Картошка, запеченная в духовке с сыром и чесноком. Запеченная картошка с чесноком


Картошка в духовке с майонезом и чесноком: рецепт с фото

Простое и вкусное, дешевое и сердитое, обожаемое студентами и уважаемое холостяками блюдо – картошка в духовке с майонезом и чесноком. Рецепт с фото позволит справиться с задачей даже второкласснику. Не говоря уж о более взрослых кулинарах, неожиданно обнаруживших, что в доме нет никакой еды, кроме картошки, чеснока и ополовиненной упаковки майонеза. Тут и правда делать почти нечего – нарезал картошку, смешал с майонезно-чесночным соусом, выложил на противень, засунул в духовку – и через полчаса готова гора вкусной, душистой и сытной еды. Я сама при виде этой картошечки ощутила приступ ностальгии – такую мы готовили в далекие 90-е, когда мясо мало кому было по карману. Напечешь вечером картошечки, поставишь на стол блюдо с квашеной капустой – хорошо! И ничего больше и не нужно.

ksmich6

Ингредиенты:

  • Картофель – 7-8 шт.
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Укроп сушеный – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Масло растительное – 30 мл (3-3,5 ст. ложки).
ksmich2

Способ приготовления картошки с майонезом и чесноком в духовке:

Картофельные клубни очищаю от шкуры. Затем режу их на две половинки. Следом каждую половинку режу еще на 3-4 дольки. Если картофель одинаковых размеров, то из одного клубня должно получиться 6-8 долек.

ksmich3

Чеснок чищу. Натираю его на мелкой терке. Или измельчаю с помощью чеснокодавки. (Можно и ножом меленько нарубить.) В глубокой миске смешиваю майонез, измельченный чеснок и соль.

ksmich4

В майонезную смесь кладу все картофельные дольки. И прям руками перемешиваю их, чтобы майонез равномерно распределился по всем кусочкам.

ksmich5

В форму, застеленную фольгой, вливаю растительное масло. У меня форма размером 20 на 30 см. Перекладываю в форму все картофельные кусочки, аккуратно распределяю их по всей форме. Сверху посыпаю сушеным укропом.

ksmich5

Разогреваю духовку до 220 градусов. Ставлю форму с картофельными дольками запекаться на 30 минут. Готовность можно проверить, проткнув дольку деревянной шпажкой или зубочисткой. В конце я еще включила на 3 минуты режим верхнего гриля духовки, чтобы образовалась румяная корочка.

ksmich7

Замечательный ароматный гарнир к любым блюдам готов! Кстати, такую картошку совсем не обязательно подавать именно в качестве гарнира. На мой взгляд, по этому рецепту получается полноценное вкуснейшее блюдо. Его можно смело подавать на ужин, например просто с соленым огурчиком, квашенной капустой, брынзой, салатом из свежей морковки или салатом из свежих огурцов и помидор.

ksmich8

easycookschool.com

Запеченная картошка с чесноком и зеленью: рецепт приготовления с фото

Картошка, в любом ее проявлении, является самым популярными продуктом, используемым при приготовлении различных блюд. Можно найти более тысячи рецептов, в которых картофель является одним из главных ингредиентов, например в картофельном салате или дважды запеченном картофеле. Но картофель сам по себе является полноценным блюдом, если научиться правильно его готовить. Далеко не каждый из нас умеет готовить картошку, что бы она получилась вкусной, мягкой внутри и поджаренной снаружи. Сегодня мы научим вас готовить по простому рецепту вкуснейшую картошку с чесноком и приправами, которую часто называют «Картошка по-деревенски».

Для приготовления этого блюда можно использовать любой сорт картофеля, красный или белый, по вашему желанию, но лучше всего использовать молодую картошку, так как ее кожура будет более мягкой, чем у поздней картошки.

Запеченная картошка с чесноком и зеленью - рецепт приготовления с фото

Когда ваше блюдо будет готово, прежде чем вытащить его из духовки, позвольте ему настояться, приобрести картошке золотисто-коричневый цвет и корочку, которая будет аппетитно хрустеть.

