)
  • Репчатый лук — 1 Штука (большой)
  • Зелень — 1 Чашка (укроп, петрушка)
  • Приправа — 3 Чайных ложки (для рыбы с солью)
  • Сок лимона — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

  1. Чистим кефаль от чешуи и внутренностей. Промываем и просушиваем бумажным полотенцем.
  2. Сбрызгиваем рыбу лимонным соком, натираем рыбной приправой внутри и снаружи. Отправляем в холодильник на полчаса.
  3. Пока рыба в холодильнике, лук нарезаем полукольцами и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
  4. Ставим духовку разогреваться на 200 градусов. На столе расстилаем лист фольги и выкладываем половину моркови по - корейски.
  5. Сверху на морковь укладываем рыбину, и делаем надрезы.
  6. Набиваем пузо и голову рыбы луком и зеленью.
  7. Сверху на рыбу равномерным слоем укладываем оставшуюся морковь.
  8. Накрываем рыбу еще одним листом фольги и хорошо закрепляем со всех сторон конвертом. Кладем рыбу на противень и отправляем в разогретую духовку на 40 минут.
  9. Через 40 минут снимаем верхний слой фольги, оставляем на 10 минут подрумяниться.
  10. Готово! Можно подавать в горячем или холодном виде

 

proretsepti.ru

Рецепт кефали, запеченной в фольге с фото и пошаговым описанием приготовления блюда

  1. Uaveirh Ольга Ш

    Регистрация:21 ноя 2016Сообщения:35Симпатии:16 Рецепт кефали, запеченной в фольге с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Блюда в фольге
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 289 килокалорий
    Кефаль, запеченная в фольгеЗапеченная рыба - это всегда вкусно и всегда просто готовится. Такую рыбку можно приготовить даже на небольшое семейное торжество.Рыба, запеченная в фольге, всегда получается вкусной и нежной. Она получается приготовленной в собственному соку, а это значит, что все полезные вещества остаются в ней. Хочу рассказать вам, как приготовить кефаль, запеченную в фольге. Таким способом эту вкусную рыбу можно запечь в духовке, а можно и на углях на природе. Простой рецепт кефали, запеченной в фольге, - перед вами. А на фото вы сможете увидеть все этапы подготовки рыбы. Я думаю, что все просто и понятно :) Итак, готовим.Количество порций: 2

    Ингредиенты на 2 порции

    • Кефаль — 800 Грамм (2 штуки)
    • Лимон — 1/1, Штуки
    • Петрушка зелень — 30 Грамм
    • Помидоры — 2 Штуки
    • Специи для рыбы — 0,5 Чайных ложки
    • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
    • Соль — 2/2, Чайных ложки
    • Чеснок — 2 Зубчика (по желанию)

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Чистим кефаль, удаляем внутренности и голову. Хорошо промываем рыбу, подсушиваем бумажным полотенцем и делаем на ней надрезы. Солим, посыпаем специями.
    2. Нарезаем зелень, лимон разрезаем на тонкие кружочки. Если вы решили запекать рыбку с чесноком, чеснок чистим, измельчаем. В брюшко каждой рыбки вкладываем лимон, чеснок и зелень петрушки.
    3. Фольгу складываем в два слоя, отрываем такой кусок, чтобы можно было плотно завернуть рыбу. Рыбу будем заворачивать каждую отдельно. Наливаем в фольгу растительное масло и обмакиваем в него рыбу со всех сторон.
    4. Плотно упаковываем рыбку, чтобы в процессе запекания сок не вытекал.
    5. Выкладываем упакованную рыбу на противень и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.

     

  2. Eshmpdgyu Алла М

    Регистрация:14 ноя 2016Сообщения:42Симпатии:29 Именно кефаль, запеченную в фольге часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

     

  3. Joeywkn Кухмазова Евгения

    Регистрация:7 окт 2017Сообщения:11Симпатии:1 выглядит очень аппетитно

     

  4. Ahizvlaq Андреевич Луиза

    Регистрация:19 янв 2017Сообщения:33Симпатии:12 Я теперь просто обязана приготовить кефаль, запеченную в фольге

     

  5. ЭллаН Элла Н

    Регистрация:17 янв 2017Сообщения:33Симпатии:15 Обязательно приготовлю! :D:D:DСпасибо за рецептик!

     

coolinarclub.ru

Шаланды, полные кефали… Кефаль, запеченная в фольге. Рецепт

(500x375, 99Kb)

Кефаль – самая известная рыба Чёрного моря. Её замечательные вкусовые качества позволяют готовить из неё различные блюда. Кефаль обладает удивительно нежным мягким вкусом, который придется по душе не только взрослым, но и детям. Я хочу поделиться своим рецептом приготовления этой вкусной аппетитной рыбы. Буду запекать в духовке,в фольге.А в качестве гарнира будет лишь овощной салат! Кефаль в духовке в фольге — это очень простой и быстрый способ приготовления рыбы, обожаю его. Рыбка получается очень вкусная и сочная. Кроме того, в кефали нет мелких костей, поэтому её очень удобно есть и можно не бояться ничем подавиться.

кефаль – 3 шт.-1,200лимон –2 штукроп-2 пучка.оливковое масло – 4 ст. ложкисоль – по вкусулавр.лист-2 шт.для салата:руккола-1 пучоккинза-1 пучоклук салатный ялтинский.1 шт.пекинская капустаогурец-1 шт.листья салатасоус:горчица-1 ст. ложкамасло оливк. 3 ст.ложкисок половинки лимона

Готовим начинку для рыбы. Два пучка укропа, ополаскиваем в проточной воде, шинкуем, хорошенько солим. Выжимаем. на горку укропа поллимона.Наша начинка готова!.Займемся рыбой: почистим, вымоем её, посолить, поперчить сверху, а во внутрь в брюшко положим порезанную, хорошо посоленную зелень, а именно укроп и дольки лимона, (у меня были 3 средние рыбки и 1 лимон никак не навредит, он наоборот самый рыбный продукт). Кефаль, как и все рыбы, очень любит лимон. Укропа положим много, как бы нафаршируем.На укроп кладём порезанный дольками лимон.На противень стелим фольгу, слегка сбрызгиваем оливковым маслом. Выкладываем рыбу. Остатками укропа обкладываем рыбу. Не забываем о лавровом листе. Заворачиваем рыбу в фольгу, оставляя маленькое отверстие, чтобы наша рыба, во время запекания, дышала. И так проделываем с остальными рыбами. Отправляем в разогретую духовку до t 180* С. на 20 мин.. Через 10 мин. в отверстие наших кефалей наливаем по 1 ст. ложке воды и 1 ч. л. оливкового масла (можно любое раст.масло) и отправляем нашу рыбу ещё на 10 мин. в духовку.Готовим наш салат - всю зелень моем. Нарезаем рукколу, кинзу, листья салатаА пекинскую капусту просто рвём руками на мелкие кусочки. Шинкуем полукольцами лук. Огурец режем мелко брусочками. Все-наш салат готовГотовим соус для салата. Берём десертную ложку горчицы, 1ст.ложку оливк. масла и сок половины лимона. Мешаем вилкой, до получения бежевой однородной массы-соус готов.Заправлять салат мы будем тогда, когда приготовится наша рыба. Итак наша нежная рыба, воспетая в песне Марка Бернеса, готова! Салат заправили соусом!Можно пробовать! Если вы воспользуетесь моим рецептом приготовления кефали я буду рада!Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

rucept.ru

Пошаговый Рецепт кефали, запеченной в фольге с фото

Пошаговый рецепт кефали, запеченной в фольге с фото.
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Блюда в фольге
  • Сложность рецепта: Простой рецепт
  • Время подготовки: 8 минут
  • Время приготовления: 50 мин
  • Количество порций: 2 порции
  • Количество калории: 313 килокалорий
  • Повод: На обед

Запеченная рыба - это всегда вкусно и всегда просто готовится. Такую рыбку можно приготовить даже на небольшое семейное торжество.

