Калорийность Филе куриное под сыром и майонезом запеченное. Химический состав и пищевая ценность. Калорийность филе куриное запеченное


Рецепт Филе куриное запеченное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1695 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 18.9% 76 г
Жиры 4.2 г 60 г 7% 5.7% 60 г
Углеводы 3.5 г 211 г 1.7% 1.4% 206 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 20 г
Вода 72.6 г 2400 г 3% 2.4% 2420 г
Зола 1.481 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 5.1% 894 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 1.743 мкг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 4% 5 г
бета Криптоксантин 3.704 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.6% 2 г
Витамин В4, холин 0.84 мг 500 мг 0.2% 0.2% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.4% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.7% 2 г
Витамин В9, фолаты 10.044 мкг 400 мкг 2.5% 2% 402 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.7% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 12.14 мг 90 мг 13.5% 10.9% 90 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 9 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 2.4% 15 г
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 50 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 122 г
Витамин РР, НЭ 5.8703 мг 20 мг 29.4% 23.8% 20 г
Ниацин 7.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.95 мг 2500 мг 12.9% 10.4% 2496 г
Кальций, Ca 101.64 мг 1000 мг 10.2% 8.2% 996 г
Магний, Mg 67.09 мг 400 мг 16.8% 13.6% 399 г
Натрий, Na 136.97 мг 1300 мг 10.5% 8.5% 1304 г
Сера, S 33.67 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 990 г
Фосфор, Ph 176.5 мг 800 мг 22.1% 17.9% 799 г
Хлор, Cl 75.14 мг 2300 мг 3.3% 2.7% 2277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 5.8% 18 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 149 г
Кобальт, Co 8.687 мкг 10 мкг 86.9% 70.3% 10 г
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 3.2% 2 г
Медь, Cu 126.47 мкг 1000 мкг 12.6% 10.2% 1004 г
Молибден, Mo 10.158 мкг 70 мкг 14.5% 11.7% 70 г
Никель, Ni 0.196 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 33 г
Фтор, F 83.45 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 3974 г
Хром, Cr 15.79 мкг 50 мкг 31.6% 25.5% 50 г
Цинк, Zn 1.4581 мг 12 мг 12.2% 9.9% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.085 г ~
Сахароза 0.425 г ~
Фруктоза 0.078 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.905 г ~
Аргинин* 1.231 г ~
Валин 0.956 г ~
Гистидин* 0.89 г ~
Изолейцин 0.815 г ~
Лейцин 1.448 г ~
Лизин 1.799 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.614 г ~
Треонин 0.784 г ~
Триптофан 0.301 г ~
Фенилаланин 0.786 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.47 г ~
Заменимые аминокислоты 1.368 г ~
Аланин 0.888 г ~
Аспарагиновая кислота 1.368 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.627 г ~
Глутаминовая кислота 2.249 г ~
Пролин 0.876 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.689 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.089 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.895 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г от 18.8 до 48.8 г 6% 4.9% 19 г
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.948 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4% 11 г
18:2 Линолевая 0.53 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~

health-diet.ru

Калорийность Филе куриное запеченное с помидорами и сыром. Химический состав и пищевая ценность.

Филе куриное запеченное с помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином PP - 57,7 %, калием - 11,3 %, кальцием - 17,9 %, магнием - 19,3 %, натрием - 16,1 %, фосфором - 30,6 %, кобальтом - 101 %, медью - 12,2 %, молибденом - 17,5 %, хромом - 49,9 %, цинком - 17,8 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Филе куриное запеченное. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное запеченное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1687 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 26.8% 76 г
Жиры 2 г 60 г 3.3% 2.9% 61 г
Углеводы 0.4 г 211 г 0.2% 0.2% 200 г

Энергетическая ценность Филе куриное запеченное составляет 113 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Калорийность Филе куриной грудки запеченное. Химический состав и пищевая ценность.

Филе куриной грудки запеченное богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 41,6 %, калием - 13,9 %, магнием - 24 %, натрием - 45,4 %, фосфором - 22,1 %, хлором - 39 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 96,8 %, медью - 11,5 %, молибденом - 18,7 %, хромом - 52,6 %, цинком - 11,8 %
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Филе куриное под сыром и майонезом запеченное. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное под сыром и майонезом запеченное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.87 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 1685 г
Белки 21.68 г 76 г 28.5% 16.6% 76 г
Жиры 8.73 г 60 г 14.6% 8.5% 60 г
Углеводы 0.22 г 211 г 0.1% 0.1% 220 г

Энергетическая ценность Филе куриное под сыром и майонезом запеченное составляет 171,87 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Калорийность Филе куриное, запеченное с помидором под сыром. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное, запеченное с помидором под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1687 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 14.2% 76 г
Жиры 8.6 г 60 г 14.3% 9.4% 60 г
Углеводы 1.3 г 211 г 0.6% 0.4% 217 г

Энергетическая ценность Филе куриное, запеченное с помидором под сыром составляет 151,8 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Калорийность филе курицы запеченное. Химический состав и пищевая ценность.

филе курицы запеченное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 15,2 %, витамином B5 - 16 %, витамином B6 - 25 %, витамином B12 - 20 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 38,5 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 120 %, марганцем - 950 %, хромом - 18 %, цинком - 17125 %
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru