Гречневая каша в духовке. Гречка запеченная в духовке


Гречка в духовке - рецепты с фото на Повар.ру (32 рецепта гречки в духовке) / страница 2

Каша в горшочке со свининой 5.0

Каша в горшочке со свининой

Для приготовления полноценного питательного ужина, каши в горшочке со свининой, необходимо немного шейки и грудинки. При приготовлении гречка приобретает аромат мяса и пропитывается соком свинины. ...далее

Добавил: Ольга Макарова 02.12.2016

Гречка с грибами в горшочке 4.1

Гречка с грибами в горшочке

Готовить гречку с грибами в горшочке - одно удовольствие. Я предлагаю свой вариант её приготовления. Очень быстро и очень вкусно. Грибы можно использовать любые, какие у вас есть. ...далее

Добавил: Sauliute 04.09.2013

Гречневая каша в духовке 3.7

Гречневая каша в духовке

Гречка – частый гость на моем столе. Люблю эту кашу за неповторимый вкус и полезные свойства. Недавно услышал новый для себя рецепт, как приготовить гречневую кашу в духовке. Результат меня порадовал. ...далее

Добавил: Антон Сорока 18.11.2016

Мясная запеканка с гречкой

Мясная запеканка с гречкой

Я обожаю гречку, поэтому до сих пор не устаю экспериментировать и наслаждаюсь любимым вкусом. Смотрите, как приготовить мясную запеканку с гречкой. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 27.08.2018

Гречка с грибами и мясом

Гречка с грибами и мясом

Обычная гречневая каша, простое и будничное блюдо. Но если добавить в нее говядину и шампиньоны, может заиграть новыми красками. Гречка с грибами и мясом получается очень сытная и насыщенная вкусом. ...далее

Добавил: Леся Федунова 07.08.2017

Гречка с курицей в духовке 4.3

Гречка с курицей в духовке

Хочу поделиться с вами очень классной идеей, как приготовить гречку с курицей в духовке в виде запеканки. Это очень простое, сытное и интересное блюдо подходит на обед или ужин для всей семьи. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 10.12.2016

Курица с гречкой в духовке 4.5

Курица с гречкой в духовке

Два вкусных продукта в сумме дают просто изумительное блюдо. Его не стыдно и на праздничный стол гостям подать, и на семейный ужин приготовить. Вкусно, сытно и полезно. Попробуйте сами. ...далее

Добавил: Bestpovar 05.10.2014

Утка, фаршированная гречкой 4.0

Утка, фаршированная гречкой

Большой праздник в нашей семье не обходится без коронного горячего блюда. В основном, это запечённая птица с гарниром. И когда вам надоест курица, то вспомните о дичи. С ней получится вкусное блюдо. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 15.12.2017

Гречка с грибами и сметаной

Гречка — моя самая любимая крупа. Но порой мне надоедает её просто варить и хочется какого-то разнообразия. В голову ничего не приходит, и поэтому я решила найти какой-нибудь новый рецепт. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.04.2016

Сушеные грибы в горшочках 5.0

Сушеные грибы в горшочках

В далёкие-далёкие годы, когда в домах были печи, блюда готовили в чугунках и горшочках. Сейчас эту тоже технологию можно повторить, только с духовым шкафом. У блюд получается очень насыщенный вкус. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 17.06.2017

Гречка в горшочке с мясом

Гречка в горшочке с мясом

Давайте приготовим простое и вкусное блюдо к обеду или ужину в духовке да в горшочке — гречку с мясом. Конечно, все это можно приготовить и на плите, но в духовке получится гораздо вкуснее, поверьте! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 16.06.2017

Гречка в духовке 5.0

Гречка в духовке

Даже из привычных продуктов можно приготовить оригинальное и вкусное блюдо. Предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить гречку в духовке. Попробуйте гречку в новом исполнении! Это вкусно! ...далее

Добавил: Марина Немец 23.06.2017

povar.ru

Гречка запеченная с курицей в духовке

Сегодняшнее наше блюдо — гречка запеченная с курицей в духовке. На эксперимент с этим рецептом меня толкнула вынужденная мера, я решила приготовить всем известное блюдо «курица с рисом в духовке», но не обнаружила у себя риса (и такое бывает 🙂 ). Но идея в моей голове уже плотно засела, пришлось импровизировать и использовать вместо риса гречку, получилось ничуть не хуже, а может даже и лучше. Даже мой муж, не любитель гречневой каши, сказал, что в этом виде он готов ее кушать, поэтому, считаю рецепт удавшимся и имеющим право на жизнь. Пошагово сделанные фото проиллюстрируют рецепт.

