Как запечь яблоки в духовке в фольге. Разное. Яблоки в фольге запеченные


Запекаем яблоки в фольге вместе с сухофруктами!

Запеченные яблоки в фольге имеют множество различных рецептов. Однако сегодня мы рассмотрим самый оригинальный и вкусный способ приготовления диетического и полезного десерта.

Запекаем яблоки в духовке

Необходимые ингредиенты для десерта:

  • изюм коричневый без косточек – сто грамм;
  • яблоки кисло-сладкие крупные – десять штук;
  • мед свежий цветочный – три большие ложки;
  • курага красная – сто грамм;
  • орехи грецкие – пятьдесят грамм;
  • чернослив без косточек – пятьдесят грамм.

запеченные яблоки в фольге

Запекаем яблоки в фольге: подготовка начинки

Чтобы вкусно начинить яблоки, желательно приобретать только мягкие и свежие сухофрукты без червоточины. Следует взять коричневый изюм без косточек, красную курагу и сладкий чернослив. Все продукты требуется поместить в большую металлическую миску и залить крутым кипятком (выдержать полчаса). После этого сухофрукты необходимо тщательно помыть в горячей воде, а затем мелко порубить острым ножом. Также при желании ингредиенты можно поместить в чашу блендера и хорошо их измельчить. Однако в этом случае у вас получится кашеобразная однородная масса, которая потечет во время термической обработки. Далее необходимо промыть грецкий орех, высушить его в микроволновой печи или на сковороде, а затем тоже измельчить, но с помощью ступы или скалки. Все подготовленные ингредиенты требуется смешать в одной посуде и добавить к ним свежий цветочный мед.

как правильно запекать яблоки

Запекаем яблоки в фольге: подготовка фруктов

Для приготовления такого необычного десерта лучше всего приобретать свежие деревенские яблоки, которые содержат в себе максимум полезных веществ. Однако за неимением таковых можно купить фрукты и в магазине. Но их рекомендуется тщательно помыть в горячей воде с грубой щеткой. Это необходимо для того, чтобы удалить с яблок воск, который наносят производители. Из каждого фрукта следует вынуть сердцевину при помощи острого ножа. В результате у вас должно получиться ровно десять «стаканчиков» из яблок, которые устойчиво стоят на плоской основе.

Запекаем яблоки в духовке: формирование десерта

После того как начинка и основные фрукты будут полностью обработаны, следует сразу же приступить к фаршированию. Для этого требуется взять одно полое яблоко с дном, аккуратно выложить в него приготовленную сладость в количестве двух небольших ложек, а затем плотно завернуть в кулинарную фольгу. По аналогии формируются оставшиеся продукты.

запекаем яблоки

Как правильно запекать яблоки: термическая обработка и подача к столу

Стоит особо отметить, что такой десерт готовится в разогретой духовке всего лишь двадцать пять минут. По истечении времени все запеченные яблоки следует прямо с фольгой выложить на отдельные блюдечки, а затем подать к столу вместе с чаем или кофе.

Полезные советы:

1. Такой десерт можно начинять не только сухофруктами или орехами, но и такими ингредиентами, как черная смородина, клюква, голубика, земляника, клубника, малина, лимонная цедра и т. п.

2. Запеченные яблоки в фольге рекомендуется готовить особенно в те периоды, когда вы придерживаетесь строгой диеты. Ведь такое блюдо содержит много полезных веществ и является совершенно безопасным для фигуры.

fb.ru

Яблоки, запеченные в фольге - рецепт с фото

Яблоки с орешками и черносливом, запеченные в духовке - очень вкусное и полезное блюдо. Орехи и сухофрукты способствуют хорошему состоянию сосудов и сердца, одновременно снабжая наш организм полезными веществами. Так что порадуйте себя на завтрак или полдник таким замечательным, вкусным и полезным десертом.

Для приготовления яблок, запеченных в фольге,  Вам потребуется:

2 яблока;

4 чернослива;

небольшая горсть мелкого изюма;

1 стол. ложка рубленых орехов;

1/2 ч. л. молотой корицы;

щепотка имбирного порошка;

жидкий мед для подачи (по желанию).

