Рецепт Пангасиус запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Калорийность запеченного пангасиуса


Калорийность пангасиуса: диетическое питание

На сегодняшний день на прилавках магазинов всё чаще и чаще встречается пресноводная рыба под названием пангасиус. Относится она к отряду сомообразных. Калорийность пангасиуса невелика. Потому и спрос на рыбу постоянно растёт.

Включает в себя данный род около тридцати разновидностей. И ещё больше подвидов. Все они отличаются размерами и формой. В любом случае калорийность пангасиуса не может не порадовать поклонников диет. И это неудивительно.калорийность пангасиуса

Калорийность пангасиуса – рыбы для лёгкого питания

Итак, подробнее. Замечательным диетическим блюдом является пангасиус. Что за рыба это, знает, наверное, практически каждый человек, который следит за своим здоровьем. На современном рынке представлено два основных её вида. Это пангасиус Бокорта и Сиамский пангасиус. Калорийность составляет всего лишь 90 ккал в 100 граммах.

Главные места обитания рыбы – днища рек Чаупхраи и Меконг, протекающих в Индокитае. Здесь особи вырастают до полутора метров. Основная отличительная особенность – серо-стальной окрас. Питается рыба водорослями, моллюсками, органическими остатками и т. д. Разводится она также на специализированных фермах. Самый крупный экспортер – это Вьетнам. Миллионами тонн ежегодно на мировой рынок поставляется отсюда пангасиус. Что за рыба, ответит вам каждый настоящий гурман. Попробовав один раз, вы уже не сможете от неё отказаться.пангасиус что за рыба

Вкусно и нежирно

Эта рыба требует очень тщательной обработки. Изначально удаляется подкожный жир, после чего рыба замораживается, упаковывается специальным способом и отправляется на экспорт. Филе может быть белого, розоватого, желтоватого и даже красного цвета. Всё зависит от того, чем рыба питалась.

Продукт завоевал огромную популярность благодаря абсолютно нежирному и вкусному мясу и довольно невысокой стоимости. Филе используется для приготовления разнообразных закусок, салатов, заливного и вторых блюд. Стейк пангасиуса можно жарить или запекать.

Длительное время главными импортерами рыбы являлись Канада и Соединённые Штаты Америки. На сегодняшний день количество закупок со стороны этих стран заметно уменьшилось. Самыми активными заказчиками стали страны Евросоюза, Украина и Россия.стейк пангасиуса

Польза рыбы

Низкая калорийность пангасиуса – не единственное его достоинство. Рыба, выращенная в хороших условиях, обладает множеством полезных для человека свойств. В её составе присутствуют витамины А, Е и С, а также витамины группы В, натрий, калий, железо, кальций, цинк и магний. Кроме того, в мясе рыбы содержатся также и незаменимые аминокислоты. Большую пользу приносит пангасиус сердцу, сосудам и органам желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется эта рыба ещё и людям с проблемами опорно-двигательного аппарата.

Считается, что максимальную пользу от рыбы можно получить лишь в случае роста её в естественных природных условиях. Однако при соответствующем надзоре за производством на ферме все ее полезные качества сохраняются.котлеты из пангасиуса

Итоги

Конечно же, низкая калорийность пангасиуса не зря позволяет рыбе занять особое место в диетическом питании. 90 ккал в 100 граммах филе – это ведь очень мало. Потому нередко рыба является компонентом всевозможных диет для похудения. Употреблять её можно практически каждый день.

Противопоказания отсутствуют. Нанести вред она может лишь в случае негативной индивидуальной реакции на продукт. Или же при проявлении аллергических реакций на рыбные блюда в общем.

Остаётся дать напоследок несколько советов. Собираясь готовить котлеты из пангасиуса, как правило, люди приобретают филе. Обратите внимание на то, что оно при производстве инъекцируется специальным составом. Делается это для увеличения веса продукта. По словам производителей, это абсолютно безвредно. Однако переплачивать дополнительные деньги вряд ли кому-то захочется. Кроме того, для увеличения массы используется ещё и глейзинг. То есть замороженная рыба покрывается корочкой льда. Это неплохо, если эта самая корочка тоненькая. Продукт прекрасно защищается от обветривания. Однако некоторые производители позволяют себе глейзингом злоупотреблять.