Что нам понадобится для приготовления гречки с курицей:

  • куриные ножки или бедра 3-4 шт;
  • гречневая крупа — 300 гр;
  • лук — 2 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • растительное масло для жарки;
  • кипяток — 200 мл;
  • соль и специи.

Как запечь курицу в духовке

В первую очередь подготовим овощи, почистим, помоем, мелко нарежем и слегка пассируем на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.

Выкладываем на дно формы подготовленные лук и морковку.

Сверху ровным слоем выкладываем промытую гречневую крупу.

А поверх нее промытые части курицы.

Солим и посыпаем любимыми специями. Специи с гречкой я не люблю, поэтому, только посолила, и выливаем сверху кипяток.

Отправляем форму в разогретую духовку, ждем минут 30, после этого нужно проверить готовность. Если блюдо еще не готово, а вода уже выкипела, добавляем немного, воды, чтобы гречке было, что впитывать и она не пригорела. Так делаем до полной готовности (мягкости) гречки и курицы, она будет готова, когда при протыкании ее ножом будет выделяться немного прозрачной жидкости.

Необычная гречка запеченная с курицей в духовке готова.

Получилось вот такое вот как на фото интересное и вкусное блюдо. Гречка, пропиталась легким куриным бульоном и с овощами получается гораздо вкусней, чем просто вареная, ну а запеченная курица быть невкусной, просто, не может.

eda-offline.com

Гречневая каша в духовке | Рецепт вкусной каши

Гречневая каша в духовке

Гречневая каша в духовке

О пользе гречки уже много написано и сказано. Очень важно, чтобы она была в рационе и взрослых, и детей. Кальций, железо, цинк, фосфор — это далеко не полный перечень микроэлементов, которые содержатся в неприметных на вид зернышках. Тарелочка гречневой каши на завтрак — привычная картина для многих семей. И моя – не исключение. Особенно хороша гречневая каша в духовке, поэтому хочу поделиться со всеми, как правильно ее приготовить.

Ингредиенты просты до невозможности:

  • 1 ст. гречки (из расчета на 2 порции)
  • 2 ст. воды
  • соль (по вкусу)
  • 10-20 г сливочного масла

Начинаем делать:1.Берем сковороду (желательно чугунную), поджариваем слегка гречку. Она должна приобрести золотистый цвет. В это время включаем духовку — пусть прогревается.2.Если будете делать кашу в горшочках, то разделите приготовленное количество крупы и воды пополам. То есть, полстакана гречки и стакан воды в один горшочек, остальное — в другой. Если же будем готовить в сковороде или кастрюле, то, естественно, высыпаем все в одну емкость.3.Накрываем посуду фольгой и оставляем в духовке минут на 40-60. Точное время сказать сложно, нужно периодически посматривать, как там себя «чувствует» каша.4.Практически перед готовностью я кладу в гречку (уже мягкую, распаренную и невероятно аппетитную) сливочное масло и даю ей еще минуток пять потомиться.5.Все. Накрываем на стол и зовем семейство к ужину (завтраку, обеду).

Гречневая каша, приготовленная в духовом шкафу, более рассыпчатая и вкусная. Если у вас имеется духовка, то попробуйте этот рецепт — не пожалеете. Просто, быстро и доступно. Ваши домочадцы будут довольны. Сто процентов!

загрузка...

esh-kashu.ru

Гречка в горшочке в духовке (с мясом, с грибами): рецепты

22 января 2017 2410

Гречка – это полезный продукт, который просто необходим для человеческого организма. В этой крупе имеется высокий уровень клетчатки, белка, а также содержится большое количество витаминов и минералов.

Ее можно готовить по-разному – варить, тушить, делать котлеты и даже пудинги. Вариантов готовки существует огромное множество. Но ведь хочется при этом, чтобы она получилась вкусной и понравилась всем. Один из лучших вариантов готовки гречки – в горшочках в духовке.

При запекании она сохраняет все свои полезные компоненты, но при этом получается очень вкусной.

Гречка в горшочке в духовке

Как приготовить гречку в горшочке в духовке Ингредиенты Количество
гречневой крупы - 500 грамм
воды - 5 стаканов
соли - пара щепоток
растительное масло - 50 мл
сливочного масла - на свой вкус
Время приготовления: 90 минут Калорийность на 100 грамм: 95 Ккал

Процесс приготовления:

  1. Первым делом подготавливаем специальные горшочки, которые предназначены для готовки блюда в духовке. Всего потребуется 2 горшочка. На дно наливаем растительное масло;
  2. В каждую емкость всыпаем по стакану гречневой крупы;
  3. Затем заливаем в каждый горшочек по 2,5 стакана воды;
  4. Добавляем по ложечке соли;
  5. Желательно положить по небольшому ломтику сливочного масла;
  6. Все закрываем крышками;
  7. Прогреваем духовку до 140 градусов;
  8. Помещаем горшочки в прогретый духовой шкаф и оставляем готовиться около часа;
  9. В процессе готовки кашу следует несколько раз перемешивать;
  10. Через час все вынимаем горшочки и подаем на стол.

