Как приготовить необыкновенно вкусные яблоки с корицей — лучшие рецепты. Яблоко с корицей запеченное


Яблоки с корицей в духовке. Простые рецепты из яблок

Приготовленные в духовке яблоки не теряют свои полезные вещества, витамины и минералы. Во фруктах сохраняется большое количество магния и калия. Поэтому употребление запечённых фруктов способствуют восстановлению состава крови и лимфы. С помощью калия можно поддерживать сердечные мышечные волокна.

Богатые полезными веществами яблоки полезны беременным женщинам. Три запечённых яблока в день могут восполнить необходимое количество витаминов. Приготовленные в духовке фрукты помогают снижению веса. Регулярное употребление печёных яблок способствует улучшению обменному процессу веществ, уменьшению мелких морщинок. Как их готовить? Простые рецепты из яблок, запеченных с медом, корицей, лимоном, творогом и т. д. будут представлены вашему вниманию ниже.

Рецепты запечённых яблок

Приготовить вкусный и полезный десерт для всей семьи и гостей можно очень быстро. Яблоки сочетаются практически со всеми фруктами, поэтому удовлетворить вкусовые потребности каждого, не составит большого труда.

Очень вкусно получаются запеченные яблоки с корицей в духовке. Она придаёт фруктам необычный мягкий вкус. Яблоки с корицей в духовке (рецепт вы найдете ниже) обязательно придутся по вкусу всей вашей семье. Итак, начнем!

яблоки с корицей в духовке

Ингредиенты: 6 средних яблок, корица, 1 лимон, мёд.

Способ приготовления:

  1. Фрукты нужно помыть. С помощью острого ножа со стороны хвостика аккуратно вырезать серединку в виде воронки.
  2. В каждое яблочко нужно положить по ложке мёда.
  3. Сверху посыпать немного корицы. Специя очень ароматная, поэтому будет достаточно на кончике ножа.
  4. Вымытую цедру лимона нужно потереть на тёрке и посыпать поверх корицы.
  5. По желанию можно немного добавить мускатного ореха.
  6. На дно глубокого противня нужно налить полстакана воды и уложить начинённые яблоки.
  7. Печку необходимо разогреть до температуры 200о. Сколько времени запекать яблоки в духовке? Их нужно готовить в течение тридцати минут.

Запечённые яблоки с мёдом и корицей в духовке

Ингредиенты: яблоки зимних сортов, натуральный мёд 2 столовых ложки, лимонный сок 1 столовая ложка, целый лимон, корица.

Способ приготовления:

  1. Фрукты нужно хорошо помыть. Отрезать верхушку. Не повреждая стенки фруктов, вырезать серединку.
  2. Подготовленные яблоки облить лимонным соком. После этого во время приготовления они потемнеют, не потеряют первоначальную форму.
  3. В серединку положить по ложке густого мёда с корицей. Лучше всего для этого взять гречневые сорта пчелопродукта.
  4. Лимон нужно порезать на небольшие дольки и положить в сердцевину яблок.
  5. Начинённые фрукты закрыть верхушкой, которая будет выполнять роль крышки.
  6. Яблоки нужно положить в глубокую жаростойкую посуду и поставить в разогретую до 200о печку. Готовить яблоки с медом и корицей в духовке нужно в течение пятнадцати минут.

запеченные яблоки с корицей в духовке

Запечённые яблоки в духовке с творогом

Ингредиенты: фрукты, творог, сметана, изюм.

Способ приготовления:

  1. С помощью ложки аккуратно удалить сердцевину яблока.
  2. Смешать творог со сметаной и хорошо перемешать, чтобы масса получилась воздушной. Если творог получается сухим, можно добавить больше сметаны.
  3. Начинить творожной массой подготовленные яблоки. Сверху посыпать сахаром и изюмом.
  4. Яблоки поставить в разогретую духовку и дождаться готовности. Её можно определить по степени морщинистости фрукта.

Запечённые яблоки в тесте

Ингредиенты: средние яблоки 7 штук, слоеное тесто 500 граммов, куриное яйцо, сахарный песок, корица (по вкусу).

Способ приготовления:

  1. Необходимо помыть фрукты и аккуратно вырезать сердцевину.
  2. Нужно тонко раскатать тесто и порезать на небольшие полоски (не больше двух сантиметров). Взбить яйцо и смазать им тесто.
  3. Нарезанными полосками нужно обернуть яблоки, начиная снизу. Промазанная яйцом сторона должна касаться фрукта. Каждую новую полоску нужно немного накладывать на предыдущую.
  4. В середину фрукта положить ложку сахара с корицей.
  5. Из теста сделать крышечку и закрыть яблоко.
  6. Готовить в нагретой до 180◦ духовке примерно 30 минут, пока фрукты не станут румяными.
  7. Готовые яблоки посыпаются сахарной пудрой или смазываются мёдом.

яблоки с медом и корицей в духовке

Запечённые яблоки с тыквой

Ингредиенты: 500 граммов фруктов, 150 граммов тыквы, сахар, корица.

Способ приготовления:

  1. В яблоках ложкой вырезать середину. Тыкву потереть на мелкой тёрке.
  2. В тыкву добавить по вкусу сахар и немного корицы. Приготовленную начинку положить в яблоки.
  3. Фрукты нужно положить в глубокую жаростойкую посуду и на дно налить немного воды.
  4. Начинённые яблоки нужно накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку.
  5. Готовить при температуре 180◦ в течение двадцати минут. Через десять минут фольгу снять и посыпать десерт сахаром или сахарной пудрой.

простые рецепты из яблок

Постой рецепт запечённых фруктов

Ингредиенты: 2 средних яблока, 2 чайных ложки сахара, корица (по вкусу), сливочное масло 40 граммов.