Своё внимание лучше всего останавливать на стейке или тушке. По технологии производства инъекцировать их просто невозможно. Поэтому и цене продукт соответствует. Внимательно смотрите на количество льда. Не забывайте о том, что чем дороже рыба стоит, тем она лучше. Плечевая кость в тушке должна отсутствовать. Для обжаривания удобнее использовать стейк. Выглядит он очень аппетитно. Нарезанный после заморозки приобретает особо привлекательный внешний вид. Приятного аппетита!

fb.ru

Рецепт пангасиус в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 134.5 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1681 г Белки 13.2 г 76 г 17.4% 12.9% 76 г Жиры 7.3 г 60 г 12.2% 9.1% 60 г Углеводы 2.9 г 211 г 1.4% 1% 207 г Органические кислоты 0.6 г ~ Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 20 г Вода 27.4 г 2400 г 1.1% 0.8% 2491 г Зола 1.222 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 464.6 мкг 900 мкг 51.6% 38.4% 900 г Ретинол 0.05 мг ~ бета Каротин 2.486 мг 5 мг 49.7% 37% 5 г Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 2 г Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3% 2 г Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.2% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2 г Витамин В9, фолаты 8.269 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 394 г Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 7.2% 3 г Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.5% 88 г Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 10 г Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.1% 15 г Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 48 г Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 122 г Витамин РР, НЭ 1.468 мг 20 мг 7.3% 5.4% 20 г Ниацин 0.244 мг ~ Макроэлементы Калий, K 92.31 мг 2500 мг 3.7% 2.8% 2495 г Кальций, Ca 181.93 мг 1000 мг 18.2% 13.5% 1000 г Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 3.2% 404 г Натрий, Na 161.6 мг 1300 мг 12.4% 9.2% 1303 г Сера, S 56.51 мг 1000 мг 5.7% 4.2% 991 г Фосфор, Ph 118.7 мг 800 мг 14.8% 11% 802 г Хлор, Cl 4.52 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 2260 г Микроэлементы Алюминий, Al 140.1 мкг ~ Бор, B 39.3 мкг ~ Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 2% 18 г Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 133 г Кобальт, Co 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 6.5% 10 г Литий, Li 1.291 мкг ~ Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 1.6% 2 г Медь, Cu 31.01 мкг 1000 мкг 3.1% 2.3% 1000 г Молибден, Mo 0.023 мкг 70 мкг Никель, Ni 0.529 мкг ~ Рубидий, Rb 84 мкг ~ Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг Фтор, F 5.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 5700 г Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 50 г Цинк, Zn 0.829 мг 12 мг 6.9% 5.1% 12 г Усвояемые углеводы Крахмал и декстрины 0.061 г ~ Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г Глюкоза (декстроза) 0.79 г ~ Сахароза 1.923 г ~ Фруктоза 0.45 г ~ Незаменимые аминокислоты 1.771 г ~ Аргинин* 0.174 г ~ Валин 0.34 г ~ Гистидин* 0.293 г ~ Изолейцин 0.202 г ~ Лейцин 0.391 г ~ Лизин 0.314 г ~ Метионин 0.108 г ~ Метионин + Цистеин 0.153 г ~ Треонин 0.192 г ~ Триптофан 0.133 г ~ Фенилаланин 0.25 г ~ Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~ Заменимые аминокислоты 2.994 г ~ Аланин 0.136 г ~ Аспарагиновая кислота 0.302 г ~ Глицин 0.087 г ~ Глутаминовая кислота 0.978 г ~ Пролин 0.46 г ~ Серин 0.244 г ~ Тирозин 0.27 г ~ Цистеин 0.045 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 17.19 мг max 300 мг Жирные кислоты Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г 6:0 Капроновая 0.019 г ~ 8:0 Каприловая 0.075 г ~ 10:0 Каприновая 0.243 г ~ 12:0 Лауриновая 0.224 г ~ 14:0 Миристиновая 0.467 г ~ 15:0 Пентадекановая 0.056 г ~ 16:0 Пальмитиновая 1.196 г ~ 17:0 Маргариновая 0.037 г ~ 18:0 Стеариновая 0.653 г ~ 20:0 Арахиновая 0.037 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 1.476 г от 18.8 до 48.8 г 7.9% 5.9% 19 г 14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~ 16:1 Пальмитолеиновая 0.093 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 1.308 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9% 11 г 18:2 Линолевая 0.131 г ~

health-diet.ru

Калорийность пангасиуса: диетическое питание | OMJ

На сегодняшний день на прилавках магазинов всё чаще и чаще встречается пресноводная рыба под названием пангасиус. Относится она к отряду сомообразных. Калорийность пангасиуса невелика. Потому и спрос на рыбу постоянно растёт.