Курица с гречкой

Каша готовится из компонентов:

гречка в горшочке

  • 100 грамм гречневой крупы;
  • курица – 200 грамм;
  • головка лука;
  • небольшая морковка;
  • томат – 20 грамм;
  • стакан воды;
  • одна чесночная долька;
  • немного соли;
  • черный перец молотый – щепотка;
  • щепотка сахара;
  • немного специй для куриного мяса;
  • 2 большие ложки растительного масла;
  • 3-4 веточки укропа.

На готовку уйдет 75 минут, калорийность – 145 ккал.

Приступаем к готовке:

  1. Куриное мясо промываем, убираем шкурку и кости;
  2. Мясо разрезаем на небольшие кусочки в виде квадратиков или брусочков;
  3. Лук очищаем от кожуры и разрезаем на небольшие квадратики;
  4. Морковный корнеплод моем, очищаем и протираем теркой с крупной решеткой;
  5. В горшочек нужно подлить немного растительного масла, кладем туда курицу;
  6. Далее выкладываем кусочки овощей;
  7. Посыпаем все солью, специями;
  8. Помещаем горшочек с мясом и овощами в холодную духовку и оставляем готовиться при температуре 220-230 градусов в течение 15 минут;
  9. Промываем веточки зелени и разрезаем небольшими кусочками;
  10. Чеснок очищаем и рубим на пластинки;
  11. Через 15 минут выкладываем зелень и чеснок;
  12. Гречневую крупу промываем и выкладываем к остальным компонентам, все смешиваем;
  13. В стакан воды выкладываем томатную пасту, соль, сахар, черный перец и все размешиваем до равномерности;
  14. Заливаем полученной жидкостью все компоненты, чтобы жидкость полностью их покрывала;
  15. Закрываем все крышкой и убираем в духовку;
  16. Готовим при той же температуре в течение 40 минут;
  17. При необходимости можно подлить немного воды;
  18. Через указанный период вынимаем и подаем на стол.

Рецепт гречки с мясом свинины в горшочках

Составляющие компоненты:

  • 250 грамм гречки;
  • свинина – полкило;
  • лук – 2 штуки;
  • один корнеплод моркови;
  • вода – 3 стакана;
  • немного соли;
  • зелень укропа, петрушка – 5-6 стеблей.

Готовить будем в течение 75 минут, калорийность – 190 ккал.

Как нужно будет готовить:

  1. Для начала промываем мясо, убираем шкурку, прожилки. Если слишком много жира, то его можно срезать;
  2. Далее мясо разрезаем небольшими кусочками в виде квадратиков или прямоугольников;
  3. С лука убираем шкурку, рубим его квадратиками;
  4. Морковный корнеплод споласкиваем, убираем шкурку и протираем на терке с крупной решеткой;
  5. Мясо прожариваем на сковороде с небольшим количеством масла до образования золотистой корочки; обжарить мясо
  6. После того как кусочки станут золотистыми засыпаем к ним лук с морковью, перемешиваем и прожариваем до готовности овощей; добавить лук
  7. Выкладываем зажарку по горшочками;
  8. Гречневую крупу промываем прохладной водой; промыть гречку
  9. Выкладываем крупу по горшочкам. Всего должно быть 4 горшочка, в каждый кладем по ¼ стакана крупы;
  10. Заливаем все водой, она должна покрывать все компоненты, подсаливаем; добавить гречку
  11. Разогреваем духовой шкаф до 160-180 градусов;
  12. Убираем в духовку все емкости, обязательно закрываем крышками;
  13. Готовим все около 40 минут; добавить сметану
  14. Зелень промываем и рубим мелкими кусочками;
  15. После того как все будет готово, посыпаем зеленью и подаем к столу.

Гречка с грибами в горшочке в духовке

Для готовки нам потребуется:

  • 500 грамм гречневой крупы;
  • вода – пол-литра;
  • свежие шампиньоны – 200 грамм;
  • лук – 2 головки;
  • масло подсолнечное;
  • соль на свой вкус.

На готовку уйдет 1 час, калорийность – 120 ккал.

