Как приготовить Рыба, запеченная по-сицилийски пошаговый рецепт с фото. Рыба запеченная по сицилийски


Рыба, запеченная по-сицилийски. Рецепт с фото

Рыба, запеченная по-сицилийскиРыба, запеченная по-сицилийскиМы все любим рыбные блюда. Это может запеченная, жаренная или приготовленная на гриле. Сегодня мы будем жарить. Помимо рыбки, здесь присутствуют шампиньоны и картошечка. Все это делает наше горячее блюдо самодостаточным!

Ингредиенты:

  • 1 килограмм судака или карпа;
  • половинка лимона;
  • 4 столовых ложек оливкового масла;
  • 400 грамм картофеля;
  • 2-3 средних луковицы;
  • 400 грамм кабачков;
  • 250 грамм шампиньонов;
  • соль по вкусу;
  • свежемолотый черный перец;
  • 40 миллилитров воды.
  • Как приготовить — Рыба, запеченная по-сицилийски

  • Для начала нам нужно, хорошенько очистить свежую рыбу от чешуи и выпотрошить ее. Лучше всего это делать при помощи острого небольшого ножика. Также, помимо судака или карпа, вы можете использовать и другую речную рыбу, чтобы приготовить такое изумительное блюдо, как рыба, запеченная по-сицилийски. Например, сазан, который также относится к семейству карповых. Или же белый амур, который, как и сазан, относится к семейству карповых рыб.
  • Далее делаем по всей длине рыбки косые надрезы, чтобы она лучше пропеклась.
  • Половинку лимона нарезаем небольшими тонкими ломтиками и помещаем их в серединку каждого надреза.
  • Далее нужно очистить репчатый лук, картошку. Кабачки моем, срезаем с них плодоножки. Нарезаем эти ингредиенты кружочками.
  • Теперь укладываем рыбную тушку по средине огнеупорного блюда, рядом разбрасываем кружочки овощей. Грибы промываем и нарезаем тонкими пластинками, которыми укрываем рыбу.
  • Солим и перчим по вкусу, поливаем небольшим количеством оливкового масла. В форму с блюдом наливаем немного воды.
  • Наконец разогреваем духовку до 170 градусов. Ставим в нее нашу заготовку и выпекаем около 50-60 минут.
  • Подаем готовое рыбное блюдо горячим. Не забудьте вынуть ломтики лимона, которые можно заменить на свежие.
  • Рыба запеченная по-сицилийски уже готова к подаче на ваш стол! Если Вам понравится этот рецепт, Вы можете усовершенствовать его. Например, для праздничного банкета используйте красную рыбку!Приятного аппетита!

    Добавлено » Светлана

    recipedays.com

    Запеченная рыба по-сицилийски / Итальянская кухня / Рецепты с фото. Простые домашние рецепты на каждый день.

    Не знаю пользуется ли это блюдо популярностью в Италии, но нашей семье эта запеченная рыба по-сицилийски очень понравилась.

    Ингредиенты:

    рыба (судак, карп) — 1 килограмм;

    лимон — половинка;

    оливковое масло — 5-6 столовых ложек;

    картофель — 400 грамм;

    лук репчатый — 2-3 штуки;

    кабачок — 400 грамм;

    шампиньоны — 250 грамм;

    соль и чёрный молотый перец;

    вода — 1/3 стакана.

    Приготовление запеченной рыбы по-сицилийски.

    Овощи моем, режем тонкими кружками: кабачок,

    Запеченная рыба по-сицилийски

    лук,

    Запеченная рыба по-сицилийски

    картофель.

    Запеченная рыба по-сицилийски

    Шампиньоны моем и нарезаем тонкими пластинами.

    Запеченная рыба по-сицилийски

    Рыбу моем, очищаем и потрошим. Делаем косые надрезы,

    Запеченная рыба по-сицилийски

    в которые вставляем тонко нарезанные кусочки лимона.

    Запеченная рыба по-сицилийски

    Перекладываем рыбу в форму.

    Запеченная рыба по-сицилийски

    Вокруг раскладываем овощи: кабачок,

    Запеченная рыба по-сицилийски

    лук

    Запеченная рыба по-сицилийски

    и картофель. Подсаливаем и перчим.