Запеченные яблоки с корицей в духовке готовятся следующим образом:

  1. У фруктов удалить середину и семечки. Мякоть удалять не до конца — у яблока должно получиться дно.
  2. Масло нужно заморозить и нарезать небольшими пластинками. После этого их необходимо обвалять в сахаре с корицей, и положить в подготовленные фрукты.
  3. В яблоки положить сахар по вкусу.
  4. В противень налить немного воды и разложить фрукты.
  5. Готовить в заранее прогретой духовке приблизительно двадцать минут.

Яблоки с корицей в духовке готовы. Приятного аппетита!

яблоки с корицей в духовке рецепт

Яблоки запечённые в вермуте

Ингредиенты: 3 небольших яблока, 1 чайная ложка мёда, лимонный сок, сливочное масло, 10 граммов вермута.

Способ приготовления:

  1. Фрукты помыть и разрезать на две части. У каждой вырезать середину и удалить семечки.
  2. В яблоки положить по небольшому кусочку масла и ложке мёда.
  3. Фрукты выложить в противень, смазанным сливочным маслом. Налить сладкий вермут.
  4. Выпекать фрукты нужно в разогретой духовке сорок минут. После этого облить сиропом, который образуется на дне противня.

сколько времени запекать яблоки в духовке

На заметку хозяйкам

  • Во время приготовления яблок очень часто вытекают мёд или сахар. Чтобы фрукты не пригорали к противню, нужно на дно налить немного воды или положить фольгу.
  • Время приготовления полностью зависит от размера и сорта яблока. Например, средний фрукт при температуре 180 оС будут готовы уже через двадцать минут. При очень высоких температурах яблоки начинают подгорать со всех сторон. Но также стоит учитывать вкусовые потребности окружающих: кто-то любит мягкие фрукты, а кто-то хрустящие.
  • За несколько минут до готовности яблоки начинаю трескаться, поэтому перед запеканием их можно несколько раз проткнуть вилкой или зубочисткой предварительно побрызгав фрукты водой. Но дырочки делать не насквозь — сахар будет вытекать.
  • Во время приготовления кислые сорта яблок станут ещё кислее. Поэтому по желанию в них можно добавить побольше сахара.
  • Яблоки можно есть горячими или холодными. По желанию запеченные фрукты можно подавать вместе с отварным рисом. Например, яблоки, запечённые со сливочным маслом, являются прекрасным дополнением к отварному мясу.
  • Посуду лучше всего выбирать глубокую и с толстыми стенками. Это уменьшит шанс пригорания фруктов со всех сторон.

В статье вашему вниманию были представлены совсем простые рецепты. Из яблок, как видите, можно сотворить настоящий кулинарный шедевр, причем очень полезный. Приятного аппетита!

fb.ru

Яблоки с корицей - самые лучшие рецепты приготовления дома

Хорошая статья  про то, как приготовить яблоки с корицей, рецепты запекания в духовке и микроволновке, компот, десерт чай с фото  и видео .

Чудные и ароматные десерты легко приготовить своими руками. Гораздо тяжелее найти то вкусовое сочетание, которое понравится всем членам семьи.

Яблоки с корицей – это настоящая гармония, уместная в детском и диетическом питании, несущая нотку праздника в будничные дни.

Яблоки с корицей — лучшие рецепты

Из этой статьи вы узнаете :

editable vector set editable vector set

яблоки с корицей яблоки с корицей

Полезные свойства лакомства

editable vector set editable vector set

Корица –  эта восточная ценная пряность, обладающая, по мнению диетологов, удивительными свойствами.

Регулярное употребление помогает урегулировать уровень холестерина, сахара в крови, способствует корректному энергетическому обмену, стимулирует кишечную деятельность и либидо.

Кроме того, она положительно влияет на мозговую активность, улучшает настроение, расширяет сосуды, очищает печень и желчный пузырь.

Более подробно  почитать о полезных свойствах корицы можно в этой интересной статье

Отмечена противопаразитарная и антибактериальная активность ароматной пряности.

Яблоки отличаются высокой пищевой ценностью и прекрасно насыщают организм, что часто используется для похудения.

Это ценный источник железа, выводящий лишнюю жидкость, токсины. Пищевые волокна этого фрукта улучшают кишечную перистальтику, укрепляют сердечно-сосудистую систему.

Таким образом, яблоки с корицей можно считать по-своему уникальным блюдом, несущим пользу для здоровья.

editable vector set editable vector set

Рецепты приготовления вкусных и полезных  блюд на основе яблок и корицы

Удивительно, но пищевая ценность десерта не теряется с тепловой обработкой — сушеные, печеные, свежие фрукты приносят исключительную пользу, а корица дополняет восхитительный вкус.

Ниже приведены рецепты правильного приготовления.

яблоки с корицей яблоки с корицей

Яблоки, запеченные в микроволновке

Классическое лакомство может быть приготовлено в микроволновой печи. Это быстро, удобно, полезно, особенно, если хозяйка испытывает серьезный недостаток свободного времени.

      • Ингредиенты:
        • Плоды яблок кисло-сладкого сорта – 4 штуки;
        • орехи кешью – 20 граммов;
        • пряность – по вкусу;
        • изюм – 8 штук;
        • мед – 30 граммов.
         

Фрукты необходимо хорошенько промыть и высушить. Плоды нарезаются тонкими ломтиками, выкладываются на жаропрочное блюдо, умеренно посыпаются корицей.

Сверху выкладывается изюм и измельченные орехи. Десерт поливается медом и выставляется в микроволновую печь на 8 минут. Запеченные яблоки готовы к употреблению.

Запечные яблоки с корицей и медом — видео

Яблоки, запеченные в духовке

      • Ингредиенты:
        • яблоки сладкого сорта – 4 шт.;
        • мед – 4 ч.л.;
        • корица палочками – 4 шт.;
        • вода – 2 ст.л.

Из каждого плода на 2/3 вырезается сердцевина. В полученную выемку укладывается мед, вставляется палочка пряности. Противень укрывается бумагой для выпечки, сбрызгивается водой.

Фрукты выкладывают и запекают в предварительно нагретом духовом шкафу (200 градусов) в течение 30 минут. Максимум вкуса можно извлечь, употребляя яблоки с медом и корицей в теплом виде.

Печеные яблоки с медом, творогом и корицей

      • Ингредиенты:
        • фрукты зеленого сорта – 4 шт.;
        • творог нежирный – 100 граммов;
        • любимые ягоды (консервированные или замороженные) – 4 шт.;
        • мед – 4 ч.л.;
        • корица – 10- 15 граммов;
        • щепоть ванили.

В плодах формируются выемки для начинки и в них выкладываются творог, хорошо замешанный с медом и ванилью. Блюдо присыпается ароматной пряностью и помещается в разогретый духовой шкаф (200 градусов). Продолжительность приготовления 30 минут.

При подаче десерт поливается медом. Печеные яблоки можно сделать более пикантными, подав вместе с веточками мяты.

яблоки с корицей яблоки с корицей

Яблоки, печеные с орехами и мороженым

      • Ингредиенты:
        • плоды яблок красных сортов – 5 шт.;
        • мед – 100 граммов;
        • инжир – 2 шт.;
        • корица – 1 ч. л.;
        • кедровые орехи – 1 горсть;
        • мороженое – по вкусу.
         

Инжир измельчается, смешивается с орехами и ½ частью меда. Фрукты, с вырезанными сердцевинками выкладываются в подготовленный противень. Сладкая масса закладывается внутрь, сверху все поливается остатками меда, присыпаются нашей пряностью.

Лакомство выпекается стандартным способом (в духовке) и подается к столу в теплом виде с шариком мороженого.

Как испечь вкусное печенье с корицей можно прочесть в этой интересной статье 

Салат витаминный

Любая диета с таким рецептом станет более вкусной и насыщенной. Для приготовления витаминного блюда понадобятся указанные ингредиенты:

      • яблоки кислого сорта – 2 шт.;
      • изюм – 50 граммов;
      • мед – 10 граммов;
      • щепоть корицы;
      • мята – несколько листов;
      • лимонный сок – по вкусу.

Как приготовить необычный салат?

Плоды нарезаются тонкими ломтями и выкладываются в салатник. Из остальных ингредиентов готовится заправка, куда вводится предварительно замоченный изюм. Все компоненты соединяются — блюдо с изумительным ароматом и вкусом готово.

Кефирный напиток с яблоками и корицей

Коктейли, основанные на фруктах и кисломолочных напитках, являются настоящим эликсиром здоровья для нашего организма.

А если добавить в рецепт щепотку пряностей, можно получить уникальный вкус. Напиток можно употреблять в качестве основного компонента питания в разгрузочные дни.

Чтобы приготовить порцию полезного напитка, понадобятся указанные ингредиенты:

  • яблоко любого сорта — 1 плод;
  • корица – крупная щепоть;
  • несладкий йогурт или кефир – 250 мл.

Плод очищается от кожуры, измельчается ножом на кусочки, которые добавляются в напиток. Смесь взбивается в блендере вместе с пряностью. Смузи с отменным вкусом готово к употреблению.

яблоки с корицей яблоки с корицей

Чайный напиток

Яблоки с корицей могут стать основой вкусного и полезного напитка, который поможет согреться в холодный морозный день.

Достаточно очистить фрукт от кожуры, порезать ломтями и заварить вместе с любимым сортом черного чая и щепоткой корицы.

О том, как приготовь вкусную заготовку из яблок для пирогов, читайте в этой статье.

Пищевая ценность

Двухкомпонентные десерты – это диетическое блюдо, употреблять которое можно практически без ограничений. Они содержат, в среднем, всего лишь 78 кКал/100 г

При введении в лакомство дополнительных добавок, пищевая ценность (калорийность) увеличивается, однако, десерт все равно считается диетическим и несет исключительную пользу для здоровья при умеренном употреблении в пищу.

Возможный вред

Корица не рекомендована при заболеваниях ЖКТ, почек, печени, при беременности и лактации. Осторожно нужно употреблять специю вместе с антибиотиками. Также корица может выступить сильным аллергеном.

Это следует учитывать при подаче десерта к столу — его недопустимо употреблять при индивидуальной непереносимости.

Попробуйте эту настоящую органическую корицу в палочках и порошке !!! Simply-Organic-2216-RU Simply-Organic-2216-RU

источники

vseprynosti.ru

Запеченные яблоки с корицей: рецепт с фото

Запеченные яблоки с корицей

Простой и полезный десерт — запеченные в духовке яблоки с корицей. Советуем приготовить сразу побольше: съедается быстро и хочется еще! Как их приготовить?

Что нужно для приготовления запеченных яблок с корицей:

2 среднего размера яблока любого сорта;

1,5 ч.л. молотой корицы;

1 ст.л. сахарной пудры или сахара;

немного оливкового или любого другого масла.

Запеченные яблоки с корицей: рецепт приготовления

Яблоки очистить, удалить семечки и твердые части; нарезать брусочками или ломтиками — как вам нравится. Если кусочки будут толстыми, пропекаться они будут значительно дольше, поэтому я сделала выбор в пользу небольших кусочков.

Рецепт печеных яблок с корицей

Емкость, в которой вы будете запекать яблоки с корицей, смазываем оливковым маслом.

Смазываем емкость маслом

Высыпаем поверх масла подготовленные яблоки.

Как испечь яблоки с корицей в духовке

Стараемся равномерно присыпать их молотой корицей.