Запеченная картошка с чесноком и зеленью рецепт

от Максим Фролов Published: Сентябрь 22, 2015

  • Выход: 4 персоны
  • Подготовка: 15 минут
  • Готовка: 45 минут
  • Всего: 60 минут

Картошка, в любом ее проявлении, является самым популярными продуктом, …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Чтобы приготовить запеченную картошку с чесноком и зеленью необходимо разогреть духовку и смазать протвень маслом.
  2. Картошку не чистите и разрежьте на большие кусочки, на 2, либо 4 кусочка, если картофелина большая. К картошке, в большую емкость, добавьте оливковое масло, чеснок, соль, перец, тимьян, орегано, базилик и сыр пармезан, все это придаст блюдо тонну ароматов и насыщенный вкус. Тщательно перемешайте, чтобы картошка могла впитать вкус. Приправленную картошку выложите на протвень одним ровным слоем.Запеченная картошка с чесноком и зеленью - рецепт приготовления с фото
  3. Выпекайте в духовке от 45 минут до 1 часа. Два или три раза вам надо будет перевернуть картошку. Так же необходимо будет в середине приготовления нарезать кусочками сливочное масло и посыпать на картошку, для того чтобы оно растопилось, а корочка запеклась до хрустящего состояния. Когда непередаваемый аромат будет насыщать весь ваш дом, достаньте из духовки запеченную картошку, перемешайте со свежей петрушкой и можете подавать, ваше блюдо готово.Запеченная картошка с чесноком и зеленью - рецепт приготовления с фото

povar.me

Картошка, запеченная в духовке с сыром и чесноком

Достаточно простое в приготовлении и очень вкусное блюдо понравится каждому члену семьи. Запеченная в духовке картошка может с достоинством занять главное место на праздничном столе.

Картофель приобретает красивую, хрустящую корочку, а сыр с чесноком добавляют блюду незабываемый аромат.

Состав

  • 1,5 кг картофеля;
  • 50 г сыра пармезан;
  • 50 г сливочного масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль, перец, специи по вкусу;
  • 3-4 ст. л. растительного масла.

Пошаговое приготовление

  1. Помыть картофель, высушить полотенцем или салфетками. Кожуру не очищать.
  2. Нарезать картофель дольками на 4 части.
  3. Переложить картофель в глубокую емкость, добавить соль, специи по вкусу. Полить растительным маслом, перемешать.
  4. Переложить картофель на противень одним слоем.
  5. Отправить противень с картофелем в духовку на 20 минут при 200 градусах (не до готовности).
  6. Измельчить чеснок, растопить сливочное масло, перемешать оба ингредиента.
  7. Полить картофель маслом с чесноком.
  8. Натереть до мелкой крошки пармезан, посыпать им картофель.
  9. Снова отправить картофель в духовку на 10 минут запекаться при 200 градусах.

Подавать блюдо в горячем виде.

Приготовление очень простое и быстрое.

Блюдо получается чрезвычайно ароматным и вкусным.

Приятного аппетита!

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!

Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники

cooktasty.club

Картошка с чесноком – сытно и полезно. Варианты приготовления любимой всеми картошки с чесноком

Картошка идеально сочетается с самыми разными продуктами, но особенно хороша она в партнёрстве с чесноком. Это беспроигрышный вариант и всегда достойный результат — необыкновенный вкус, знакомый  каждому.

Картошка с чесноком: общие принципы приготовления

Картошка в большинстве рецептов с чесноком вариться, жариться или запекается.

Варят картофель в подсоленной воде 20-25 минут. Всё зависит от размера, поэтому лучше выбирать одинаковые клубни. При необходимости, крупные картофелины режут на несколько частей. Чтобы картошка не разварилась, её кладут в холодную воду и накрывают крышкой. Вода должна полностью покрывать картофель. Готовность можно проверить с помощью вилки или ножа. Просто проткните картошку, если мягкая и протыкается легко – значит готова.

Принципы приготовления картошки в мундире примерно такие же. Желательно выбирать молодой картофель. Клубни тщательно помыть и положить в кастрюлю. Добавляем холодную воду и солим. Соль защищает картофель от повреждений кожуры во время варки. Вода должна покрывать картошку и быть на 2 см выше. Готовить на сильном огне под крышкой. Варить 20 минут.