Изюм и чернослив залить теплой водой и оставить на 20 минут.

Изюм и чернослив залить теплой водой и оставить на 20 минут.

Откиньте изюм и чернослив на дуршлаг, затем обсушите и мелко нарежьте. Орехи порубите ножом и обжарьте на сухой сковородке в течение 3 минут, постоянно помешивая.

Орехи порубите ножом и обжарьте на сухой сквородке

Смешайте орехи, сухофрукты, корицу и имбирь.

Смешайте орехи, сухофрукты, корицу и имбирь.

Срежьте верхнюю шапочку у яблока, на высоте 2 см.При помощи ножа или ложки вырежьте серединку, не повреждая стенок и дна.

При помощи ножа или ложки, вырежьте серединку, не повреждая стенок и дна.Плотно заполните яблоки начинкой.

Плотно заполните яблоко начинкой.

Наколите каждое яблоко зубочисткой в нескольких местах и заверните в фольгу, но оставьте открытым небольшое отверстие сверху.

Заверните каждое яблоко в фольгу.

Духовку разогрейте до 180 градусов. Яблоки выкладываем на противень и запекаем около 35 минут.

Запеченные яблоки, только из духовки

Итак, наши яблоки, запеченные в фольге, готовы. Приятного аппетита!

rutxt.ru

Яблоки в фольге: ингредиенты и рецепты

Ароматные яблочки – вкусные дары природы. Их можно есть сырыми, варить компоты и варенье. А как еще приготовить эти летние плоды, чтобы было необычно и понравилось всем домочадцам? Сегодня мы расскажем, как запечь яблоки в духовке в фольге.

Яблоки в фольге «Медовое наслаждение»

Фрукты, запеченные в фольге, сохраняют большую часть своих полезных элементов. Кроме того, имеют тонкий и изысканный вкус.

Ингредиенты:

- яблоки: 8 шт.;

- мед: 16 ст.л;

- корица: 2 ч.л.;

- грецкие орехи очищенные: 16 ядрышек.

Яблоки выбирайте среднего размера, приблизительно с кулак взрослого человека, без червоточин и «побитости».

Сначала подготавливаем начинку. Мед должен быть жидкой консистенции. Если он засахаренный, то необходимо растопить его на водяной бане. Для этого накладываем мед в эмалированную кружку и ставим ее в кастрюлю с горячей водой таким образом, чтобы уровень жидкости в кастрюле был чуть ниже уровня меда в кружке. Нагреваем «баню» на медленном огне, периодически помешивая мед, до полного его растапливания.

Орехи толчем в ступке или другой посуде до тех пор, пока их крупинки не будут размером около 5 мм. Соединяем мед, орехи и корицу, тщательно перемешиваем.

Моем яблоки, отрезаем сверху (где оно крепится к веточке) часть около 1 см, и вырезаем сердцевину с косточками. Чайной ложкой аккуратно укладываем начинку в яблоки. Каждое яблоко обертываем пищевой фольгой, лучше в 2 слоя. Сверху над начинкой оставляем небольшое отверстие. Раскладываем упакованные фрукты на противне.

Духовку разогреваем до 180°, ставим туда наше угощенье и запекаем 30 мин. Потом немного остужаем и подаем к столу.

Печеные яблоки в фольге «Десерт с вином»

Вкуснейший десерт для взрослых можно приготовить из яблок с добавлением вина.

Нам потребуется:

- яблоки – 4 шт.;

- сладкое красное вино – 100 мл;

- мед – 4 ст.л.;

- корица – 1 ч.л.

Для блюда яблоки нужно выбирать спелые и мягкие.

Яблоки моем, разрезаем на дольки шириной около 3 см, очищаем от сердцевины с семенами. Выкладываем ломтики «паровозиком», друг за другом, на фольгу, уложенную в 2 слоя на противень. Края фольги должны выступать за порезанные яблоки как минимум на 3 см с каждой стороны. Посыпаем фрукты корицей и тонкими струйками обливаем медом. Затем добавляем в десерт подогретое вино. Закрываем яблоки краями фольги, оставляя небольшое отверстие для выхода пара. Ставим в разогретую до 250° духовку и запекаем 20 мин. Десерт готов!