Правила приготовления:

  1. Гречневую крупу можно предварительно промыть. Но промывание этой крупы не обязательное требование, ее можно готовить не в промытом виде. Но вот перебрать все-таки стоит, иногда в ней могут быть кусочки шелухи;
  2. Крупу засыпаем в горшочки. Всего потребуется 4 емкости, по пол стакана на каждую;
  3. В каждую емкость заливаем по 1 стакану воды;
  4. Добавляем соль, закрываем все крышками;
  5. Помещаем все в холодный духовой шкаф;
  6. Разжигаем огонь, прогреваем до 180-200 градусов и готовим в течение 30-40 минут;
  7. Тем временем делаем грибную заправку. Для начала убираем с лука шкурку и рубим лук мелкими кубиками;
  8. Засыпаем лук в прогретое масло и обжариваем до прозрачности, постоянно помешиваем;
  9. Шампиньоны промываем, очищаем шляпки и разрезаем тонкими пластинками;
  10. Засыпаем грибы к луку и обжариваем;
  11. Все перемешиваем, прожариваем около 7 минут, подсаливаем;
  12. После этого снимаем грибы с луком с огня;
  13. Как только гречка будет готова, вынимаем горшочки из духовки;
  14. Выкладываем грибную зажарку к каше и перемешиваем;
  15. Далее снова убираем в духовой шкаф и оставляем томиться в течение 10 минут;
  16. После этого вынимаем и подаем на стол ароматную кашу с грибами.

Полезные советы

  1. Желательно предварительно гречневую крупу перебрать. Часто в этой крупе присутствует шелуха, недозревшие зерна;
  2. Промывать и запаривать гречку предварительно не нужно. Она готовится сразу в сухом виде;
  3. Дополнительно можно добавить специи, пряности, они придадут аромат и замечательный вкус;
  4. Готовить кашу можно с овощами – сладким перцем, баклажанами, кабачком, помидорами;
  5. Подавать на стол следует сразу в горячем виде. Обязательно обильно сдобрите сливочным маслом и если есть возможность, посыпьте верх зеленью.

Гречка в горшочке, запеченная в духовке – это вкусное и ароматное блюдо, которое будет прекрасным угощением на ужин или обед для всей семьи. Приготовление этого блюда простое, главное нужно выдержать все в течение необходимого времени в духовке.

Желательно готовить при температуре 160-180 минут в течение часа, при этой температуре гречка получается распаренной и очень вкусной. В этом варианте каша точно придется по вкусу всем.

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что еще почитать:

notefood.ru

Гречневая каша в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Все знают и умеют готовить гречку, ее подают как гарнир к мясу, рыбе, с фрикадельками, котлетами, сосисками, а также с молоком, подливой или добавляют в супы. Мне нравится приготовление каши в духовке тем, что не нужно стоять у плиты. К тому же, вместе с гречкой сразу готовится и мясо. В результате получается уже готовое блюдо, которое можно подавать к столу. Назначение: На обед / На ужин / Для детей Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Гречка Блюдо: Горячие блюда / Каши Диета: Рецепты для похудения

Гречневая каша в духовке - фото шаг 1

1. Мясо мою и вытираю полотенцем, нарезаю его небольшими кусочками и отправляю на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом.

Гречневая каша в духовке - фото шаг 2

2. Обжариваю кусочки на среднем огне до появления золотистого цвета, солю и перчу по вкусу.

Гречневая каша в духовке - фото шаг 3

3. Небольшую луковицу очищаю от шелухи, мою и нарезаю мелким кубиком.

Гречневая каша в духовке - фото шаг 4

4. Морковку чищу, мою и измельчаю на крупной терке.

Гречневая каша в духовке - фото шаг 5

5. К обжаренному мясу сперва добавляю порезанный лук, затем перемешиваю.

Гречневая каша в духовке - фото шаг 6

6. Через пару минут после лука кладу измельченную морковь и снова перемешиваю.

Гречневая каша в духовке - фото шаг 7

7. Хорошенько прожариваю мясо, чтобы испарилась жидкость, и кладу кусочек сливочного масла (75 грамм).

Гречневая каша в духовке - фото шаг 8

8. Гречку заливаю тремя стаканами воды, отправляю кастрюлю на огонь, варю до полного испарения жидкости под приоткрытой крышкой. Практически готовую кашу убираю с огня и распределяю по горшочкам.

Гречневая каша в духовке - фото шаг 9

9. В каждый добавляю еще немного обжаренного мяса, тщательно перемешиваю. Отправляю горшочки в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.

Гречневая каша в духовке - фото шаг 10

10. Достаю горшочки из духовки, в каждый добавляю по кусочку масла, оставляю на пару минут.