Перед тем как картошку жарить, её моют  чистят и нарезают на брусочки одинакового размера. Чтобы корочка была хрустящей, нарезанный картофель промывают не менее 3 раз. Так с поверхности смывается крахмал. Благодаря этой процедуре картошка не будет слипаться. После промываний, картофельные брусочки выкладывают на полотенце, чтобы избавить их от лишней воды. Для жарки больше подойдёт чугунная сковорода с толстым дном. Налейте растительного масла и дайте ему раскалиться. После выложите картошку. Часто не перемешивайте, готовьте на сильном огне. За 2-3 минут до готовности убавьте огонь, посолите и закройте крышкой.

Для запекания лучше выбирать картошку с высоким содержанием крахмала. Она отличается продолговатой овальной формой и светло-коричневой кожурой. Мякоть такой картошки рассыпчатая и мягкая. Сначала клубни моют, чистят и режут на дольки нужного размера. Затем выкладывают на противень, смазанный маслом, и отправляют в духовку. Время приготовления зависит от размера клубней. В среднем это около часа при температуре 200-220 градусов. Запекать можно и в фольге целиком, тогда придётся ждать 30-40 минут.

Чеснок к картошке можно добавлять целыми головками, пропускать через пресс, резать кубиками или дольками, вкусовые качества от этого не меняются.

Среди дополнительных ингредиентов в блюдах, где используется картошка с чесноком, главными помощниками чаще всего выступают сметана, майонез, зелень, растительное или оливковое масло.

Картошка с чесноком в духовке

Простое и аппетитное блюдо, в котором кроме основных ингредиентов участвует сметана. Готовится быстро, рецепт выручает в тех случая, когда срочно кого-то нужно накормить.

Ингредиенты:

•    Картошка — 500 гр;

•    Чеснок — 4-5 зубчика;

•    Сливочное масло — 100 гр;

•    Сметана — 1 ст.;

•    Зелень, соль.

Как приготовить:

Картофель отварить до полуготовности и разверзать пополам. Обратите внимание на размеры клубней, если кусочки получаются большими, можно разделить их ещё на две части. Это делается для того, чтобы картошка хорошо и равномерно прожарилась.

Прежде чем отправить её в духовку, приготовьте чесночную смесь. Возьмите глубокую миску и смешайте в ней масло, сметану, измельчённый чеснок, зелень. Поперчите, посолите и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная смесь.

Залейте картошку полученной массой и поставьте в разогретую духовку. Поскольку картошка варилась заранее, держите её в духовке не более 20 минут. Оптимальная температура — 200 градусов.

Картошка в духовке с майонезом и чесноком

Майонез с чесноком — чудесное дополнение ко многим блюдам, в сочетании с картошкой это особенно вкусно. Запекается блюдо около часа, на столе всегда привлекает внимание.

Ингредиенты на 2 порции:

•    Картофель — 3-4 шт;

•    Чеснок — 2 зубчика;

•    Майонез — 50 гр;

•    Растительное масло;

•    Зелень;

Как приготовить:

Картошку помыть и почистить. Предварительно отваривать не нужно. Заранее смешайте майонез и измельчённый чеснок. Пока смесь настаивается, в каждом клубне ножом сделайте 3-4 продольных надреза глубиной 0,5 см.

Смажьте картофелины растительным маслом, разложите на противне и отправьте в духовку.

Через 15 минут вытащите, ещё раз смажьте масло, а после смесью майонеза и чеснока. Доведите до готовности и украсьте зеленью.

Картошка с майонезом и чесноком

Один из самых популярных рецептов с простыми ингредиентами. Духовка не понадобится, выручит сковородка, при этом вкус не пострадает.

Ингредиенты:

•    Картофель — 1 кг;

•    Чеснок — 3-4 зубчика;

•    Майонез — 250 гр;

•    Пучок укропа;

•    Масло для жарки, соль

Как приготовить:

Сначала готовится соус. Для этого смешивается рубленый чеснок, зелень и майонез. При желании можно добавлять любимые специи. Смесь должна настояться не менее 20 минут.

За это время можно подготовить картофель. Нарезаем его кружочками не толще 3 мм и жарим на сковороде до румяной корочки.

Выкладываем на салфетки, так картошка отдаст лишнее масло.

Выбираем красивое блюдо и раскладываем картошку. Аккуратно посолите и смажьте сверху майонезным соусом. Подавать в горячем виде.

Картошка с курицей и чесноком

В нашем случае готовить картофель отдельно не придётся. Гарнир и мясо будут нераздельны.