Как приготовить яблоки с корицей

А сверху — сахарной пудрой.

Печеные яблоки с корицей

В разогретой до 150 градусов духовке печем яблоки с корицей в течение 30-50 минут. Через полчаса после запекания проткните один кусочек вилкой, проверяя, насколько размягчились яблоки. Сахарная пудра растопится, смешается с корицей и превратится таким образом в необычный соус на запеченных яблоках.

Печеные яблоки с корицейЯблоки с корицей в духовкеЗапеченные яблоки с корицей: рецепт

Ева Касио специально для сайта безглютеновых рецептов

Читайте также: Поделитесь записью

www.risovyi.ru

Самые вкусные печеные яблоки в духовке с корицей

Летом, когда начинается новый сезон яблок, всегда готовлю один десерт, так как он мне безумно нравиться. Если быть точнее, то это печеные яблоки в духовке. Вариантов их приготовления много, но сегодня хочу показать вам, более классическую вариацию, которая всем придется по вкусу.

На подготовку продуктов я потратила не более 5 минут и еще 15 минут они запекались. Запеченные яблоки с корицей можно давать маленьким деткам. Поскольку мед нежелательно нагревать до высоких температур, добавляю вместо него сахар, который при выпекании растает и будет вкусненький яблочный сироп.

А чтобы сделать яблочный десерт еще вкуснее, добавила немного изюма. Если хотите, также можно добавить измельченные грецкие орехи или кусочки любимых сухофруктов. Дополнять их можно на свой вкус, тем более что перед вами есть основной рецепт, от которого можно отталкиваться.

Ингредиенты:

  • Яблоки – 3 шт.
  • Сахар – 3 ч.л
  • Изюм – горсть
  • Корица – по вкусу

Как запечь яблоки в духовке

яблоки для запеканияЧтобы сделать такие печеные яблоки сначала подготавливаю сами фрукты. Брать их можно в любом количестве, у меня 3 штуки. Сразу хорошо промываю их под проточной водой.

удаление сердцевины яблокаДалее срезаю верхнюю часть с хвостиком, не удаляя его, чтобы получилась крышечка. Сердцевину с косточками удаляю, делая углубление внутрь. Горсть изюма заливаю горячей водой буквально на 1 минуту и промываю. Затем выкладываю его на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки воды.

добавление изюмаПосле этого в углубление всыпаю подготовленный изюм. В одно яблочко помещается его примерно 1ч.л. Сильно много добавлять не советую, так как тогда вы просто не сможете накрыть его отрезанной частью.

добавление сахара и корицыЧтобы яблоки с корицей в духовке получились сладкими, добавляю в каждое яблочко по 1 ч.л сахара. А после присыпаю небольшим количеством корицы. Можно добавить и ваниль.

запекание яблокЗатем накрываю их верхней частью и ставлю в разогретый духовой шкаф, при температуре 180 градусов на 15 минут и выключаю. Но я люблю, чтобы они сильно пропеклись и даже немного разваливались, поэтому сразу не вынимаю их оттуда, а даю постоять еще 5 минут. Далее перекладываю их на блюдо и оставляю немного остыть. Как видите, рецепт печеных яблок в духовке самый простой и с ним сможет справиться даже новичок.

запеченные яблокиПеченые яблоки в духовке получились настолько вкусными, что их скушали за пару минут. А на завтра мне еще заказали сделать такие же. С детства люблю такой десерт и вам советую их приготовить, если вы до сих пор так не делали. Также советую попробовать отличную шарлотку с яблоками, которая выходит пышной и вкусной. Приятного аппетита!

Видео-рецепт запеченных яблок:

stranadesertov.ru

Запеченные яблоки с корицей

яблоко-с-корицейяблоко-с-корицей

Яблоки с корицей – одно из самых незамысловатых блюд, которые может сделать человек, абсолютно далекий от кулинарного искусства. Для самого простого рецепта Вам будет нужно лишь яблоки, корица и масло. Однако существуют и более сложные. Самое важное — не придется стоять у плиты и собирать ингредиенты для выпечки как для приготовления шарлотки. 

К примеру, настоящим десертом можно считать яблоки, запеченные с творогом и орехами. Если хорошенько украсить, то получится очень приличное пирожное.

Еще есть рецептуры на основе меда. Сладкоежки оценят его по достоинству. Существует еще широкое поля для экспериментов. Можно положить лимон, дабы придать дополнительную кислинку или же использовать вино, дающее особый привкус.

Известно, что яблоки обычно запекают именно с корицей. Бывает,  что добавляют и другие специи, например, ваниль. Так что проводите свои кулинарные опыты и изобретайте шедевры. А пока представляем на Ваш суд следующие рецепты запеченных яблок с корицей.

Яблоки с корицей, запеченные в фольге

Что нужно:

  • яблоки – 2 шт.
  • сухое белое вино – 2,5 ст. ложки
  • цветочный мед – 20 г
  • корица – 1 ч. ложка
  • масло сливочное – 4,5 ст. ложки
  • сахарная пудра – 1 ст. ложка
  1. Мытые неочищенные яблоки нарезаем дольками, выкладываем на фольгу.
  2. Делаем соус из вина, меда и растопленного сливочного масла. Этим соусом поливаем яблочки, закрываем фольгой и запекаем в духовке на большом огне приблизительно 20 минут.
  3. Потом достаем яблоки и посыпаем их сахарной пудрой и коричкой.

Запеченные яблоки с творогом

Понадобится:

  • яблоки – 5 шт.
  • орехи на Ваш выбор – 110 г
  • зернистый творог – 320 г
  • корица – 2 ч. ложки
  • куриные яйца – 1 шт.
  • сахар-песок – 2 ст. ложки
  1. Из целых яблок вынимаем середину. Для этого надо использовать специальный острый нож. Смешиваем яйца, корицу и сахар, слегка взбиваем и добавляем творог.
  2. В однородную массу добавляем рубленые орешки. Если вы любите миндаль или арахис, то можно брать их.
  3. Творожно-ореховой массой заполняем яблоки и ставим их в духовку минут на 15-20. Чтобы они не подгорели на противень стоит налить немного воды.