Гречневая каша в духовке - фото шаг 11

11. Через пару минут перекладываю гречку на тарелку и украшаю мелко нарубленным зеленым луком, подаю блюдо горячим.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

povar.ru

Как приготовить гречку в духовке

Хитрости приготовления вкусной гречки в духовке + рецепты

Более 1000 рецептов счастья

Сберечь пользу гречки можно, если знать, как правильно ее готовить. Для русских людей каша в рационе имеет первостепенное значение. С древних времен у нас в стране готовили различные виды каш, да и сегодня большинство хозяек любят ставить на стол эти полезные и вкусные блюда.

Гречка в духовке

Хитрости приготовления вкусной гречки в духовке

Учтите такие рекомендации от шеф-поваров:

  • гречневая крупа варится в большом объеме воды в соотношении 1:2;
  • промытую крупу ставят в кастрюлю, накрывают крышкой и зажигают огонь. После закипания крупа варится около 5 минут, затем она доводится до состояния готовности на маленьком огне;
  • готовую гречку лучше укутать чем-нибудь теплым и дать пропариться;
  • лучше всего для духовки использовать глиняные горшочки.

Приготовление гречки в духовке очень простое. Крупу сначала промывают, заливают водой из расчета 1,5 стакана воды на стакан гречневой крупы. Солить кашу нужно, но совсем чуть-чуть. Затем посуду отправляют в духовку. Оптимальной температурой приготовления считается 180-2000С, а время – 40 минут. Чтобы каша стала воздушной, в готовом виде при выключенной духовке ее оставляют на некоторое время.

Как готовить гречку в духовке в горшочках?

Глиняная посуда убережет блюдо от пересушенного состояния. Но чтобы эта емкость принесла только положительные эмоции от гречки, придется соблюдать определенные правила:

  1. Придать каше сочности поможет закладка крупы на 20-30 минут предварительно в воду. Это необходимо, чтобы глиняные стеночки увлажнились и сохранили сочность выбранного мяса с крупой.
  2. Духовку разогревать заранее не нужно, чтобы глиняная посуда не треснула.
  3. Посуда из глины не любит открытого огня и железа, а потому вытаскивать горшочек из духовки нужно на подставку из дерева.
  4. В рецептах можно использовать разное мясо, либо попробовать вегетарианский облегченный вариант с овощами либо грибами.

Гречка в духовке - в горшочках (рецепт)

Самой ароматной и пушистой гречка в духовке получается в горшочках. Блюдо становится любимым для настоящих гурманов.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг грудки,
  • 1 луковица,
  • 2 стакана гречневой крупы,
  • масло для жарки,
  • перец молотый и горошек, соль, лавровый лист, и прочие любимые приправы.

Приготовление:

  1. Куриное филе нарезают на куски, а лук - большими ломтиками. Их вместе отправляют в сковородку и на средней силы огне жарят примерно 7 минут.
  2. Гречневую крупу промывают и бросают в дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем ее смешивают с подготовленной курицей и луком, и снова обжаривают в течение 5 минут.
  3. Гречку с мясом перекладывают в глиняные горшочки, заполняя их не больше, чем наполовину. Готовый горшочек каши рассчитан примерно на 3 порции.
  4. Смесь солят и заливают кипятком, накрыв крупу. Горшочки раскладывают в духовке на самой нижней решетке и закрывают крышками. Запекать кашу нужно при выставленной температуре в 140-150С примерно полчаса, а потом убавляют ее до 100С и еще полчаса варят.
Гречка в духовке в рукаве (рецепт)

Ингредиенты:

  • стакан гречневой крупы,
  • 200 г белых грибов,
  • 1 луковица,
  • 1 морковка,
  • 400 мл воды,
  • 1 ч.л. соли.

Приготовление:

Мытая гречка сушится на сковородке без добавления масла. Отдельно в масле обжаривается лук с морковью, а потом к ним отправляют порезанные грибы. Смесь обжаривают до состояния полуготовности. Смесь вместе с крупой отправляют в рукав, льют туда горячую воду и солят. Завязанный рукав запекается в духовом шкафу приблизительно 30 минут при условии, что температура будет 180С.

Гречка в духовке, запеченная в тыкве

Ингредиенты:

  • тыква (примерно на 3 кг),
  • 300 г крупы,
  • 50 г масла сливочного,
  • 200 мл жирных сливок,
  • 300 г воды,
  • 0,5 ложки соли.

Приготовление:

  1. Тыква вымывается, а кожица проверяется на предмет повреждений. Срезается верхушка, которая потом послужит крышкой. Внутренности удаляют ложкой и выбрасывают.
  2. Гречку промывают, засыпают в тыкву, солят, отправляют к ней сливки и воду. Перемешав смесь, тыкву закрывают «крышечкой» и верхнюю часть укутывают с помощью фольги. Овощ отправляют в форму, а решеточку в духовом шкафу устанавливают на самое нижнее положение. Выставляют температуру в 200С, и в подогретую духовку кладут тыкву примерно на два часа.
  3. Когда каша окажется вареной, к ней бросают сливочное масло и настаивают еще час, выключив духовой шкаф. Так, блюдо получится рассыпчатым и пышным. К вкуснейшей каше можно подавать всевозможные подливы, мясную поджарку с лучком, овощной салатик, котлеты. 