    Запеченная рыба по-сицилийски

    Укрываем всё шампиньонами. Поливаем оливковым маслом, солим и перчим.

    Запеченная рыба по-сицилийски

    Духовку разогреваем до 160-170 градусов и ставим в неё форму с рыбой и овощами. Запекаем 50-60 минут. Рыба подаётся на стол прямо в форме. Перед подачей лимончики заменяются на свежие.

    Запеченная рыба по-сицилийски

    lakomkam.ru

    Как приготовить Рыба, запеченная по-сицилийски пошаговый рецепт с фото

    Рыба, запеченная по-сицилийски домашний рецепт с фотографиями готовим на Новый Год

    Рыба, запеченная по-сицилийски домашний рецепт с фотографиями готовим на Новый Год

    Описание: Рецепт нашла в книге Итальянской кухни. Отличная рыба с овощным гарниром.

    Ингредиенты для рецепта "Рыба, запеченная по-сицилийски":

    • Рыба (сазан, карп, судак) - 400 г
    • Лимон - 1/2 шт
    • Масло оливковое - 6 ст. л.
    • Картофель - 3 шт
    • Лук репчатый - 2 шт
    • Кабачок (небольшой) - 1 шт
    • Шампиньоны - 5 шт
    • Соль
    • Перец черный (молотый)
    • Вода (теплая) - 1/3 стак.

    Как приготовить "Рыба, запеченная по-сицилийски":

    Рыба, запеченная по-сицилийски домашний рецепт с фотографиями готовим #1

    Рыбу выпотрошить, очистить, сделать косые надрезы с обеих сторон и вложить в них по ломтику лимона. Уложить в смазанную оливковым маслом форму.

    Рыба, запеченная по-сицилийски домашний рецепт с фотографиями готовим #2

    Картофель, лук, кабачок вымыть, очистить, нарезать тонкими кружками, разложить в форме вокруг рыбы.

    Рыба, запеченная по-сицилийски домашний рецепт с фотографиями готовим #3Рыба, запеченная по-сицилийски домашний рецепт с фотографиями готовим #4Рыба, запеченная по-сицилийски домашний рецепт с фотографиями готовим #5

    Грибы нарезать тонкими пластинками, "укрыть" ими овощи. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом. В форму налить теплую воду. Нагреть духовку до 160-170 градусов, поставить в нее форму с рыбой и запекать 50-60 минут.

    Рыба, запеченная по-сицилийски домашний рецепт с фотографиями готовим #6

    К столу готовое блюдо подавать прямо в форме.

    Рыба, запеченная по-сицилийски домашний рецепт с фотографиями готовим #7Рыба, запеченная по-сицилийски домашний рецепт с фотографиями готовим #8Рыба, запеченная по-сицилийски домашний рецепт с фотографиями готовим #9 Вкус:рыбный, грибной Теги:обед, горячее Автор:Ттшка Источник

    masterpodelok.com

    Рыба по-сицилийски. Как приготовить Рыба по-сицилийски

    600 г рыбы, 70 г репчатого лука, 300 г картофеля, 300 г кабачков, 150 г свежих грибов, 80 г растительного масла, 80 г воды, 0,5 лимона, соль, перец.

    600 г рыбы70 г репчатого лука300 г картофеля300 г кабачков150 г свежих грибов80 г растительного масла80 г воды0,5 лимонасоль,перец

    Крупную рыбу очистить и выпотрошить. С обеих сторон тушки сделать косые надрезы и вложить в них по половинке ломтика лимона. Уложить рыбу на смазанное растительным маслом металлическое блюдо, обложить рыбу и разложить вокруг слоями нарезанные овощи: репчатый лук (кольцами), картофель и кабачки (кубиками), сверху – грибы, нарезанные тонкими ломтиками. Посолить, поперчить, полить маслом и водой и запечь в средне нагретой духовке. На стол рыбу подавать на том же блюде, на котором она запекалась.

    Не забываем поделиться рецептом в социальных сетях:

    загрузка...

    загрузка...

    загрузка...