Курица не должна быть слишком большой и жирной. Лучше порубить её на куски, так продукты одновременно дойдут до готовности. Мясо получится нежным и сочным, а картошка мягкой и ароматной.

Ингредиенты:

•    Курица — 500 гр;

•    Картошка — 500 гр;

•    Чеснок —  2-3 зубчика;

•    Растительное масло — 4 ст.л;

•    Перец, соль, специи для курицы;

Как приготовить:

Курицу посолить, поперчить, посыпать специями и оставить на 30 минут. Так мясо впитает ароматы. После курица обжаривается 10 минут с обеих сторон на сильном огне. Чтобы мясо дожарилось, необходимо уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и держать курицу ещё 30 минут.

Картофель почистить и нарезать ломтиками.  За 15 минут до готовности мяса, картофельные ломтики выкладываются на сковороду. Добавьте порезанный на мелкие кусочки чеснок и немного соли. Продолжайте готовить на среднем огне.

Как только картошка станет мягкой, блюдо готово. Можно добавить укроп и петрушку, подавать в горячем виде.

Курица с картошкой и чесноком в духовке

Вариантов приготовления этого блюда очень много. Мы расскажем о самом простом. Курица получится нежной, а картошка рассыпчатой и ароматной.

 Ингредиенты:

•    Курица -1 тушка;

•    Картошка — 1 кг;

•    Чеснок — 1 головка;

•    Майонез – 3-4 ст.л;

•    Соль, перец;

Как приготовить:

Курицу нарезать на части, чеснок на крупные кусочки. Мясо посолить, посыпать перцем, помазать майонезом и нашпиговать чесноком. Укладываем курицу на смазанный противень и отправляем в духовку на полчаса. Готовить при температуре 180 градусов.

Очищенный картофель разрезать на ровные по толщине кружочки.  Они не должны быть слишком тонкие, примерно 0,5 см. Картошка добавляется к мясу за 40 минут до готовности. Кружки лучше уложить в центре противня, а курицу аккуратно распределить по краям. Периодически поливайте картошку куриным жиром, если его недостаточно, можно добавить воды.

Рецепт курицы с картошкой и чесноком

В данном случае воспользуемся куриными грудками и душистым лимоном. Можно импровизировать и варьировать вкус готового блюда. Не любите грудки? Попробуйте бёдрышки, а вместо лимона вполне подойдёт лайм.

Ингредиенты:

•    Куриные грудки — 1 кг;

•    Картофель — 1 кг;

•    Чеснок — 1 головка

•    Сливочное масло — 200 гр;

•    Лимон — 1 шт;

•    Перец, соль, травы: петрушка, укроп, тимьян, эстрагон.

Как приготовить:

Картофель порезать на крупные куски и отварить до полуготовности. Нарежьте грудки, желательно придерживаться размеров картофелин.

Смешать сливочное масло с солью, травами и измельчённым чесноком. Хорошо размешайте смесь и выдавите в неё лимон. Если есть блендер, можно перемешать продукты с его помощью.

Полученной массой смазать куриные кусочки и уложить их в глубокую форму для запекания. Картошка распределяется вокруг мяса. Между кусочками можно положить дольки чеснока. Готовить в духовке 1 час при 200 градусах.

Духовку разогреть заранее. Присматривайте за блюдом и не забывайте периодически поливать мясо и картошку образовавшимся в противне жирным соусом. Так блюдо получится более сочным и хорошо подрумянится.

Картошка с чесноком и сыром

Все ингредиенты этого блюда прекрасно сочетаются. Вкус проявится в полную силу, если соблюсти все правила приготовления и вовремя добавить сыр. Здесь важна точность. Чтобы сыр не перегорел, а растаял, его нужно посыпать не раньше, чем за 5-10 минут до готовности картошки.

Ингредиенты:

•    Картошки — 1 кг;

•    Чеснок — 1 головка;

•    Твердый сыр — 200 гр.;

•    Майонез — 3 ст.л;

•    Зелень, соль, перец.

Как приготовить:

Картошку помыть, почистить и ножом сделать надрезы на каждом клубне. Должна получиться гармошка, поэтому надрезы делаем аккуратно, не до конца.