Гречка в духовке, запеченная в духовке - видео-рецепт

ona-znaet.ru

Гречка в духовке

Рецепты гречки, запеченной в духовке, расскажут о новых и традиционных способах приготовления этой крупы. Смотрите, как приготовить гречку в духовке — рецепты иллюстрированы пошаговыми фотографиями. Приготовление гречки в духовке включает и использование других ингредиентов на ваш вкус. Узнайте все о том, как сделать гречку в духовке.

Простое, но в то же время очень вкусное и невероятно ароматное блюдо, приготовленное в горшочках, не идет ни в какое сравнение обычной вареной гречкой. ...далее

Добавил: Dashuta 02.01.2014

Запеканки — это всегда вкусно и полезно! А сегодня у нас запеканка из гречки с луком, сыром и зеленью. Ее нельзя подавать сразу из духовки, нужно немного времени, чтобы она остыла и держала форму. ...далее

Добавил: Вика Василенко 31.05.2017

Приготовим сегодня полезный, вкусный и сытный обед. Перед вами рецепт, как приготовить запеканку из курицы и гречки. Мясо запекается одновременно с гречневой крупой без предварительной обжарки. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.03.2017

Невероятно вкусная рассыпчатая гречка, приготовленная в глиняных горшочках, несомненно понравится даже самому требовательному гурману. Старый добрый рецепт с незабываемым ароматом домашней кухни. ...далее

Добавил: Dashuta 12.01.2014

Если вы решили приготовить гречневую кашу, но хотите сделать блюдо более необычным и вкусным, значит этот рецепт то, что вы искали. Мы будем готовить невероятно ароматную и вкусную гречку в горшочках. ...далее

Добавил: Dashuta 23.04.2014

Если вы желаете вкусно и сытно накормить все семью с минимальными затратами, то этот рецепт - то, что вы искали. Сегодня мы будем запекать аппетитную и ароматную гречку со свининой. ...далее

Добавил: Dashuta 07.11.2013

Если вы хотите порадовать своих родных и приготовить что-то по-настоящему вкусное, то этот рецепт хороший вариант - невероятно аппетитная гречка с мясом, сытная и ароматная. ...далее

Добавил: Dashuta 15.11.2013

Отличный способ приготовить невероятно вкусный и в то же время полезный ужин для всей семьи. Обязательно попробуйте гречку с фаршем в горшочках - и вы, несомненно, останетесь довольны результатом. ...далее

Добавил: Dashuta 06.01.2014

Гречка с овощами и сыром в горшочке - очень вкусное и ароматное вегетарианское блюдо. Красивый и доступный пошаговый рецепт с фото. ...далее

Добавил: Catalonia 10.09.2012

Попробуйте приготовить гречневую кашу с мясом в духовке - она получится вкуснее той, что приготовлена на плите. Да еще и время сэкономите. На любимое хобби или отдых. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 04.04.2015

Вы когда-нибудь пробовали запеканку из гречки и творога? Это очень легкое и оригинальное блюдо, которое можно быстро приготовить без усилий. Рекомендую рецепт гречки с творогом всем на заметку! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 17.10.2016

Если вы планируете готовить праздничный, или же просто очень сытный ужин, предлагаю удивить своих домашних и гостей этим бюджетным рецептом приготовления утки в рукаве с гречкой. И гарнир, и горячее! ...далее

Добавил: Даша Петрова 18.11.2014

Гарниры так же важны, как горячие блюда для правильного рациона. А иногда они могут подаваться самостоятельно в Пост или для вегетарианцев. Идеально, если в таком варианте будет белок, как здесь. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.08.2017

Кто бы мог подумать, что даже обычная гречка может стать по-настоящему сытным и торжественным праздничным блюдом? Я вот когда узнала, так и полюбила этот рецепт приготовления гречки с куриной грудкой! ...далее

Добавил: Даша Петрова 14.01.2016

Разнообразных рецептов приготовления гречневой каши не так уж и много. Кроме обычного способа (просто отварить ее), существует еще один. Расскажу сегодня, как приготовить гречневую кашу с мясом. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 20.07.2017

Говядина с гречкой - это довольно простое блюдо, но, если приготовить его в горшочке, то оно приобретает совершенно иной, потрясающий вкус - вы можете устроить настоящий маленький праздник на ужин. ...далее