Запеченные яблоки в тесте с вареньем

Для приготовления следует подготовить:

  • пшеничная мука – 100 г
  • яблоки – 4 шт.
  • масло сливочное – 50 г
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка
  • варенье из смородины – 100 г
  • яйцо – 1 шт.
  • сахарный песок – 1 ст. ложка
  • молотая корица – 1 ч. ложка
  1. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и втираем в него масло. Смесь должна получиться похожей на панировочные сухари. Потом добавляем сюда сахар и вымешиваем однородное тесто. Можно добавить немного воды.
  2. Раскатываем его и делаем из него 4 кружка. Для этого можно использовать блюдце или чашку. Очищенные яблоки без сердцевины наполняем вареньем из смородины или клубники, заворачиваем в тесто, смазываем яичком.
  3. Посыпаем яблоки сахаром и корицей, выпекаем в течение 30-33 минут.

Яблоки с творогом и изюмом

Обязательные ингредиенты:

  • яблоки – 4 шт.
  • белок яйца – 1 шт.
  • творог – 100г
  • лимон – 1 шт.
  • корица – 1 ч. ложка
  • изюм – 50 г
  • сахар – 2 ст. ложки
  1. Очищаем от сердцевины крупные яблоки зеленого цвета. Готовим начинку: перетираем творог, добавляем в него размоченный изюм.
  2. Взбиваем в густую пену белок, потом смешиваем его с сахаром и продолжаем взбивать. Медленно вмешиваем цедру, снятую с одного лимона. Лимонно-белковую смесь соединяем с творожной.
  3. Заполняем получившейся массой яблоки, готовим до готовности. Потом посыпаем корицей и держим в горячей духовке еще несколько минут.

Десерт из печеных яблок со сливками

Компоненты:

  • осенние яблочки – 2 шт.
  • сахар – 1 ст. ложка
  • сливки для взбивания – 100 г
  • лимон – 2 дольки
  • корица – 1 ч. ложка
  1. Посыпаем яблоки сахаром и корицей, далее выпекаем до готовности в микроволновке.
  2. Затем достаем из готовых яблок мякоть, взбиваем ее блендером.
  3. Смешиваем пюре с холодными взбитыми сливками, ставим в холодное место. Перед подачей украшаем дольками лимона.

Яблоки с банановой начинкой

Вам понадобится:

  • банан – 1 шт.
  • яблочки – 3-4 шт.
  • йогурт натуральный – 2 ст. ложки
  • сахар – 12 г
  • молотая корица – 5 г
  • миндаль – 3 ст. ложки

Сначала делаем начинку для яблок: взбиваем банан с йогуртом и рубленым миндалем. Удаляем сердцевину яблок, наполняем нежным банановым кремом, посыпаем корицей и запекаем в духовом шкафу.

Запеченные яблоки под ванильным соусом

Нужно взять:

  • яблоки – 4 шт.
  • яблочный свежий сок – 220 мл
  • ваниль – 1 стручок
  • палочка корицы – 1 шт.
  • сахар – 100 г
  • молоко – 300 мл
  • яичные желтки – 3 шт.
  • крахмал – 10 г
  1. Вырезаем из яблок сердцевину, сверху и внутри обмазываем их сахаром (2 ст. ложки). В форму вливаем яблочный сок, кладем яблоки и ставим духовку. Каждые 5 минут яблоки нужно поливать образовавшимся соком.
  2. Тем временем готовим ванильный соус: в молоке настаиваем палочку корицы, добавляем семена из ванильного стручка. Смешиваем желтки, крахмал и оставшийся сахар, вливаем немного молока и взбиваем. У нас должна получиться однородная пастообразная смесь.
  3. Остальное молоко нагреваем на огне, добавляем в него смесь и варим. Соус должен получиться достаточно густой. Когда яблоки будут готовы, подаем их к столу, полив ванильным соусом.

Запеченные яблоки с корицей под кленовым сиропом

Возьмите:

  • рубленые орехи пекан – 50 г
  • яблоки – 4 шт.
  • геркулес – 3 ст. ложки
  • масло сливочное – 55 г
  • корица – 2 ч. ложки
  • сок яблочный – 50 мл
  • кленовый сироп – 40-50 мл
  • сахар коричневый – 20 г
  1. На блендере взбиваем геркулес, добавляем сахар, корицу, мягкое масло и орехи. Эту массу выкладываем в серединки яблок, заматываем их фольгой и запекаем минут 40.
  2. Несколько раз рекомендуется открыть фольгу и образовавшимся соком полить яблоки. Перед подачей на стол поливаем их кленовым сиропом.

Запеченные яблоки с марципаном

Составляющие:

  • яблоки – 2 шт.
  • апельсиновый джем – 1 ст. ложка
  • сок апельсина – 110 мл
  • масло сливочное – 10 г
  • марципан – 50-70г
  • корица – 1 ч. ложка
  1. Смешиваем марципан (миндально-сахарная масса) с апельсиновым джемом и наполняем этой массой яблоки. Сверху кладем немного масла, посыпаем корицей и выкладываем их в огнеупорную форму.
  2. В нее вливаем апельсиновый сок, готовим на небольшом огне около часа. При желании можно разбавить апельсиновый сок яблочным или лимонным. Вкус получится пикантно кисловатым.