    Рекомендуем Вам приготовить:

    Рыбные котлеты с зеленью
    вкусный рецепт рыбных котлет Продукты для рецепта: 800-900 г филе трески 2 ст. л. оливкового масла 2 средних яйца 6 ст. л. белых хлебных крошек 4 ст. л. нарезанного зеленого лука 3 ст. л. нарубленной петрушки 2 ст. л. горчицы 1 ст. л. лимонного сока несколько капель острого соуса (например, табаско) соль и молотый черный перец по вкусу Рецепт приготовления: Треску кладем в форму для запекания, смазываем оливковым маслом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, до готовности. Охладжаем и
    Рыбные котлеты с зеленью
    вкусный рецепт рыбных котлет Продукты для рецепта: 800-900 г филе трески 2 ст. л. оливкового масла 2 средних яйца 6 ст. л. белых хлебных крошек 4 ст. л. нарезанного зеленого лука 3 ст. л. нарубленной петрушки 2 ст. л. горчицы 1 ст. л. лимонного сока несколько капель острого соуса (например, табаско) соль и молотый черный перец по вкусу Рецепт приготовления: Треску кладем в форму для запекания, смазываем оливковым маслом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, до готовности. Охладжаем и
    Рыбные палочки в ореховой панировке
    Предлагаю вам еще один рецепт вкусной рыбки. Золотистая хрустящая корочка и нежная сочная мякоть отлично сочетаются с соусом тартар и свежими овощами. Времени на приготовление это блюдо требует минимум, поэтому оно прекрасно подойдет для ужина буднего дня. Ингредиенты: 700 г филе белой рыбы (у меня треска) 2 ст. л. муки 1 яйцо 100 г панировочных сухарей 50 г миндаля 50 г пармезана соль и перец по вкусу соус тартар для подачи Рыбу нарезаем на средние кусочки. Орехи мелко рубим, сыр трем
    Рыбник “Самарский”
    для теста: 500 г муки 1,5 стакана молока 1 ст. л. сахарного песка 1 ст. л. растительного масла 20 г дрожжей 1 яйцо соль по вкусу для начинки: 50 г риса 400 г рыбы 40 г репчатого лука 5 г соли перец по вкусу Приготовить дрожжевое тесто. Разделить на две части и рскатать в виде прямоугольников 0,7-1 см. На первый пласт выложить слой промытой крупы, слой репчатого лука и сверху
    Рыбные тефтели в томатном соусе
    Меня тут всячески упрекают в дефиците рыбных блюд (Darya%-), привет ). Сегодня я восполняю пробел и делюсь рецептом марокканских рыбных фрикаделек. Для их приготовления подходит любая белая морская рыба с плотной мякотью - треска, тилапия, сайда и т. п. Я в этот раз использовала филе хека. Ингредиенты: Для тефтелей: 500 г филе белой рыбы 1 яйцо пара перьев зеленого лука по 4 ст. л. мелко нарубленных кинзы и петрушки (я от кинзы воздержалась) пара ломтиков белого
    Треска по-польски
    Треска 1 кг Яйца 3 шт Топлёное масло 50 г Рубленная зелень 2 ст. л Рубленный лук 1 ст. л Картофель 600 г Морковь 1 шт Лук 1 шт Лав. лист 3-4 шт Перец 10 горошин Соль по вкусу Вода 1 л Треску очистить от чешуи и костей, порезать на порции. Из репчатого лука, моркови, лаврового листа, перца и соли сварить бульон. В кипящий бульон положить рыбу, вскипятить бульон,
    Пирог рыбный с картофелем
    1 кг рыбы 500 г вареного картофеля 5 головок репчатого лука 2 ст. л. муки соль, растительное масло Рыбу очистить, срезать филе и обжарить в масле, запанировав в муке. На слой теста выложить порезанный кружочками картофель, приготовленную рыбу и нарезанным кольцами лук. Начинку покрыть раскатанным до толщины 0,5-0,7 см слоем теста, наколоть вилкой. Пирогу можно придать четырехугольную форму или сделать его в виде лодочки.

    Дорогие наши гости!

    Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Рыба по-сицилийски. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: как приготовить Рыба по-сицилийски. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Рыба по-сицилийски в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Рыба по-сицилийски. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, как приготовить Рыба по-сицилийски, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

    verner-diet.ru

    Виктория: Рыба, запеченная по-сицилийски

    Рыба, запеченная по-сицилийски ингредиенты Рыбу выпотрошить, очистить, сделать косые надрезы с обеих сторон и вложить в них по ломтику лимона. Уложить в смазанную оливковым маслом форму.
    Рыба, запеченная по-сицилийски Картофель, лук, кабачок вымыть, очистить, нарезать тонкими кружками, разложить в форме вокруг рыбы.
    фото Рыба, запеченная по-сицилийски
    Рыба, запеченная по-сицилийски Рыба
    Рыба, запеченная по-сицилийски Лимон Грибы нарезать тонкими пластинками, "укрыть" ими овощи. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом. В форму налить теплую воду. Нагреть духовку до 160-170 градусов, поставить в нее форму с рыбой и запекать 50-60 минут.
    Рыба, запеченная по-сицилийски Масло оливковое К столу готовое блюдо подавать прямо в форме.

    vikapavlenko.blogspot.com

    Виктория: Рыба, запеченная по-сицилийски

    Рыба, запеченная по-сицилийски ингредиенты Рыбу выпотрошить, очистить, сделать косые надрезы с обеих сторон и вложить в них по ломтику лимона. Уложить в смазанную оливковым маслом форму.
    Рыба, запеченная по-сицилийски Картофель, лук, кабачок вымыть, очистить, нарезать тонкими кружками, разложить в форме вокруг рыбы.
    фото Рыба, запеченная по-сицилийски
    Рыба, запеченная по-сицилийски Рыба
    Рыба, запеченная по-сицилийски Лимон Грибы нарезать тонкими пластинками, "укрыть" ими овощи. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом. В форму налить теплую воду. Нагреть духовку до 160-170 градусов, поставить в нее форму с рыбой и запекать 50-60 минут.
    Рыба, запеченная по-сицилийски Масло оливковое К столу готовое блюдо подавать прямо в форме.

    vikapavlenko.blogspot.com

    Рыба, запеченная по- сицилийски, рецепт с фото - рецепты блюд

    Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/wmnspb/data/www/womenspb.ru/includes/unicode.inc on line 349

    Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/wmnspb/data/www/womenspb.ru/includes/unicode.inc on line 349

    Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/wmnspb/data/www/womenspb.ru/includes/unicode.inc on line 349

    Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/wmnspb/data/www/womenspb.ru/includes/unicode.inc on line 349

    Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/wmnspb/data/www/womenspb.ru/includes/unicode.inc on line 349

    Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/wmnspb/data/www/womenspb.ru/includes/unicode.inc on line 349

    Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/wmnspb/data/www/womenspb.ru/includes/unicode.inc on line 349

    Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/wmnspb/data/www/womenspb.ru/includes/unicode.inc on line 349

    Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/wmnspb/data/www/womenspb.ru/includes/unicode.inc on line 349

    Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/wmnspb/data/www/womenspb.ru/includes/unicode.inc on line 349

    Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/wmnspb/data/www/womenspb.ru/includes/unicode.inc on line 349

    Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/wmnspb/data/www/womenspb.ru/includes/unicode.inc on line 349

    Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/wmnspb/data/www/womenspb.ru/includes/unicode.inc on line 349

    Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/wmnspb/data/www/womenspb.ru/includes/unicode.inc on line 349

    Блюдо готовится из:

    Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/wmnspb/data/www/womenspb.ru/includes/unicode.inc on line 349

    Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/wmnspb/data/www/womenspb.ru/includes/unicode.inc on line 349

    Время: 

    50-60 минут

    Сложность: 

    просто

    Рыбу выпотрошить, очистить, сделать косые надрезы с обеих сторон тушки и вложить в них по ломтику лимона.

    Ингредиенты для рецепта Рыба, запеченная по- сицилийски

    Оливковое масло

    Свежемолотый черный перец

    Уложить в смазанную ОМ форму.Картофель, лук, кабачки вымыть, очистить, порезать тонкими кружками, разложить в форме вокруг рыбы.Грибы порезать тонкими пластинками, «укрыть» ими овощи и рыбу. Посолить, поперчить, полить ОМ. В форму налить немного воды.Нагреть духовку до 160-170 С, поставить в нее форму с рыбой и запекать 50-60 минут.К столу готовое блюдо желательно подавать прямо в форме. Перед подачей ломтики можно заменить на свежие.

    Похожие рецепты

    www.womenspb.ru