Яблоки, приготовленные в духовке, непременно станут любимым летним блюдом для вашей семьи. Приятного аппетита!

www.wday.ru

Гурмания: Запеченные яблоки в духовке..

Все гениальное просто и все простое гениально...

Если вы ищите вкусный, легкий и при этом полезный десерт, то печеные яблоки в духовке это то, что нужно. Это блюдо очень полезное, так как яблоки при запекании сохраняют все свои хорошие качества, а начинка из творога с ягодами добавляет мягкий и свежий вкус.

Один из способов тепловой обработки, позволяющий максимально сохранить в яблоках витамины и другие полезные вещества - запекание в духовке. Этот вариант предпочитают те, кому яблоки в сыром виде кажутся слишком жесткими или кисловатыми. Впрочем, от такого вкусного и полезного лакомства не откажется никто - ни дети, ни взрослые. В духовке яблоки можно запечь с сахаром или медом, нафаршировать их изюмом и орехами.

Чем полезны печеные яблоки

В яблоках содержится много пектина, он полезен для профилактики и лечения кишечных инфекций, способствует наилучшему усвоению пищи, снижает аппетит. Одно свежее или печеное яблоко, съеденное на завтрак, укрепляет иммунитет и предотвращает вирусные заболевания, грипп, бронхит. Особенно полезно печеное яблоко при проблемах с пищеварением, дисбактериозе, запорах и холецистите, оно может действовать как слабое мочегонное, поэтому устраняет отеки.

Польза яблок, печеных в духовке заключается еще и в благотворном действии на зрение – витамин А, содержащийся в них, предотвращает возрастные дегенеративные изменения, защищает глаза от инфекций. Печеные яблоки полезны для кожи, их регулярное употребление позволяет укрепить зубную эмаль и клеточную мембрану слизистых покровов.

Яблоко, покрытое прочной шкуркой, при запекании в духовке не теряет форму, и начинка, положенная в него, не вытекает. Запеченные в духовке яблоки – это естественные маленькие горшочки со вкусным и ароматным содержимым. Чтобы начинки поместилось больше, после того, как помоете яблоки и срежете верхушку, удалите у них сердцевину. Это можно сделать специальным кухонным приспособлением, но большинство хозяек вполне справляются с задачей при помощи обычного острого ножа.

Когда удаляете сердцевину яблока ножом, действуйте очень аккуратно, чтобы не повредить донышко, иначе весь сок вытечет на противень.Для запекания используются любые кисловатые яблоки: антоновка, белый налив, семеренко. Если вы хотите приготовить яблоки печеные без сахара, возьмите для этого более сладкие сорта яблок: ранет, делишес. По какому бы рецепту вы не собрались приготовить печеные яблоки со сладкой начинкой, обязательно добавьте в них корицу. Эта восточная пряность словно создана для сладких печеных яблок, ее добавляют и в яблочный пирог, и в штрудель. Печеные яблоки с корицей – базовый рецепт, на основе которого вы уже можете сделать яблочный десерт с любой начинкой.

Чтобы приготовить вкусные печеные яблочки на две порции, вам потребуется:2 яблока,1 чайная ложка тростникового или обычного сахара,половина чайной ложки корицы в порошке,горсть светлого изюма4 столовых ложки апельсинового сока.

Смешайте в отдельной чашке изюм, корицу и сахар, нафаршируйте этой начинкой яблоки. Поставьте их на противень и налейте сок внутрь каждого. Чтобы яблоки печеные с изюмом не пригорели, на дно противня налейте немного воды.Поставьте противень в разогретую до 160-170 градусов духовку и выпекайте 35-40 минут.