Запеченные яблоки с малиновым вареньем

Компоненты для десерта:

  • яблоки – 6 шт.
  • малиновое варенье – 200 г
  • мед – 1 ст. ложка
  • сливочное масло – 2,5 ст. ложки
  • корица – 2 ч. ложка
  1. Вынимаем из яблок серединку, наполняем их малиновым вареньем. Масло растапливаем в микроволновой печи, смешиваем с корицей. Обмазываем получившейся массой яблочки, ставим их в духовку.
  2. Мед смешиваем с горячей водой, выливаем эту сладкую жидкость на противень. За время приготовления желательно несколько раз полить яблоки получившимся соком. Через 40-50 минут достаем и кушаем десерт.

Дорогие кулинары, предлагаю посмотреть еще видео на тему, как все-таки приготовить запеченные яблоки правильно. На видео из сети рассказаны все необходимые шаги.

Также советуем почитать!

vse-pryanosti.ru

Яблоки запеченные в духовке рецепт с фото

Яблоки запеченные в духовке с корицей и лимоном

  1. яблоки – 6 шт
  2. корица
  3. лимон – 1 шт
  4. мед

Заманчивый десерт в конце зимы, когда яблоки уже не имеют той сочности и сладости как осенью. Да и к весне хочется всегда чего-то эдакого.

Яблоки моем и вырезаем узким ножом серединку со стороны хвостика. Делаем выемку в виде воронки.

у яблок вырезаем серединку

В каждое яблоко вкладываем по 1 чайной ложке меда. Сверху мед посыпаем корицей (на кончике ножа). Корица – очень ароматная специя. Затем немного цедры лимона. Цедра – это верхняя кожура лимона натертая на терке. Можно добавить ароматности мускатным орехом (но совсем чуть-чуть).

наполняем медом и лимонной цедрой

Укладываем яблоки в противень. На дно противня наливаем ½ стакана воды.

на дно формы наливаем чуть-чуть воды

Ставим в хорошо разогретую духовку при температуре 200 градусов приблизительно на 25-30 минут. Время запекания зависит от размера яблок и где-то от сорта.

яблоки запеченные с корицей

Прекрасный десерт из яблок с корицей и лимоном.

Еще можно попробовать добавить творог и получится новый рецепт яблок.

Наслаждайтесь вместе с сайтом «Вкуснее дома»

яблоки запеченные с корицей

Яблоки запеченные в духовке с медом

Ингредиенты на 1 порцию блюда:

  1. яблоки (зимних сортов) – 2 шт.;
  2. мед натуральный – 2 ст. ложки;
  3. лимонный сок – 1 ст. ложка;
  4. лимон – 2 дольки.

Еще одно традиционно-любимое блюдо осенне-зимнего периода. Когда хочется согреться и полакомиться чем-то вкусным, сочным и ароматным, можно остановиться на запеченных яблоках. Кроме своих вкусовых качеств, этот десерт радует полезностью, простотой приготовления и доступностью (ведь эти фрукты в продаже круглогодично). Предлагаем базовый рецепт запеченных яблок. Вы можете варьировать начинку, опираясь на свой вкус и пожелания ваших гостей.

В этом рецепте минимум манипуляций и простая технология, поэтому вы легко сможете приготовить вкусный и полезный десерт или ланч из сладких зимних яблок. Если у вас наблюдается аллергия на мед, замените его обычным сахарным песком или орехами с карамелью, получится тоже очень вкусно и сочно.

Срезаем «шапочки» яблок, серединку вырезаем ножом, стараемся не повредить стенки яблок, иначе вся начинка вытечет в процессе запекания блюда. Обливаем яблоки лимонным соком. Это делается для того, чтобы они не темнели и держали форму.

yabl-zap-05

 

 

 

 

 

 

 

В серединку выкладываем по ложке меда, желательно использовать густой мед (например, гречневый очень хорошо подходит для этих целей). 

yabl-zap-06

 

 

 

 

 

 

 

Осталось нарезать лимон и положить по дольке в каждое яблоко. Затем закрываем «шапками» яблочки, ставим их на жаропрочную тарелку или противень, отправляем в духовку на 10-15 минут, разогрев ее предварительно до 220С. Если есть желание запечь яблоки в микроволновке, вы можете это сделать, выбрав подходящий режим для запекания (смотрите инструкцию к вашей микроволновой печи).

yabl-zap-07

 

 

 

 

 

 

 

Яблоки, запеченные с медом и лимоном, хороши как в горячем, так и в холодном виде. Сервируйте блюдо с фруктовым сиропом для усиления вкуса. Это блюдо можно готовить для деток (если не аллергии на мед). Если готовите его для взрослых, тогда вы можете дополнительно предложить вкусный глинтвейн собственного приготовления (кстати, можете приготовить его на яблочном соке для созвучного тандема).

yabl-zap-10

 

 

 

 

 

 

 

Запеченные яблоки — это еда  в основном для детей и из детства. «Дети» 80-х предлагаю вам послушать песню из детства.

Поделиться "Яблоки запеченные в духовке рецепт с фото"

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

vkusneedoma.ru

Запечь яблоки с мёдом и корицей в духовке – на радость! Запечённые яблоки с мёдом и корицей в домашней выпечке

Из непревзойдённых, по всем меркам, фруктов – яблок, получаются столь же потрясающие блюда и десерты. Неважно, что вы готовите – джем, повидло, или выпечку, ими начинённую. Да и попросту потушить яблочки – значит получить совершенно фантастическое блюдо. Ну а если взяться за дело серьёзно, запастись мёдом, корицей, заранее подобрать не слишком сложный рецепт? Точно можно сказать одно – если не успеете вымыть жаровню, найдётся немало желающих собрать с неё ложкой остатки десерта.

Запечённые яблоки с мёдом и корицей в духовке – общие принципы приготовления

• Запечь в духовке с мёдом и корицей можно цельные плоды, их половинки или измельчённые фрукты.