Добавил: Dashuta 19.10.2013

Щи да каша - пища наша. И пища эта настоящая, наваристая и томленая. В давние времена кушанья готовили в старорусских печах. И вкус у них был особенный. Сегодня узнаем, как готовить гречку в чугунке. ...далее

Добавил: Маргарита 19.02.2016

Гречка с лисичками и луком - питательное и насыщенное блюдо, которое очень просто готовится. Гречка обладает множеством полезных свойств, а в сочетании с жареными лисичками получается еще вкуснее. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 23.07.2015

Очень люблю приготовление блюд в горшочках: с ними очень мало мороки, и, к тому же, такое блюдо можно не перекладывать в тарелку, а подать сразу. Рассказываю, как приготовить гречку в горшочке. ...далее

Добавил: Антон Сорока 14.02.2017

Для приготовления полноценного питательного ужина, каши в горшочке со свининой, необходимо немного шейки и грудинки. При приготовлении гречка приобретает аромат мяса и пропитывается соком свинины. ...далее

Добавил: Ольга Макарова 02.12.2016

Страницы:

Рецептов в этой категории: 29

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

povar.ru

Гречка в духовке

Очень часто мы не знаем что подать к гречке. Предлагаем вам не мучиться над этим вопросом, а рассмотреть оригинальные и очень вкусные рецепты блюд из гречки в духовке.

Рецепт гречки в духовке

Ингредиенты:

  • крупа гречневая – 0,5 ст.;
  • вода – 1 ст.;
  • грибы – 100 г;
  • луковица – 1 шт.

Приготовление

Давайте разберемся, как приготовить гречку в духовке. В глиняный горшок высыпаем крупу, наливаем воду, бросаем соль, прикрываем крышкой и ставим в духовку, разогретую до 220 градусов. Свежие шампиньоны шинкуем тонкими пластинками и бросаем в сковороду с растительным маслицем. Тем временем мелко нарезаем лук и добавляем его к грибам. Готовим на довольно сильном огне до тех пор, пока овощи не подрумянятся. Солим, перчим обжарку по вкусу, добавляем ее в горшочек и готовим гречку грибами в духовке еще минут 25.

Свинина с гречкой в духовке

Ингредиенты:

  • морковь – 1 шт.;
  • мякоть свинины – 500 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • гречка – 400 г;
  • соль;
  • масло сливочное – 30 г.

Приготовление

Овощи чистим и промываем. Лук шинкуем мелкими кубиками, а морковь натираем на терку. Мясо нарубаем кусочками и смешиваем с овощами и перцем. В глиняный горшочек вливаем пол стакана кипятка и выкладываем мясо. Накрываем крышечкой, ставим в духовку и готовим при 220 градусах примерно в течение часа.

После этого вынимаем горшочек и кладем в него промытую гречку. Вливаем кипятка, добавляем соль и сливочное маслице. Перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем снова в духовку еще на 30 минут. После чего огонь выключаем, а каше даем настояться еще 20 минут.

Индейка с гречкой в духовке

Ингредиенты:

  • филе индейки – 300 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • крупа гречневая – 1 ст.;
  • сметана – 3 ст. ложки;
  • майонез – 1 ст. ложка;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • молоко – 4 ст. ложки;
  • специи.

Приготовление

Гречку промываем, заливаем холодной водой, солим и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь до минимума и варим кашу до готовности. Филе индейки нарезаем небольшими кусочками, лук очищаем, шинкуем полукольцам и пассеруем с мясом на сковороде в небольшом количестве подсолнечного маслица до золотистого цвета. Солим, перчим по вкусу и раскладываем равное количество мяса и гречки в 2 горшочка. Добавляем в каждый горшочек немного молока.

Теперь давайте приготовим соус: сметану смешиваем с майонезом, солим, выдавливаем для аромата чесночок, тщательно перемешиваем. Выкладываем приготовленную смесь сверху гречки, накрываем крышками и ставим на 20-30 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Карп с гречкой в духовке

Ингредиенты:

  • карп – 2 шт.;
  • луковица – 2 шт.;
  • растительное масло – 50 мл;
  • сметана – 200 мл;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • специи;
  • гречневая крупа – 0,5 ст.;
  • сухари панировочные – 100 г.

Приготовление

Карпов промываем, чистим, на брюшке делаем продольный надрез и аккуратно извлекаем потроха. Острым ножом удаляем жабры, а голову и хвостик не отрезаем. Рыбу снова тщательно промываем и по бокам делаем надрезы. Гречку перебираем, высыпаем на сковороду и прокаливаем примерно 1 минуту, постоянно, помешивая. Теперь наливаем в кастрюлю стакан воды, высыпаем крупу, бросаем соль и варим под крышкой.