Для чесночного соуса соединим рубленый чеснок, майонез, соль и зелень. Тщательно перемешиваем смесь и наполняем ею каждый надрез. Делайте это осторожно, чтобы не повредить форму картошки. Выложите клубни на смазанный маслом противень. Духовку разогрейте до 180 градусов. На первом этапе блюдо готовится полчаса.

Затем противень с картошкой достаём и посыпаем каждую картофелину тёртым сыром. Снова отправляем в духовку и держим не более 10 минут. За это время сыр расплавится, а картошка станет мягкой.

Картофельные дольки, запеченные с чесноком и соевым соусом

Замечательный рецепт с восточным акцентом. Присутствие соевого соуса придаёт блюду необычный вкус. Картофель перед встречей с духовкой следует очистить и отварить до полуготовности.

Ингредиенты:

•    Картофель — 1 кг;

•    Соевый соус — 20 мл;

•    Чеснок — 3 зубчика;

•    Растительное (оливковое) масло — 1/3 стакана;

•    Соль и ваши любимые специи;

Как приготовить:

Для начала смешайте соевый соус, масло, чеснок (после пресса) и специи. С солью осторожнее, в соевом соусе её хватает.

Полуготовый картофель режем на ровные дольки и выкладываем на противень. Силиконовый коврик или пергаментная бумага лишними не будут. Каждую дольку заливаем чесночно-соевым соусом и ставим в духовку. Готовить при 180-200 градусах 15-20 минут. В горячем виде это блюдо вкуснее.

Картошка с чесноком и укропом

Укроп в этом рецепте не менее значим, чем основные компоненты, картошка с чесноком. Вкусы и ароматы очень хорошо сочетаются. Это отличный гарнир к рыбным и мясным блюдам. Если подать овощной салат или солёные хрустящие огурчики, получится полноценное самостоятельно блюдо.

Ингредиенты:

•    Картофель — 500 гм;

•    Чеснок — 3 зубчика;

•    Сливочное масло — 30-40 г;

•    Пучок укропа;

•    Соль;

Как приготовить:

Укроп помыть и мелко порезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс.

Картофель очистить и заранее отварить до готовности. Пока он не остыл добавить сливочное масло, укроп и чеснок.

Кастрюлю накрыть и тщательно встряхнуть, чтобы ингредиенты соединились, а вкусы смешались.

Картошка с чесноком и красным болгарским перцем

Это один из вариантов тушёной картошки. У блюда испанские корни, оно всегда получается многоцветным, умеренно острым и вкусным. Время приготовления 50-60 минут.

Ингредиенты:

•    Картофель — 1 кг;

•    Чеснок — 2-3 зубчика;

•    Сметана — 4 ст.л;

•    Болгарский красный перец — 1 шт;

•    Соль, перец, петрушка, укроп.

Как приготовить:

Картофель порезать на 3-4 части в зависимости от размеров клубней. Кусочки должны быть одинаковыми.

Для заправки необходимо смешать сметану с зеленью, чесноком и перцем. Чеснок и зелень измельчить, красный перец нарезать на небольшие кубики. Солим, перчим и заливаем готовой смесью картошку, уложенную на глубоком противне.

Добавить стакан горячей воды, картофель должен быть покрыт полностью. Отправляем в духовку и держим около часа. Изредка перемешивайте картошку и подливайте воды при необходимости. В итоге жидкость должна испарится. Готовый картофель получается рассыпчатым. Кубики красного перца должны сохранить свою форму.

Картошка с чесноком – хитрости и  советы

Очистить варёную картошку получится быстрее, если перед варкой надрезать кожицу каждого корнеплода по окружности. После варки опустите картофель в холодную воду. Кожица снимается за несколько секунд, легко и без проблем.

Чтобы картофель в мундире не развалился, добавляйте в воду лимонный сок. Овощи останутся целыми, вкус преобразится и порадует. Многие с этой же целью кладут в кастрюлю ломтик солёного огурца или вливают огуречный рассол.

Картошка сварится быстрее, если в воду добавить немного растительного или сливочного масла.

Время приготовления и мягкость картофеля зависят от сорта, размера кусочков и оттого, используете вы крышку или нет. С крышкой картофель готовится быстрее. Тонкие брусочки или дольки могут получиться слишком сухими, и наоборот, толстые рискуют не прожариться. Старайтесь соблюдать одинаковый размер.

