Тыква, запечённая со сливками и сыром. Тыква со сливками запеченная


Тыква, запеченная в сливках / Блюда из тыквы / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление тыквы, запеченной в сливках:

Шаг 1: Подготавливаем тыкву.
нарезаем тыкву Процесс приготовления данного блюда не займет у вас много времени. Итак, первым делом необходимо хорошо промыть под холодной проточной водой тыкву, затем очищаем ее от кожуры, разрезаем пополам и удаляем сердцевинку, после чего нарезаем ломтиками не сильно толстыми (примерно 1 см).
Шаг 2: Готовим сливочный соус.
смешиваем яйца со сливками Для приготовления соуса нам необходимо хорошенько перемешать сливки с яйцами, и немного их посалить.
Шаг 3: Готовим тыкву, запеченную в сливках.
перекладываем тыкву в форму и посыпаем сухарями Ставим разогревать духовку до температуры 180 градусов. Берем форму для запекания, слегка смазываем ее растительным маслом и выкладываем в один слой наши ломтики тыквы. Сверху посыпаем панировочными сухарями и заливаем соусом из сливок. После чего отправляем запекаться в духовку до тех пор, пока тыква не станет мягкой (в течение 20-30 минут).
Шаг 4: Подаем тыкву, запеченную в сливках.
подаём Готовую тыкву достаем из духовки, слегка остужаем и нарезаем на порционные кусочки, которые тут же перекладываем на тарелочки. Приготовьте легкий овощной салат, жареное мясо, откройте бутылочки белого вина и можно звать гостей к столу. Приятного аппетита!
Советы к рецепту:

– - По вкусу блюдо получается и не соленое и не сладкое.

– - При желании сверху на сливочный соус можно немного присыпать тертым сыром.

– - Сливки не обязательно покупать жирные, но с ними тыква получается наиболее сочнее и ароматнее.

www.tvcook.ru

Тыква, запечённая со сливками и сыром • домашний рецепт. С фото!

FavoriteLoadingДобавить рецепт в избранное!

Рецепт для любителей тыквы во всех её проявлениях. Тыква запекается в духовке в сливочном соусе с твёрдым сыром, сдобренном корицей и ароматным виски — нежный, пряный десерт — прекрасное дополнение к горячему чаю и нежным блинчикам.

Другие рецепты из тыквы:Запечённая тыква с карамельно-имбирным сиропомМусс из тыквыЗапечённая мини тыкваСуп-пюре из тыквыТыквенный тортТыквенные и тыквенно-шоколадные маффины

Вам понадобится:

  • тыква  1 кг
  • сахар  6 ст.л.
  • растительное  масло  4 ст.л.
  • корица  1 ч.л.
  • молотый кардамон  1 ч.л.
  • сливки  20%  300 мл
  • сыр Пармезан  6 ст.л.
  • виски (ром или коньяк)  4 ст.л.

Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Помойте тыкву, разрежьте, очистите от кожуры и семян.

тыква рецепт

Нарежьте тыкву на кубики (2х2 см).

тыква

Смешайте масло, корицу, кардамон, сахар и лимонный сок.

заливка для тыквы

Уложите тыкву в форму для запекания и залейте подготовленной смесью.

тыква

Отрежьте бумагу для выпечки по размеру формы и смочите её холодной водой.

бумага для выпечки

Хорошо отожмите бумагу, накройте ею форму с тыквой и поставьте в разогретую духовку   t 200°С на 30 минут.

бумага для выпечки

Натрите сыр на мелкой тёрке.

сыр

Смешайте сливки с тёртым сыром, добавьте виски.

сливочная смесь

Через пол-часа достаньте тыкву из духовки, снимите бумагу.

тыква

Залейте тыкву сливочной смесью и поставьте в духовку на 30 минут.

тыква

Запечённую тыкву можно есть горячей — прекрасное дополнение к чаю и нежным блинчикам → Блины. Вкусна она и в холодном виде.

Тыква, запечённая со сливками и сыром

Приятного аппетита!

Тыква, запечённая со сливками и сыром

Тыква, запечённая со сливками и сыром. Краткий рецепт.

Тыква, запечённая со сливками и сыром

Вам понадобится:

  • тыква  1 кг
  • сахар  6 ст.л.
  • оливковое  масло  4 ст.л.
  • корица  1 ч.л.
  • молотый кардамон  1 ч.л.
  • сливки  20%  300 мл
  • сыр Пармезан  6 ст.л.
  • виски (ром или коньяк)  4 ст.л.

