Сливы запеченные в духовке с орехами. Сливы запеченные в духовке


Свинина, запеченная в духовке со сливами

Нежная, сочная и очень-очень вкусная свинина, запеченная в духовке со сливами станет достойным украшением любого праздничного или воскресного семейного стола. Даже не знаю, что мне нравится в этом блюде больше: мясо или начинка из слив.

Лучше всего использовать для приготовления шейный карбонад, он очень хорошо подходит для запекания в духовке. Но вы можете брать и другое мясо.

Итак,

Рецепт запеченной со сливами свинины

Ингредиенты:

  • 1.6 кг свиной шейный карбонад
  • 400 г кисло-сладкие или кислые слив
  • свежая петрушка
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ч.л. ложки без верха соль (или по вкусу)
  • черный перец по вкусу
  • 1 ч.л. сладкая паприка
  • 2 ч.л. лимонный сок
  • 1-2 ст.л. растительное масло

Сливы лучше брать средней плотности.

Хорошо их вымойте, разрежьте пополам и удалите косточку.

Как подготовить мясо

  • Вымойте мясо и обсушите его бумажными полотенцами.
  • Сделайте в карбонаде поперечный широкий разрез, как карман.
Как приготовить маринад
  • Измельчите зелень и чеснок.
  • Смешайте их с паприкой, лимонным соком, черным перцем, солью, растительным маслом.

Хорошо натрите мясо со всех сторон и изнутри.

В карман выложите сливы и заколите мясо деревянными шпажками со обеих сторон.

Заверните мясо в пленку и оставьте минимум на час, можно дольше, до суток.

Как запекать мясо в духовке

  • Разогрейте духовку до 250°.
  • Налейте на противень четверть стакана воды.
  • Выложите мясо и отправьте в духовку на полчаса до образования румяной корочки.
  • Переверните кусок и верните в духовку на 20-30, снизив температуру до 200°.
  • Накройте мясо фольгой, уменьшите температуру до 180° и готовьте еще 40-50 минут.

На этом все, наслаждайтесь!

Видео — Как приготовить запеченную свинину

Приятного аппетита!

vkusnajaeda.ru

Простой Рецепт слив запеченных в духовке с орехами пошагово с фото

Простой рецепт слив запеченных в духовке с орехами пошагово с фото.

Лично я называю сливы запечённые в духовке с орехами лучшим десертом к кофе. Не знаю почему, но сочетаются идеально. Рецепт нехитрый, разберется даже новичок.

В этом рецепте для вымачивания слив я использую розовую воду. Расскажу, как готовить её в домашних условиях. Вы можете собрать лепестки роз, или шиповника. Замочите их в воде, сварите. Варите, пока лепестки не потеряют свой цвет и всё, вода готова! Она может служить вам целый год! Фисташки во время выпекания пропитываются сливками и мёдом, от чего становятся сладкими. Десерт получается очень гармоничный, вкусовая гамма замечательная - вам не может не понравиться. Подавайте сливы запечённые в духовке с орехами к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Количество порций: 3-4

  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Десерты
  • Сложность рецепта: Простой рецепт
  • Время подготовки: 8 минут
  • Время приготовления: 30 мин
  • Количество порций: 3 порции
  • Количество калории: 232 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

  • Мёд — 6 Ст. ложек
  • Лимон — 2 Штуки
  • Сливы — 3-4 Штук
  • Орехи фисташки — 100 Грамм
  • Розовая вода — 1-2 Чайных ложек (Или обычная вода. )
  • Сливки — 1-2 Ст. ложек

Пошагово

  1. Выжмите сок обоих лимонов, натрите их цедру. Смешайте в чашке лимонный сок, цедру и розовую воду (или обычную).
  2. Разрежьте сливы на две половинки, выньте косточки. Сначала полейте спинки слив полученным соком. Оставьте впитываться.
  3. Теперь готовим начинку. Фисташки измельчите в крошку, смешайте со сливками и мёдом.
  4. Переверните сливы в противне на спинку, уложите в гнёздышки от косточек начинку. Выпекайте при температуре 160 градусов 5 минут. Много не надо, а то сливы высохнут. Подавайте к столу!

 

goormanclub.ru

Вяленые сливы в духовке - рецепт с фото

Пока идет летний сезон, с большим удовольствием предлагаю вам рецепт слив, вяленых в духовке. Они отлично подходят к мясным и рыбным блюдам, их хорошо добавлять в различные салаты и делать с ними интересную несладкую выпечку. Готовятся такие сливы достаточно просто и для этого блюда подходят абсолютно любые сорта. Как и вяленые помидоры, делаем мы их в духовке обычным образом в течение нескольких часов. Хранить их можно несколько месяцев в стеклянных баночках под крышкой в холодильнике. Чтобы они получились нежными, ароматными и приятными на вкус, желательно не завяливать фрукты сильно.