Включает в себя данный род около тридцати разновидностей. И ещё больше подвидов. Все они отличаются размерами и формой. В любом случае калорийность пангасиуса не может не порадовать поклонников диет. И это неудивительно.Калорийность пангасиуса: диетическое питание

Калорийность пангасиуса – рыбы для лёгкого питания

Итак, подробнее. Замечательным диетическим блюдом является пангасиус. Что за рыба это, знает, наверное, практически каждый человек, который следит за своим здоровьем. На современном рынке представлено два основных её вида. Это пангасиус Бокорта и Сиамский пангасиус. Калорийность составляет всего лишь 90 ккал в 100 граммах.

Главные места обитания рыбы – днища рек Чаупхраи и Меконг, протекающих в Индокитае. Здесь особи вырастают до полутора метров. Основная отличительная особенность – серо-стальной окрас. Питается рыба водорослями, моллюсками, органическими остатками и т. д. Разводится она также на специализированных фермах. Самый крупный экспортер – это Вьетнам. Миллионами тонн ежегодно на мировой рынок поставляется отсюда пангасиус. Что за рыба, ответит вам каждый настоящий гурман. Попробовав один раз, вы уже не сможете от неё отказаться.Калорийность пангасиуса: диетическое питание

Вкусно и нежирно

Эта рыба требует очень тщательной обработки. Изначально удаляется подкожный жир, после чего рыба замораживается, упаковывается специальным способом и отправляется на экспорт. Филе может быть белого, розоватого, желтоватого и даже красного цвета. Всё зависит от того, чем рыба питалась.

Продукт завоевал огромную популярность благодаря абсолютно нежирному и вкусному мясу и довольно невысокой стоимости. Филе используется для приготовления разнообразных закусок, салатов, заливного и вторых блюд. Стейк пангасиуса можно жарить или запекать.

Длительное время главными импортерами рыбы являлись Канада и Соединённые Штаты Америки. На сегодняшний день количество закупок со стороны этих стран заметно уменьшилось. Самыми активными заказчиками стали страны Евросоюза, Украина и Россия.Калорийность пангасиуса: диетическое питание

Польза рыбы

Низкая калорийность пангасиуса – не единственное его достоинство. Рыба, выращенная в хороших условиях, обладает множеством полезных для человека свойств. В её составе присутствуют витамины А, Е и С, а также витамины группы В, натрий, калий, железо, кальций, цинк и магний. Кроме того, в мясе рыбы содержатся также и незаменимые аминокислоты. Большую пользу приносит пангасиус сердцу, сосудам и органам желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется эта рыба ещё и людям с проблемами опорно-двигательного аппарата.

Считается, что максимальную пользу от рыбы можно получить лишь в случае роста её в естественных природных условиях. Однако при соответствующем надзоре за производством на ферме все ее полезные качества сохраняются.Калорийность пангасиуса: диетическое питание

Итоги

Конечно же, низкая калорийность пангасиуса не зря позволяет рыбе занять особое место в диетическом питании. 90 ккал в 100 граммах филе – это ведь очень мало. Потому нередко рыба является компонентом всевозможных диет для похудения. Употреблять её можно практически каждый день.

Противопоказания отсутствуют. Нанести вред она может лишь в случае негативной индивидуальной реакции на продукт. Или же при проявлении аллергических реакций на рыбные блюда в общем.

Остаётся дать напоследок несколько советов. Собираясь готовить котлеты из пангасиуса, как правило, люди приобретают филе. Обратите внимание на то, что оно при производстве инъекцируется специальным составом. Делается это для увеличения веса продукта. По словам производителей, это абсолютно безвредно. Однако переплачивать дополнительные деньги вряд ли кому-то захочется. Кроме того, для увеличения массы используется ещё и глейзинг. То есть замороженная рыба покрывается корочкой льда. Это неплохо, если эта самая корочка тоненькая. Продукт прекрасно защищается от обветривания. Однако некоторые производители позволяют себе глейзингом злоупотреблять.

Своё внимание лучше всего останавливать на стейке или тушке. По технологии производства инъекцировать их просто невозможно. Поэтому и цене продукт соответствует. Внимательно смотрите на количество льда. Не забывайте о том, что чем дороже рыба стоит, тем она лучше. Плечевая кость в тушке должна отсутствовать. Для обжаривания удобнее использовать стейк. Выглядит он очень аппетитно. Нарезанный после заморозки приобретает особо привлекательный внешний вид. Приятного аппетита!