Тыкву очистите от кожицы, нарежьте кусками толщиной около 2 см, сложите в форму для запекания. Смешайте оливковое масло, сахар, лимонный сок и молотые специи, полейте тыкву. Смочите водой бумагу для запекания, оберните форму и поставьте в разогретую до 200ºС духовку на 30 минут. Снимите бумагу, полейте тыкву сливками, смешанными с тёртым пармезаном и виски и снова поставьте в духовку на 30 минут.

Facebook

Вконтакте

Одноклассники

Pinterest

Похожее

maminapechka.ru

тыква со сливками | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Масло сливочное несоленое - 1 ст. л.
Масло сливочное для смазывания формы
Масло оливковое - 1 ст. л.
Лук репчатый (резаный кубиками) - 4 стакана
Шалфей свежий (рубленый) - 3 ст. л.
Мякоть тыквы (резаная кубиками 1 см) - 8 стаканов (1500 г)
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Черный молотый перец
Соль
Сливки кулинарные жирные (горячие) - 1/2 стакана+2 ст. л.
Свежие хлебные крошки - 1 стакан
Масло сливочное несоленое (растопленное) - 1 1/2 ст. л.
Показать все (12)

foodily.ru

Тыква запеченная в сливках | FFкусно.ру

Тыква запеченная в сливках пожалуй самое изысканное блюдо, которое оценят любители этого овоща. Не знаю как кто, а я очень люблю тыкву. Причем в любом ее приготовлении: начиная от тыквенного пирога и заканчивая печеной в духовке. Сама по себе она не только сладкая, вкусная, но и полезная, так как богата витаминами, особенно витамином Е, который, как говорят, не только усиливает иммунную систему, но и тормозит процесс появления морщин. К тому же правильно приготовленная, она может стать и необычным украшением праздничного стола. Пошаговый рецепт приготовления тыквы запеченной в сливках.

Ингредиенты для приготовления тыквы запеченной в сливках:

  • Тыква (средняя) – 1 шт.
  • Сливки (30 %) – 1 стакан
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Масло растительное
  • Панировочные сухари – 2 столовые ложки
  • Соль

Пошаговое приготовление тыквы запеченной в сливках:Шаг 1: Готовим тыкву

Приготовления этого блюда не займет у вас много времени. Итак, прежде всего необходимо хорошо промыть под холодной проточной водой тыкву, затем очищаем ее от кожуры, разрезаем пополам и удаляем мякоть с семечками, после чего нарезаем ломтиками не очень толстыми (примерно 1 см).

Шаг 2: Готовим сливочный соус

Для приготовления соуса необходимо перемешать сливки с яйцами, и немного их посолить.

Шаг 3: Готовим тыкву запеченную в сливках

Разогреваем духовку до температуры 180 градусов. Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и выкладываем в один слой наши ломтики тыквы. Сверху посыпаем панировочными сухарями, заливаем соусом из сливок. Ставим запекаться в духовку до тех пор, пока тыква не станет мягкой (минут 20-30 ).

Шаг 4: Подаем тыкву запеченную в сливках

Готовую тыкву достаем из духовки. Слегка остужаем, режем на порционные кусочки, которые сразу перекладываем на тарелочки.

Приятного ффкуса!

Источник

ffkusno.ru

Тыква, запеченная с сыром и сливками рецепт – мексиканская кухня: закуски. «Еда»

Подбор рецептов

  • Любая категория
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любое блюдо
  • Варенье
  • Салаты на зиму
  • Соленья и консервация
  • Ачма
  • Беляши
  • Бисквит

eda.ru

Запечённая тыква со сливками | cooklikemary.ru

Готовим вместе!

Вы здесь

Запечённая тыква со сливками. Блюдо, которое всегда пользуется популярностью, не знаю ни одного овоща, ну кроме разве картофеля, что разбирают быстрее.

Как готовить

1

Тыкву нужно разрезать пополам и ложкой вытащить семечки. Мякоть нарезать ломтиками толщиной примерно 2 см. Кожуру можете чистить, а можете оставить.

2

Подготовьте форму для запекания и заранее щедро смажьте оливковым маслом. Сложите тыкву, перемешайте с солью, перцем, оливковым маслом и листиками тимьяна.

3

Закройте фольгой и запекайте примерно 20-30 минут при 200º (она должна стать мягкой).

4

Сливки смешайте с вином, мускатным орехом, сыром, солью и перцем. Черный перец очень хорошо сочетается с тыквой, не жалейте. Залейте сливочной смесью и запекайте ещё 10 минут. При подаче можно дополнительно посыпать сыром.