Ингредиенты:

  • 500 гр спелых слив любого сорта
  • немного соли
  • небольшое количество оливкового масла
  • сухие приправы по вкусу

Способ приготовления

В первую очередь, аккуратно разрезаем сливы на две части и осторожно извлекаем косточки. Выкладываем половинки на противень, застеленный пекарской бумагой, срезом вверх плотно друг к другу, во время вяления они уменьшаются в размере. Немного солим крупной солью и сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим противень в разогретую до 80 С — 90 С духовку на верхний уровень и вялим около 40 — 50 минут. Во время этого процесса дверца духового шкафа должна быть слегка приоткрыта. Затем выключаем духовку, закрываем дверцу плотно и оставляем фрукты внутри на несколько часов до полного остывания.

Затем посыпаем их ароматными приправами (я использую прованские травы, сухой орегано и базилик) и повторяем все снова. Для хранения перекладываем остывшие вяленые сливы в стеклянную банку заливаем оливковым маслом и храним в холодильнике. Перед подачей на стол добавляем к ним порезанный тонкими пластинками свежий чеснок. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Опубликовано в Домашние заготовки,Из фруктов Теги: вкусные сливы,сливы,сливы на зиму,сушеные фрукты Автор: Oriona. Сохранить ссылку. | Просмотров всего: 2 124

vkusnyeretsepty.ru

Сливы запеченные в духовке с орехами

Лично я называю сливы запечённые в духовке с орехами лучшим десертом к кофе. Не знаю почему, но сочетаются идеально. Рецепт нехитрый, разберется даже новичок.

В этом рецепте для вымачивания слив я использую розовую воду. Расскажу, как готовить её в домашних условиях. Вы можете собрать лепестки роз, или шиповника. Замочите их в воде, сварите. Варите, пока лепестки не потеряют свой цвет и всё, вода готова! Она может служить вам целый год! Фисташки во время выпекания пропитываются сливками и мёдом, от чего становятся сладкими. Десерт получается очень гармоничный, вкусовая гамма замечательная - вам не может не понравиться. Подавайте сливы запечённые в духовке с орехами к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт слив запеченных в духовке с орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 240 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

  • Время подготовки: 17 минут
  • Время приготовления: 30 мин
  • Количество калории: 240 килокалорий
  • Количество порций: 3 порции
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Мёд — 6 Ст. ложек
  • Лимон — 2 Штуки
  • Сливы — 3-4 Штук
  • Орехи фисташки — 100 Грамм
  • Розовая вода — 1-2 Чайных ложек (Или обычная вода. )
  • Сливки — 1-2 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

  1. Выжмите сок обоих лимонов, натрите их цедру. Смешайте в чашке лимонный сок, цедру и розовую воду (или обычную).
  2. Разрежьте сливы на две половинки, выньте косточки. Сначала полейте спинки слив полученным соком. Оставьте впитываться.
  3. Теперь готовим начинку. Фисташки измельчите в крошку, смешайте со сливками и мёдом.
  4. Переверните сливы в противне на спинку, уложите в гнёздышки от косточек начинку. Выпекайте при температуре 160 градусов 5 минут. Много не надо, а то сливы высохнут. Подавайте к столу!

 

proretsepti.ru

Пошаговый Рецепт слив запеченных в духовке с орехами с фото

Пошаговый рецепт слив запеченных в духовке с орехами с фото.
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Десерты
  • Сложность рецепта: Простой рецепт
  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 30 мин
  • Количество порций: 3 порции
  • Количество калории: 159 килокалорий

Лично я называю сливы запечённые в духовке с орехами лучшим десертом к кофе. Не знаю почему, но сочетаются идеально. Рецепт нехитрый, разберется даже новичок.

В этом рецепте для вымачивания слив я использую розовую воду. Расскажу, как готовить её в домашних условиях. Вы можете собрать лепестки роз, или шиповника. Замочите их в воде, сварите. Варите, пока лепестки не потеряют свой цвет и всё, вода готова! Она может служить вам целый год! Фисташки во время выпекания пропитываются сливками и мёдом, от чего становятся сладкими. Десерт получается очень гармоничный, вкусовая гамма замечательная - вам не может не понравиться. Подавайте сливы запечённые в духовке с орехами к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

  • Мёд — 6 Ст. ложек
  • Лимон — 2 Штуки
  • Сливы — 3-4 Штук
  • Орехи фисташки — 100 Грамм
  • Розовая вода — 1-2 Чайных ложек (Или обычная вода. )
  • Сливки — 1-2 Ст. ложек

Пошагово

  1. Выжмите сок обоих лимонов, натрите их цедру. Смешайте в чашке лимонный сок, цедру и розовую воду (или обычную).
  2. Разрежьте сливы на две половинки, выньте косточки. Сначала полейте спинки слив полученным соком. Оставьте впитываться.
  3. Теперь готовим начинку. Фисташки измельчите в крошку, смешайте со сливками и мёдом.
  4. Переверните сливы в противне на спинку, уложите в гнёздышки от косточек начинку. Выпекайте при температуре 160 градусов 5 минут. Много не надо, а то сливы высохнут. Подавайте к столу!

 

recipex.ru

Закуска — сливы, запеченные с чесноком и орехами (пошаговый рецепт с фото)

Как-то однажды в одном ресторанчике нам подавали чернослив, запеченный с чесноком и орешками. Я чернослив не переношу на дух и даже не попробовала закуску. Помню, как соседи за столиком переглядывались и удивленно смотрели. Ведь они-то знали, что подали нам деликатес. Ну, дело вкуса. А моему мужу (меня это особенно удивило!!!) очень понравилась эта закуска.

И вот вспомнила я о блюде, собрав богатый урожай слив. Отважилась на эксперимент. Только, конечно, нелюбимый чернослив заменила свежей сливой. И вот очень довольна результатом. Получилась и оригинальная, и пикантная, и вкусная закуска. Жаль, что в первый раз сделала мало порций.

А теперь расскажу подробно, как нужно готовить. Я готовить буду в аэрогриле, но в духовке также допустимо запекать при температуре 200 градусов не менее 20 минут.

Этапы приготовления:

1) Сливы помыть и просушить салфеткой. Разделить пополам так, чтобы косточку можно было вытащить ребром. Половинки должны быть соединены.

1) Сливы помыть и просушить салфеткой. Разделить пополам так, чтобы косточку можно было вытащить ребром. Половинки должны быть соединены.

2) Очистить чеснок. Использовать зубчики небольшого размера. Подготовить грецкий орех, вынув его из скорлупы. В одну дольку сливы в место, где находилась косточка, вложить грецкий орех, во вторую – зубок чеснока. Посыпать сборными специями для грузинской кухни.

2) Очистить чеснок. Использовать зубчики небольшого размера. Подготовить грецкий орех, вынув его из скорлупы. В одну дольку сливы в место, где находилась косточка, вложить грецкий орех, во вторую – зубок чеснока. Посыпать сборными специями для грузинской кухни.

3) Соединить сливовые половинки. Скреплять не нужно. Выложить на лист фольги и запечатать.

3) Соединить сливовые половинки. Скреплять не нужно. Выложить на лист фольги и запечатать.

4) Запекаю я в арэрогриле при температуре 205°C ровно 7 минут. Скорость при этом выставлена высокая, решетка установлена средняя.

4) Запекаю я в арэрогриле при температуре 205°C ровно 7 минут. Скорость при этом выставлена высокая, решетка установлена средняя.

5) Готовые сливы, запеченные с чесноком и орехами, извлечь из плена фольги и сервировать. Приятного аппетита!

5) Готовые сливы, запеченные с чесноком и орехами, извлечь из плена фольги и сервировать. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Слива 5-6 шт., чеснок 5-6 зубчиков, орехи грецкие 50 г, специи (для грузинской кухни) по вкусу.

pechenuka.com

Сливы запеченные в духовке с орехами

Лично я называю сливы запечённые в духовке с орехами лучшим десертом к кофе. Не знаю почему, но сочетаются идеально. Рецепт нехитрый, разберется даже новичок.

В этом рецепте для вымачивания слив я использую розовую воду. Расскажу, как готовить её в домашних условиях. Вы можете собрать лепестки роз, или шиповника. Замочите их в воде, сварите. Варите, пока лепестки не потеряют свой цвет и всё, вода готова! Она может служить вам целый год! Фисташки во время выпекания пропитываются сливками и мёдом, от чего становятся сладкими. Десерт получается очень гармоничный, вкусовая гамма замечательная - вам не может не понравиться. Подавайте сливы запечённые в духовке с орехами к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт слив запеченных в духовке с орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 324 килокалорий.

  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 30 мин
  • Количество калории: 324 килокалорий
  • Количество порций: 4 порции
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на одиннадцать порций

  • Мёд — 6 Ст. ложек
  • Лимон — 2 Штуки
  • Сливы — 3-4 Штук
  • Орехи фисташки — 100 Грамм
  • Розовая вода — 1-2 Чайных ложек (Или обычная вода. )
  • Сливки — 1-2 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

  1. Выжмите сок обоих лимонов, натрите их цедру. Смешайте в чашке лимонный сок, цедру и розовую воду (или обычную).
  2. Разрежьте сливы на две половинки, выньте косточки. Сначала полейте спинки слив полученным соком. Оставьте впитываться.
  3. Теперь готовим начинку. Фисташки измельчите в крошку, смешайте со сливками и мёдом.
  4. Переверните сливы в противне на спинку, уложите в гнёздышки от косточек начинку. Выпекайте при температуре 160 градусов 5 минут. Много не надо, а то сливы высохнут. Подавайте к столу!

 

retseptyposhagovo.ru