Источник

omj.ru

Рецепт Пангасиус запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 162.9 кКал 1684 кКал 9.7% 6% 1679 г Белки 13.4 г 76 г 17.6% 10.8% 76 г Жиры 11.5 г 60 г 19.2% 11.8% 60 г Углеводы 0.3 г 211 г 0.1% 0.1% 300 г Вода 2.9 г 2400 г 0.1% 0.1% 2900 г Зола 0.359 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 871 г Ретинол 0.006 мг ~ бета Криптоксантин 0.345 мкг ~ Лютеин + Зеаксантин 19.284 мкг ~ Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 2 г Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.6% 2 г Витамин В4, холин 11.26 мг 500 мг 2.3% 1.4% 490 г Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 2 г Витамин В9, фолаты 1.802 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 360 г Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 3 г Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 10 г Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~ Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.2% 13 г гамма Токоферол 0.019 мг ~ дельта Токоферол 0.002 мг ~ Дигидрофиллохинон 0.004 мкг ~ Витамин РР, НЭ 0.0029 мг 20 мг Бетаин 0.012 мг ~ Макроэлементы Калий, K 5.32 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 2660 г Кальций, Ca 3.32 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 1107 г Магний, Mg 0.53 мг 400 мг 0.1% 0.1% 530 г Натрий, Na 129.12 мг 1300 мг 9.9% 6.1% 1304 г Сера, S 0.58 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 580 г Фосфор, Ph 7.8 мг 800 мг 1% 0.6% 780 г Хлор, Cl 190.7 мг 2300 мг 8.3% 5.1% 2298 г Микроэлементы Железо, Fe 0.076 мг 18 мг 0.4% 0.2% 19 г Кобальт, Co 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 10 г Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.1% 2 г Медь, Cu 3.63 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 908 г Молибден, Mo 0.351 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 70 г Селен, Se 1.177 мкг 55 мкг 2.1% 1.3% 56 г Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг Цинк, Zn 0.0514 мг 12 мг 0.4% 0.2% 13 г Усвояемые углеводы Глюкоза (декстроза) 0.014 г ~ Незаменимые аминокислоты Аргинин* 0.031 г ~ Валин 0.033 г ~ Гистидин* 0.012 г ~ Изолейцин 0.026 г ~ Лейцин 0.042 г ~ Лизин 0.035 г ~ Метионин 0.015 г ~ Треонин 0.021 г ~ Триптофан 0.006 г ~ Фенилаланин 0.026 г ~ Заменимые аминокислоты Аланин 0.028 г ~ Аспарагиновая кислота 0.051 г ~ Глицин 0.017 г ~ Глутаминовая кислота 0.064 г ~ Пролин 0.02 г ~ Серин 0.037 г ~ Тирозин 0.019 г ~ Цистеин 0.01 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 14.26 мг max 300 мг Жирные кислоты Трансжиры 0.001 г max 1.9 г мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~ Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.001 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~ 17:0 Маргариновая 0.001 г ~ 18:0 Стеариновая 0.031 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 18.8 до 48.8 г 0.7% 0.4% 20 г 16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~ 16:1 цис 0.008 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 0.131 г ~ 18:1 цис 0.13 г ~ 18:1 транс 0.001 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4% 10 г 18:2 Линолевая 0.06 г ~ 18:2 Омега-6, цис, цис 0.059 г ~ 18:3 Линоленовая 0.002 г ~ 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~ 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~ 20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~ 20:3 Омега-6 0.001 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.007 г ~ 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~