Рыба, запеченная в фольге, всегда получается вкусной и нежной. Она получается приготовленной в собственному соку, а это значит, что все полезные вещества остаются в ней. Хочу рассказать вам, как приготовить кефаль, запеченную в фольге. Таким способом эту вкусную рыбу можно запечь в духовке, а можно и на углях на природе. Простой рецепт кефали, запеченной в фольге, - перед вами. А на фото вы сможете увидеть все этапы подготовки рыбы. Я думаю, что все просто и понятно Итак, готовим.

Количество порций: 2

Ингредиенты на 2 порции

  • Кефаль — 800 Грамм (2 штуки)
  • Лимон — 1/1, Штуки
  • Петрушка зелень — 30 Грамм
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Специи для рыбы — 0,5 Чайных ложки
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 2/2, Чайных ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика (по желанию)

Пошагово

  1. Чистим кефаль, удаляем внутренности и голову. Хорошо промываем рыбу, подсушиваем бумажным полотенцем и делаем на ней надрезы. Солим, посыпаем специями.
  2. Нарезаем зелень, лимон разрезаем на тонкие кружочки. Если вы решили запекать рыбку с чесноком, чеснок чистим, измельчаем. В брюшко каждой рыбки вкладываем лимон, чеснок и зелень петрушки.
  3. Фольгу складываем в два слоя, отрываем такой кусок, чтобы можно было плотно завернуть рыбу. Рыбу будем заворачивать каждую отдельно. Наливаем в фольгу растительное масло и обмакиваем в него рыбу со всех сторон.
  4. Плотно упаковываем рыбку, чтобы в процессе запекания сок не вытекал.
  5. Выкладываем упакованную рыбу на противень и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.

 

recipex.ru

≡ Пошаговый Простой Рецепт Кефали, запеченной в фольге, рецепт домашней кухни с фото

 

Запеченная рыба - это всегда вкусно и всегда просто готовится. Такую рыбку можно приготовить даже на небольшое семейное торжество.

Рыба, запеченная в фольге, всегда получается вкусной и нежной. Она получается приготовленной в собственному соку, а это значит, что все полезные вещества остаются в ней. Хочу рассказать вам, как приготовить кефаль, запеченную в фольге. Таким способом эту вкусную рыбу можно запечь в духовке, а можно и на углях на природе. Простой рецепт кефали, запеченной в фольге, - перед вами. А на фото вы сможете увидеть все этапы подготовки рыбы. Я думаю, что все просто и понятно Итак, готовим.

Количество порций: 2

Простой рецепт кефали, запеченной в фольге, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 208 килокалорий.

  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Блюда в фольге
  • Время подготовки: 14 минут
  • Время приготовления: 50 мин
  • Количество калории: 208 килокалорий
  • Количество порций: 2 порции
  • Повод: На обед

Ингредиенты на две порции

  • Кефаль — 800 Грамм (2 штуки)
  • Лимон — 1/1, Штуки
  • Петрушка зелень — 30 Грамм
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Специи для рыбы — 0,5 Чайных ложки
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Соль — 2/2, Чайных ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика (по желанию)

Пошаговое приготовление

  1. Чистим кефаль, удаляем внутренности и голову. Хорошо промываем рыбу, подсушиваем бумажным полотенцем и делаем на ней надрезы. Солим, посыпаем специями.
  2. Нарезаем зелень, лимон разрезаем на тонкие кружочки. Если вы решили запекать рыбку с чесноком, чеснок чистим, измельчаем. В брюшко каждой рыбки вкладываем лимон, чеснок и зелень петрушки.
  3. Фольгу складываем в два слоя, отрываем такой кусок, чтобы можно было плотно завернуть рыбу. Рыбу будем заворачивать каждую отдельно. Наливаем в фольгу растительное масло и обмакиваем в него рыбу со всех сторон.
  4. Плотно упаковываем рыбку, чтобы в процессе запекания сок не вытекал.
  5. Выкладываем упакованную рыбу на противень и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.

 

retseptiposhagovo.ru