Фаршированные печеные яблоки можно делать с разными начинками. Очень вкусны, например, печеные яблоки с черносливом. Замочите его предварительно в кипятке на 20-30 минут, затем разрежьте и удалите косточки. Каждую ягоду можно разрезать еще на 3-4 части, смешать с сахаром и корицей. Если вы ограничиваете употребление сахара, сделайте яблоки печеные с медом. Достаточно будет положить 1 чайную ложку меда внутрь яблока. В любой из этих рецептов вы можете добавить орехи: миндаль, кешью, грецкие или фундук. Печеные яблоки с орехами и медом – настоящий деликатес, хотя и очень калорийный.

Есть рецепты яблок, печеных с творогом. В него тоже можно добавить изюм и орехи.Чтобы шкурка яблока не лопнула при высокой температуре, слегка надрежьте ее по «экватору», стараясь не резать глубоко.

Сколько запекать яблоки в духовке, зависит от величины яблок и температуры приготовления. Готовить печенные яблоки надо до тех пор, пока они не станут мягкими. Чтобы начинка не подгорала сверху, используйте «крышку» из верхней, срезанной части яблока. Если вы хотите ускорить процесс приготовления, сделайте печеные яблоки в микроволновке.

Подготовьте и нафаршируйте их так же, как и для духовки. Положите на блюдо или в глубокую тарелку, на дно которой налейте немного воды. Сверху закройте крышкой или другой тарелкой, перевернутой вверх дном. Запекайте 5-6 минут. Вы также можете приготовить печеные яблоки в фольге, это предохранит их от подгорания и сократит время приготовления.

Яблоки в фольге получаются более мягкими, пропаренными. Начинку используйте для них любую, какая вам по душе. Оторвите несколько листов фольги по числу яблок. Каждое поставьте на середину листа и плотно заверните в фольгу, чтобы не осталось никаких отверстий.

Запекайте яблоки в разогретой духовке 25-30 минут. Когда достанете готовые яблоки, разворачивайте фольгу аккуратно – чтобы сок не вытек и вы не обожгли руки.

Приятного аппетита!

Видео здесь и здесьИнтересности из сети

melena1001.livejournal.com

Яблоки, запеченные в фольге - готовим пошагово с фото

Яблоки с орешками и черносливом, запеченные в духовке — очень вкусное и полезное блюдо. Орехи и сухофрукты способствуют хорошему состоянию сосудов и сердца, одновременно снабжая наш организм полезными веществами. Так что порадуйте себя на завтрак или полдник таким замечательным, вкусным и полезным десертом.

Для приготовления яблок, запеченных в фольге,  Вам потребуется:

2 яблока;

4 чернослива;

небольшая горсть мелкого изюма;

1 стол. ложка рубленых орехов;

1/2 ч. л. молотой корицы;

щепотка имбирного порошка;

жидкий мед для подачи по желанию).

Изюм и чернослив залить теплой водой и оставить на 20 минут.

Изюм и чернослив залить теплой водой и оставить на 20 минут.

Откиньте изюм и чернослив на дуршлаг, затем обсушите и мелко нарежьте. Орехи порубите ножом и обжарьте на сухой сковородке в течение 3 минут, постоянно помешивая.

Орехи порубите ножом и обжарьте на сухой сквородке

Смешайте орехи, сухофрукты, корицу и имбирь.

Смешайте орехи, сухофрукты, корицу и имбирь.

Срежьте верхнюю шапочку у яблока, на высоте 2 см. При помощи ножа или ложки вырежьте серединку, не повреждая стенок и дна.

При помощи ножа или ложки, вырежьте серединку, не повреждая стенок и дна. Плотно заполните яблоки начинкой.

Плотно заполните яблоко начинкой.

Наколите каждое яблоко зубочисткой в нескольких местах и заверните в фольгу, но оставьте открытым небольшое отверстие сверху.

Заверните каждое яблоко в фольгу.

Духовку разогрейте до 180 градусов. Яблоки выкладываем на противень и запекаем около 35 минут.

Запеченные яблоки, только из духовки

Итак, наши яблоки, запеченные в фольге, готовы. Приятного аппетита!

bezmenu.ru

≡ Очень простой Рецепт Запеченных яблок в фольге пошагово с фото, рецепт домашней кухни

Запечённые яблоки в фольге могут стать потрясающим завтраком или десертом. Используйте их с разной начинкой, например, с орехами, сухофруктами или творогом.