© 2016-2018 cooklikemary.ru Все права защищены При использовании материалов сайта, ссылка на источник обязательна

cooklikemary.ru

Тыква запеченная со сливками - рецепт RussianFood

Продукты Вес продуктов в граммах Стакан250 мл. Стакан200 мл. Столовая ложка Чайная ложка 1 штука в граммах
Абрикос         40
Апельсин         140
Арахис очищенный 175 140 20    
Баклажан         200
Болгарский перец         50-150
Брусника 140        
Варенье 330 270 50 17  
Вино столовое 250 200 20 5  
Вишня свежая 190 150 30    
Вода 250 200 18 5  
Гвоздика молотая       3  
Гвоздика не молотая       4  
Гвоздика цельная         0,06
Голубика 260        
Горох лущеный   230 25 10  
Горох не лущеный   200 0 0  
Горчица       4  
Горчица порошок       4  
Груша         135
Джем     40 15  
Ежевика 190        
Желатин (порошок)     15 5  
Желатин гранулированный     15 5  
Желатин листик         2,5
Земляника         8
Изюм 190 165 25    
Какао     20 10  
Капуста (кочан)         1500-2000
Картофель средний         100
Кислота лимонная кристаллическая     25 8  
Кислота лимонная сухая     25 8  
Клубника 150 120 25    
Клюква 145        
Корица молотая     20 8  
Кофе     20 10  
Кофе молотый     20 7  
Крупа геркулес 90 70 12 6  
Крупа гречневая 210 190 15 7  
Крупа манная 200 180 25 8  
Крупа овсяная 90 75 12    
Крупа перловая 230 210 25 8  
Крупа ячневая 180 160 20 7  
Крыжовник 210        
Лавровый лист         0,2
Ликер     20 7  
Лук репчатый средний         75
Мак   135 18 5  
Мак   155 15 5  
Малина 140 110 20    
Маргарин топленый 230 180 14 10  
Масло животное топленое 240 185 17 5  
Масло растительное 240 190 20 5  
Масло сливочное 240 210 40 15  
Мёд натуральный 325 270 25 15  
Миндаль очищенный 160 130 30 10  
Молоко сгущеное     30 12  
Молоко сухое 120 100 20 5  
Молоко цельное 250 200 20 5  
Морковь средняя         75
Мука картофельная 180 150 30 10  
Мука кукрузная 160 130 30 10  
Мука пшеничная 160 130 25 10  
Огурец средний         100
Орех грецкий молотый 120 100 20 5  
Орех фундук очищенный 170 130 30 10  
Орех ядро 165   30    
Перец горький         0,05
Перец душистый порошком       4,5 0,07
Перец молотый красный       1  
Перец молотый черный       5  
Перец черный горошек       0 0,03
Персик         85
Петрушка         50
Петрушка корень         150
Повидло 310 290 36 12  
Помидор         75
Пшено   220 25 8  
Пюре земляничное 350 290 50 17  
Пюре ягодное 350 290 50 17  
Редис         15-25
Редька         150-200
Репа         75-100
Рис 240 180 25 9  
Сало     50 30  
Сало топленое 245 220 20    
Сахар кусковой 200 140     9
Сахарная пудра 180 140 25 8  
Сахарный песок 230 180 30 12  
Свекла         50
Сельдерей         100
Сельдерей корень         75-100
Слива 150       30
Сливки 250 200 14 5  
Сметана 250 210 25 10  
Смородина красная 175   35    
Смородина черная 155   30    
Сода питьевая     28 12  
Сок 250 200 18 5  
Соль 325 270 30 10  
Сорго 180 160 20 7  
Сухари ломтиками         50
Сухари молотые 125 100 15 5  
Сухари панировачные 125 100 20 5  
Сыр кисломолочный     17 5  
Толченые орехи   120 20 7  
Томатное пюре 220 190 25 8  
Томатный соус     25 8  
Томат-паста     30 10  
Уксус 250 200 18 5  
Фасоль   220 30 10  
Хлопья кукурузные 50 35 17 2  
Хлопья овсяные 100 80 14 4  
Хлопья пшеничные 60 45 9 2  
Цветная капуста средняя         750
Чай     15 4  
Черешня 165        
Черная смородина 180 130 30    
Черника 200   35    
Черника сушеная   130 15    
Чернослив 250 220 25    
Чечевица 210 180      
Яблоко         90
Яблоко сушеное 70        
Яйцо (белок) 11 шт. 9 шт.     30
Яйцо (желток) 12 шт. 10 шт.     20
Яйцо без скорлупы 6 шт. 5 шт.     50
Яйцо большое         55
Яйцо малое         45
Яйцо среднее         50
Яичный порошок 180 100 25 10  

www.russianfood.org