Лук очищаем, нарезаем тонкими полукольцами и пассеруем в растительном маслице до золотистого цвета. Чесночок чистим, измельчаем и добавляем в сковороду с луком, выкладываем сюда же гречневую кашу и несколько ложек сметаны.

Тщательно все перемешиваем и равномерно фаршируем готовой начинкой карпов. Затем натираем рыбу солью и перцем, обваливаем в панировочных сухарях, выкладываем на противень и запекаем при 200 градусах. Через 15 минут вынимаем блюдо, смазываем рыбу сметаной и готовим еще 30-40 минут.

Статьи по теме:

Предлагаем вам рецепт приготовления ароматной, рассыпчатой и нежной гречневой каши с курицей. В процессе запекания гречка пропитается куриным соком, что делает блюдо намного сочнее и вкуснее. Давайте разберем наиболее интересные рецепты этой вкусности.

Тушеная говядина с подливкой

Тушеная говядина с подливой – блюдо, подходящее к любому гарниру: отварному рису, картофелю, гречке, макаронам. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов приготовления этой популярной и простой вкусности. Знакомимся с нашими советами и приступаем к делу.

Голубцы в виноградных листьях

Голубцы в виноградных листьях — это, по сути долма, блюдо с невероятно богатой историей и географией. Долма под различными названиями присутствует в кухне Турции, Ливана, Сирии, Абхазии, Узбекистана. Давайте разберем несколько новых рецептов этого популярного кушанья.

Блюда в горшочках всегда получаются более ароматными и аппетитными. И сегодня речь пойдет о том, как в них вкусно приготовить гречку. Получится чрезвычайно вкусное, и довольно простое в приготовлении блюдо, которое по достоинству оценят ваши близкие.

womanadvice.ru

Гречка в духовке - рецепты

Многие хозяйки не знают, как приготовить гречку в духовке и что к ней подать. Как оказалось, из гречки можно готовить великолепные блюда, которые обязательно понравятся родным и близким. На первый взгляд, каша выглядит довольно простым вариантом блюда, но если к ней добавить самых обычных продуктов, тогда получится настоящий шедевр. В целом, гречка в духовке готовится легко, быстро и выходит очень вкусно.

Рецепт гречки в духовке

Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты:

  • пол стакана гречки;
  • стакан воды;
  • сто граммов сырых шампиньонов;
  • один средний лук.

Итак, рассмотрим, как приготовить гречку в духовке по самому простому рецепту. В горшочек из глины следует высыпать гречку, залить ее водой, посолить, закрыть крышкой и поставить в заранее нагретую духовку. Грибы необходимо порезать на тонкие пластины и поджарить на сковородке с подсолнечным маслом. Затем мелко режем лук и отправляем жариться к грибам, посолив и поперчив по вкусу. Грибы должны подрумяниться. Как поджарка будет готова, добавляем ее к гречке и доводим до готовности около получаса.

Подается блюдо горячим и получается очень вкусным и ароматным. Также, как и суп из гречки с грибами, оно богато белком и отлично насыщает организм.

Гречка с мясом в духовке

Приготовление данного блюда требует таких ингредиентов:

  • одна морковка;
  • полкило свинины;
  • одна луковица;
  • 400 граммов гречи;
  • соль, перец;
  • 30 гр. сливочного масла.

Сам процесс готовки не требует много времени, но при этом получается достаточно сытное блюдо. В первую очередь необходимо почистить и помыть указанные в рецепте овощи. Лук нарезаем на маленькие кубики, а морковку трем на терке. Свинину рубим кусочками или кубиками и соединяем с подготовленными овощами, приправляем перцем.

Можно использовать для этого жаровню, форму из жаропрочного стекла с крышкой или любую, имеющуюся у вас, форму для духовки. Но лучше всего готовится в духовке гречка в глиняных горшочках. У нее получается особый вкус и аромат.

Итак, в посуду выкладываем мясо с овощами и заливаем их половиной стакана кипятка. Когда все будет сделано, накрываем посуду с продуктами крышкой и помещаем в духовку тушиться приблизительно на час. Температура разогретой духовки должна быть в пределах 220 градусов.

Как указанное время пройдет, достаем из духовки посуду и добавляем к овощам гречневую крупу. Далее следует все посолить, добавить масло, все содержимое залить кипятком, накрыть крышечкой и снова поставить в духовку на пол часа. Как гречка в духовке будет готова, выключаем огонь и оставляем кашу доходить еще около двадцати минут.

Такой рецепт гречки в духовке, благодаря мясу, увеличивает питательность каши в несколько раз и дает организму полностью насытиться.

Приятного аппетита!

grechkalife.ru

cgotovim.ru