Чтобы быстрее почистить чеснок, залейте его горячей водой и оставьте на полчаса. После этой процедуры шелуха отходит без сопротивления, при этом не липнет к рукам. Кстати, избавиться от чесночного запаха можно, потерев влажные руки солью и ополоснув в прохладной воде.

Чтобы при жарке чеснок не пригорел и сохранил свои вкусовые качества, добавляйте его в сковородку не раньше, чем за пять 5 до полной готовности картошки. Чтобы чеснок не стал после жарки горьким, помешивайте его и следите за переменой цвета. Как только приобретёт золотистый оттенок, убирайте сковородку с огня.

Старый чеснок ничто не спасёт. Обращайте внимание на качество, если чеснок мягкий, дряблый и жёлтый, его лучше не использовать. Он практически лишён ароматов и жарка его не спасёт.

Среди продуктов, которые считаются лучшими в дополнении к картофелю с чесноком, по популярности лидируют соленья, квашеная капуста, сало, свежие овощные салаты, томатный соус.

by the materials zhenskoe-mnenie.ru

http://za100le-online.ru/vtorye-blyuda/kartoshka-s-chesnokom-sytno-i-polezno-varianty-prigotovleniia-lubimoi-vsemi-kartoshki-s-chesnokom.html2015-10-13T19:52:26+00:00adminвторые блюдаблюда из овощей,блюда из птицы,вторые блюда

Картошка идеально сочетается с самыми разными продуктами, но особенно хороша она в партнёрстве с чесноком. Это беспроигрышный вариант и всегда достойный результат — необыкновенный вкус, знакомый  каждому. Картошка с чесноком: общие принципы приготовления Картошка в большинстве рецептов с чесноком вариться, жариться или запекается. Варят картофель в подсоленной воде 20-25 минут. Всё зависит...

[email protected]Застолье-онлайн

Поделиться ссылкой:

za100le-online.ru

рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией

Чесночная картошка в духовке – блюдо настолько вкусное, что просто не может надоесть.

Картошку по праву называют королевой блюд, наверное, ни один продукт не имеет столько вариантов приготовления, как этот.

Но, как по мне, вкуснее всего картошка в духовке с чесноком. Благодаря своей хрустящей золотистой корочке она похожа на жареную. Но в отличие от жарки, при запекании получится румяный и с корочкой, но вполне диетический картофель.

Если представить себе эту картошечку со специями и чесноком, то просто слюнки текут - благо, картофель не только вкусный, но и не дорогой овощ, можно готовить хоть каждый день. А в паре с квашеной капустой получится отличный ужин или обед в пост.

Кстати, если вы намерены соблюдать Великий пост, вам может пригодиться рецепт рыбы с картошкой. Читайте его на этой странице.

Чтобы приготовить чесночную картошку в духовке нужны:

  • 1/2 кг картошки;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла;
  • По вкусу – молотая паприка и соль.

Готовим по шагам:

Картофель среднего размера моем и чистим. Затем каждую картошку разрезаем пополам и нарезаем ломтиками около 1 см толщиной.

Постарайтесь порезать картошку на кусочки примерно одинаковой толщины – тогда она запечется равномерно.

В казан с металлическими ручками или форму для запекания наливаем немного растительного масла и выкладываем картошку.

Посыпаем солью. Сюда же добавляем мелко нарезанный чеснок и паприку.

Перемешиваем ломтики картошки с маслом, солью и приправами. Это можно сделать прямо руками.

Помещаем казан в духовку и запекаем полчаса при температуре 200°С. Время готовки может меняться в зависимости от размера и сорта картофеля.

Во время запекания 1-2 раза аккуратно перемешиваем картофель деревянной лопаткой. И не забываем проверять картошку на мягкость.

Достаем готовую картошечку из духовки, выкладываем на тарелки и украшаем свежей зеленью. Подаем в качестве гарнира к мясу, рыбе или саму по себе – с майонезом и кетчупом.

Или как у меня - с квашенной капустой!

Приятного аппетита!

Примечания

Лучше использовать морскую или просто не очищенную соль. Рафинированная соль хорошо выглядит на столе, но для готовки лучше и полезнее обычная поваренная соль.

Паприку перед готовкой не лишне будет попробовать на вкус, потому что иногда эта приправа попадается очень острая, в этом случае ее количество надо уменьшить.

recepty-vduhovke.ru