health-diet.ru

Рецепт Пангасиус запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 кКал 1684 кКал 7.3% 6% 1677 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 16.7% 76 г
Жиры 6.4 г 60 г 10.7% 8.7% 60 г
Углеводы 0.1 г 211 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Вода 3 г 2400 г 0.1% 0.1% 3000 г
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 914 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 4 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.4% 2 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 2 г
Витамин В9, фолаты 1.542 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 386 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 3.1% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 60 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.1% 15 г
Витамин РР, НЭ 0.5032 мг 20 мг 2.5% 2% 20 г
Макроэлементы
Калий, K 7.71 мг 2500 мг 0.3% 0.2% 2570 г
Кальций, Ca 79.53 мг 1000 мг 8% 6.5% 994 г
Магний, Mg 4.06 мг 400 мг 1% 0.8% 406 г
Натрий, Na 81.15 мг 1300 мг 6.2% 5.1% 1309 г
Сера, S 19.23 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 1012 г
Фосфор, Ph 47.1 мг 800 мг 5.9% 4.8% 798 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.057 мг 18 мг 0.3% 0.2% 19 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.3% 2 г
Медь, Cu 5.68 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 947 г
Цинк, Zn 0.3246 мг 12 мг 2.7% 2.2% 12 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пангасиус запеченный составляет 122,4 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Рецепт пангасиус запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы Калорийность 119.7 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1686 г Белки 14.8 г 76 г 19.5% 16.3% 76 г Жиры 5.6 г 60 г 9.3% 7.8% 60 г Углеводы 0.7 г 211 г 0.3% 0.3% 233 г Органические кислоты 1.2 г ~ Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 20 г Вода 74.5 г 2400 г 3.1% 2.6% 2403 г Зола 1.0225 г ~ Витамины Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 2.6% 897 г Ретинол 0.027 мг ~ бета Каротин 0.002 мг 5 мг Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 6.4% 1 г Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.4% 2 г Витамин В4, холин 49.46 мг 500 мг 9.9% 8.3% 500 г Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 10.3% 5 г Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 10.1% 2 г Витамин В9, фолаты 13.37 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 405 г Витамин В12, кобаламин 0.761 мкг 3 мкг 25.4% 21.2% 3 г Витамин C, аскорбиновая 8.7 мг 90 мг 9.7% 8.1% 90 г Витамин D, кальциферол 9.13 мкг 10 мкг 91.3% 76.3% 10 г Витамин D3, холекальциферол 9.1304 мкг ~ Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.8% 15 г Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 100 г Витамин РР, НЭ 2.3261 мг 20 мг 11.6% 9.7% 20 г Ниацин 0.022 мг ~ Макроэлементы Калий, K 276.63 мг 2500 мг 11.1% 9.3% 2492 г Кальций, Ca 28.48 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 1017 г Магний, Mg 27.72 мг 400 мг 6.9% 5.8% 402 г Натрий, Na 102.79 мг 1300 мг 7.9% 6.6% 1301 г Сера, S 2.17 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 1085 г Фосфор, Ph 210.2 мг 800 мг 26.3% 22% 799 г Хлор, Cl 1.09 мг 2300 мг Микроэлементы Бор, B 38 мкг ~ Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 1.9% 18 г Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 2.5% 2 г Медь, Cu 106.96 мкг 1000 мкг 10.7% 8.9% 1000 г Молибден, Mo 0.217 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 72 г Селен, Se 9.587 мкг 55 мкг 17.4% 14.5% 55 г Фтор, F 2.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 2170 г Цинк, Zn 0.7815 мг 12 мг 6.5% 5.4% 12 г Усвояемые углеводы Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г Глюкоза (декстроза) 0.2174 г ~ Сахароза 0.2174 г ~ Фруктоза 0.2174 г ~ Незаменимые аминокислоты Аргинин* 0.8689 г ~ Валин 0.7479 г ~ Гистидин* 0.4276 г ~ Изолейцин 0.6696 г ~ Лейцин 1.1801 г ~ Лизин 1.3338 г ~ Метионин 0.4299 г ~ Треонин 0.6368 г ~ Триптофан 0.1628 г ~ Фенилаланин 0.5668 г ~ Заменимые аминокислоты Аланин 0.878 г ~ Аспарагиновая кислота 1.4875 г ~ Глицин 0.697 г ~ Глутаминовая кислота 2.1677 г ~ Пролин 0.5136 г ~ Серин 0.5927 г ~ Тирозин 0.49 г ~ Цистеин 0.156 г ~ Стеролы (стерины) Холестерин 45.65 мг max 300 мг бета Ситостерол 1.087 мг ~ Жирные кислоты Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 83.5% 1 г Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9% 5 г Насыщенные жирные кислоты Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г 14:0 Миристиновая 0.0829 г ~ 16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~ 18:0 Стеариновая 0.1778 г ~ 20:0 Арахиновая 0.0092 г ~ Мононенасыщенные жирные кислоты 2.2459 г от 18.8 до 48.8 г 11.9% 9.9% 19 г 16:1 Пальмитолеиновая 0.4125 г ~ 18:1 Олеиновая (омега-9) 1.7303 г ~ 20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0846 г ~ 22:1 Эруковая (омега-9) 0.019 г ~ Полиненасыщенные жирные кислоты 1.7666 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 13.2% 11 г 18:2 Линолевая 0.3374 г ~ 18:3 Линоленовая 0.1392 г ~ 18:4 Стиоридовая 0.038 г ~ 20:4 Арахидоновая 0.1697 г ~ 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.2412 г ~ 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.124 г ~ 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.716 г ~

health-diet.ru


Смотрите также