• Лучше всего использовать осенние ароматные сорта кисло-сладкого вкуса с жёсткой зелёной кожурой и плотной, но сочной мякотью. Наиболее подходят совсем простые сорта: «Семеренко» или некрупная «Антоновка».

• Подготовка зависит от способа приготовления. Для запекания целиком и половинками отбирают ровные плоды небольшого размера, без червоточин и вмятин. Промытые фрукты насухо обтирают, чтобы на поверхности не оставалось даже капельки влаги, и поступают согласно рецептуре. Для запекания кусочками можно взять и подпорченные фрукты. При подготовке таких плодов тщательно вырезают подпорченные места, стараясь захватить немного неповреждённой мякоти и вокруг.

• Растопленным или жидким мёдом поливают яблоки сверху до или после запекания или закладывают продукт в воронки, оставшиеся после удаления сердцевины. Нередко растопленный мёд смешивают с орехами, и используют для начинки.

• Молотая корица добавляется согласно рецептуре или учитывая свои вкусовые предпочтения. Ею посыпают подготовленные фрукты, чтобы придать десерту лёгкий коричный аромат.

Как можно запечь яблоки с мёдом и корицей в духовке

— самостоятельно в форме или на противне;

— в слоёном тесте;

— в формочках, огнеупорных креманках;

— на слоёном тесте.

• Температура для запекания выдерживается в пределах 200 градусов, если не имеется уточнений температурного режима в рецептуре. Время приготовления указывается всегда.

• Десерт подают не только в виде отдельного блюда, нередко готовят соусы, которыми и поливают яблоки после запекания.

Запечённые яблоки с мёдом и корицей в духовке под штрейзелем

Ингредиенты:

• три кисло-сладких яблока;

• жидкий мёд;

• чайная ложечка мелкомолотой корицы;

• 100 гр. сахару;

• половинка среднего лимона;

• масло, «Крестьянское» – 100 гр.;

• половинка апельсина;

• 50 гр. очищенного миндаля.

Способ приготовления:

1. Тонким слоем срежьте с яблок кожуру и, освободив от сердцевины, нарежьте на сантиметровые кубики.

2. С апельсинов и лимонов мелкой тёркой снимите цедру и отожмите из цитрусов сок.

3. Разложите кусочки яблок по небольшим глубоким формочкам и залейте процеженным соком цитрусов. Добавьте цедру, хорошо перемешайте и посыпьте сверху корицей.

4. Просеянную муку смешайте с сахарным песком. Добавьте в неё порезанное на кусочки масло и сразу разотрите сухими руками в мелкую крошку.

5. Приготовленный штрейзель равными порциями разложите в формочки, и поместите их в прогретую духовку на полчаса.

6. Готовые фрукты слегка охладите, полейте мёдом и посыпьте сверху измельчённым миндалём.

Запечённые яблоки с мёдом и корицей в духовке под шоколадным соусом

Ингредиенты:

• вяленая вишня – 12 шт.;

• три небольших яблока;

• чернослив – 9 шт.;

• три чайных ложки любого мёда;

• грецкие орехи – два целых ядра;

• курага – 9 шт.;

• светлый изюм, кишмиш – 2 ст. л.;

• ложка постного, вымороженного масла;

• корица, мелкомолотая – 1 ч. л.

Для соуса:

• молочный шоколад – 40 гр.;

• чайная ложечка загустевших сливок;

• три ложки апельсинового сока.

Способ приготовления:

1. Тщательно вымытые тёплой проточной водой яблоки насухо просушите полотенцем и проколите с разных сторон вилкой или тонкой деревянной палочкой. Со стороны хвостика сделайте небольшое отверстие и аккуратно удалите из плодов часть мякоти и семена.

2. Ножом измельчите орехи, курагу и чернослив. Добавьте ошпаренный кипятком изюм, мёд, корицу и тщательно размешайте.

3. Приготовленной смесью заполните полости в яблоках и переложите плоды в подготовленную форму. Влейте немного воды, и, добавив растительное масло, поставьте в прогретую духовку минут на 25, накрыв крышкой.

4. Разломите плитку шоколада на мелкие кусочки. Залейте его апельсиновым соком, добавьте масло и хорошо растопите всё на водяной бане, доводя до однородности интенсивным размешиванием.

5. Запечённый в духовке десерт полейте обильно шоколадным соусом и подавайте тёплым.

Запечённые яблоки с мёдом и корицей в духовке – «Кокосик»

Ингредиенты:

• шесть яблок;

• толчёные орехи – 1 ст. л.;

• ложка, с небольшой горкой, кокосовой стружки;

• ванилин и толчёная корица – добавить по вкусу;

• жидкий мёд – 6 ст. л.

Способ приготовления:

1. У чистых обсушенных плодов срежьте верхушки и узким ножом уберите сердцевину с семенной коробочкой, оставляя снизу толстое донышко.

2. Измельчённые орехи смешайте с кокосовой стружкой. Добавьте корицу, ванилин, мёд и снова хорошо перемешайте.

3. Медовой смесью заполните образовавшиеся в плодах полости, установите их в форму и налейте воды так, чтобы она прикрыла всё донышко.

4. Поместите на 20 минут в духовку.

Запечённые яблоки с мёдом и корицей в духовке с ванильным кремом

Ингредиенты:

• четыре крупных ароматных яблока;

• 400 гр. мягкого сливочного сыра в лоточках;

• три ложки жидкого, светлого мёда;

• столовая ложка сахара;

• маленький лимон;

• ложечка коричной пудры;

• небольшой пакетик ванильного порошка.

Способ приготовления:

1. Лимон опустите на две–три минуты в горячую воду. Достаньте хорошо обсушите полотенцем и оскоблите тёркой с цитруса цедру. Разрежьте на две части, тщательно отожмите сок.