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт запеченных яблок в фольге домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 231 килокалорий.

  • Время подготовки: 12 минут
  • Время приготовления: 20 мин
  • Количество калории: 231 килокалорий
  • Количество порций: 3 порции
  • Повод: На завтрак
  • Сложность: Очень простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Десерты
  • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

  • Яблоки — 4 Штуки
  • Орехи — 4 Чайных ложки (Любые орехи на ваш вкус. )
  • Сухофрукты — 4 Чайных ложки
  • Творог — 4 Чайных ложки

Пошаговое приготовление

  1. Мы с вами приготовим яблоки запечённые в фольге с творогом. Я так делаю на завтрак, очень вкусно. Кстати, сырые фрукты на завтрак есть не советуют, но запечённые можно всегда. Они хорошо усваиваются и насыщают ваш организм.
  2. Для начала помойте яблоки. Запекать мы будем их вместе с кожурой, поэтому чистить не надо.
  3. Отрежьте верхушку с хвостиком. Аккуратно чайной ложечкой выньте серединку яблока и немного мякоти. Не опустошайте яблоко полностью.
  4. Сначала выкладываем в серединку творог. По чайной ложечки в каждое яблочко.
  5. Смешайте в чашке сухофрукты и орехи, измельчите орехи, если есть необходимость. Например, если орехи грецкие или миндаль, их нужно немного порубить.
  6. Выложите по две чайных ложечки получившийся смеси в яблоко к творогу.
  7. Заверните яблочки в фольгу, полностью закрыв.
  8. Выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке от 5 до 10 минут. В зависимости от величины яблок.
  9. Ваши яблоки запечённые в фольге готовы. Разверните их немного и оставьте на три минутки остывать. Можете подавать к столу.
  10. Приятного аппетита.

 

retseptyposhagovo.ru

Простой Рецепт запеченных яблок в фольге пошагово с фото

Очень простой рецепт запеченных яблок в фольге пошагово с фото.

Запечённые яблоки в фольге могут стать потрясающим завтраком или десертом. Используйте их с разной начинкой, например, с орехами, сухофруктами или творогом.

Количество порций: 3-4

  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Десерты
  • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
  • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
  • Время подготовки: 11 минут
  • Время приготовления: 20 мин
  • Количество порций: 3 порции
  • Количество калории: 114 килокалорий
  • Повод: На завтрак

Ингредиенты на 3 порции

  • Яблоки — 4 Штуки
  • Орехи — 4 Чайных ложки (Любые орехи на ваш вкус. )
  • Сухофрукты — 4 Чайных ложки
  • Творог — 4 Чайных ложки

Пошагово

  1. Мы с вами приготовим яблоки запечённые в фольге с творогом. Я так делаю на завтрак, очень вкусно. Кстати, сырые фрукты на завтрак есть не советуют, но запечённые можно всегда. Они хорошо усваиваются и насыщают ваш организм.
  2. Для начала помойте яблоки. Запекать мы будем их вместе с кожурой, поэтому чистить не надо.
  3. Отрежьте верхушку с хвостиком. Аккуратно чайной ложечкой выньте серединку яблока и немного мякоти. Не опустошайте яблоко полностью.
  4. Сначала выкладываем в серединку творог. По чайной ложечки в каждое яблочко.
  5. Смешайте в чашке сухофрукты и орехи, измельчите орехи, если есть необходимость. Например, если орехи грецкие или миндаль, их нужно немного порубить.
  6. Выложите по две чайных ложечки получившийся смеси в яблоко к творогу.
  7. Заверните яблочки в фольгу, полностью закрыв.
  8. Выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке от 5 до 10 минут. В зависимости от величины яблок.
  9. Ваши яблоки запечённые в фольге готовы. Разверните их немного и оставьте на три минутки остывать. Можете подавать к столу.
  10. Приятного аппетита.

 

goormanclub.ru