2. С яблок очистите кожуру и обязательно вырежьте середину, разрезав каждый плод пополам. Нарежьте половинки тонкими дольками-пластинками.

3. Дно и стенки формы протрите кусочком марли, обмакнув его в растительное масло и выложите в неё половину долек, аккуратно раскладывая пластинки по спирали и чуть накладывая их друг на друга.

4. Посыпьте фрукты лимонной цедрой, полейте растопленным при помощи водяной бани мёдом и выложите сверху оставшиеся дольки.

5. Сверху полейте лимонным соком, затем присыпьте коричной пудрой и полейте мёдом. Закройте фольгой и поставьте в разогретый до 150 градусов духовой шкаф. Через полчаса достаньте, снимите фольгу и запеките фрукты до получения румяной корочки.

6. Сливочный сыр выложите в небольшую миску. Добавьте сахар вместе с ванилином и хорошо размешайте.

7. Разложите слегка остывшие запечённые яблочки по тарелкам, а сверху на каждую порцию выложите ароматизированный ванилью сыр.

Запечённые яблоки с мёдом и корицей в духовке на слоёном тесте

Ингредиенты:

• 100 гр. размороженного слоёного теста;

• два плотных кисло-сладких яблока;

• три ложки мёда;

• 100 мл бренди;

• 250 гр. изюма без косточек;

• 300 мл сливок 22% жирности.

Способ приготовления:

1. Изюм ошпарьте кипятком, обсушите и переложите в небольшую миску. Добавьте сливки, бренди и перебейте всё до однородности блендером.

2. Из яблок удалите сердцевинку, а мякоть нарежьте некрупными тонкими брусочками.

3. Разделите тесто тремя равными частями, и раскатайте их в коржи, толщиною в полсантиметра. В процессе придайте заготовкам круглую или овальную форму.

4. Выложите на тесто приготовленную сливочную массу, оставляя по краям сантиметровой ширины ободок, а сверху уложите измельчённые яблоки, оставшийся изюм. Посыпьте корицей и полейте мёдом из расчёта одной столовой ложки на каждую заготовку.

5. Аккуратно переложите изделия на противень и запеките при 200 градусах 20 минут.

Запечённые яблоки с мёдом и корицей в духовке с белками – «Солнце под облаком»

Ингредиенты:

• один килограмм плотных яблок;

• ядра грецких орехов, половинками;

• жидкий мёд;

• три яйца;

• 200 гр. сахару;

• коричная пудра – по вкусу.

• один большой лимон.

Способ приготовления:

1. Яблоки очистите, и разрежьте каждое вдоль пополам. Вырежьте серединку с семенами, а в выемку поместите половинку грецкого ореха и переложите фрукты в форму. Чтобы половинки держали равновесие, заранее срежьте немного мякоти снизу.

2. В форму подлейте воды, а плоды поверху полейте мёдом, посыпьте корицей. Поместите форму на решётку в разогретом духовом шкафу и запеките в течение четверти часа.

3. Обмойте яйца, разбейте и тщательно отделите белки. С лимона срежьте цедру и натрите её мелкой тёркой. До устойчивых пиков взбейте охлаждённые яичные белки с сахарным песком и лимонной цедрой.

4. Достаньте из духовки яблоки. Покройте половинки белковой массой, посыпьте мелкорублеными орехами и поставьте обратно, чтобы белки подсохли.

Запечённые яблоки с мёдом и корицей в духовке, в слоёном тесте

Ингредиенты:

• 250 гр. слоёного пресного теста;

• четыре средних яблока;

• любой мёд – 4 ч. л.;

• четверть чайной ложечки измельчённой корицы;

• чайная ложка манки;

• сахарная пудра;

• одно яйцо;

• сахар-песок – 2/3 стакана.

Способ приготовления:

1. У яблок срежьте верхушки и аккуратно, острым ножом, по центру вырежьте неширокое отверстие, стараясь удалить при этом все перегородки вместе с семенами. Очень важно не нарушить целостности плода снизу!

2. Смешайте сахарный песок с корицей и засыпьте в каждое отверстие по чайной ложке коричневой смеси. Затем туда же добавьте по чайной ложке мёду, а поверху насыпьте немного манной крупы.

3. Тонко раскатайте слоёное тесто, смажьте его взбитым яйцом и нарежьте неширокими полосками.

4. Возьмите одну полоску и, начиная снизу, по спирали обмотайте ею яблоко, чуть накладывая новый виток теста на предыдущий. Сверху и снизу плотно залепите отверстия и разложите изделия по пергаменту, застеленному в противень.

5. Из остатков теста вырежьте заготовки в форме листочков и прикрепите их сверху заготовок.

6. В оставшееся взбитое яйцо долейте немного воды и доведите до однородности, взбивая смесь венчиком.

7. Кулинарной кистью тщательно промажьте тесто и поставьте противень в духовку на 40 минут.

8. Присыпьте сахарной пудрой слегка остывшие изделия.

Запечённые яблоки с мёдом и корицей в духовке – хитрости приготовления и полезные советы

• Цельные яблочки не сморщатся и не лопнут при запекании, если их проколоть в нескольких местах острым предметом: зубочисткой или спицей.

• Очищенные от кожуры или нарезанные дольками плоды не потемнеют, если их чуть сбрызнуть свежим соком лимона.

• Чтобы цельные плоды хорошо держали форму, берите их слегка недозревшими.

• Не передерживайте яблоки в духовке, иначе их кусочки превратятся в кашу.

Также узнайте…

  • Чтобы ребенок рос сильным и ловким ему нужно это
  • Как выглядеть на 10 лет моложе своего возраста
  • Как избавиться от мимических морщинок
  • Как навсегда убрать целлюлит
  • Как быстро похудеть без диет и фитнеса

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

womensblush.ru