Запеченная в горчице говядина — Ушки на Макушке. Говядина запеченная в горчице


Запеченная в горчице говядина - Ушки на Макушке

x

Check Also

Сочетание нежной телятины и сочных овощей, на мой взгляд, просто идеальное. Приготовьте такое потрясающее блюдо своим домашним на ужин или обед, и вы удивитесь, как быстро опустеют их тарелки.

Нежное телячье мясо, лисички и сливочный соус создают неповторимый вкус блюда, которое вы с гордостью можете подать на праздничный стол. Телятину с лисичками вы приготовите всего за полчаса.

Жареная или тушеная телятина очень хорошо сочетается с овощами! В данном рецепте мясо маринуется, а затем тушится с овощами и ароматным соусом. Блюдо подходит для ужина и обеда.

Телятина с айвой - примитивное в приготовлении блюдо с очень необычным и непривычным вкусом. Если любите мясо со сладкими фруктами - будете в восторге, обещаю :) Телятина 300 Грамм Айва 1/2 Штуки Красная луковица 1 Штука Мед 1 Ст. ложка Бальзамический уксус 2 Ст. ложки Веточки розмарина 2-3 Штук Белое полусладкое вино 200 Миллилитров Картофелина 4 Штуки Молодой картофель очищаем щеточкой, разрезаем на половинки и отвариваем до готовности.

Предлагаю вам блюдо, которое послужит сытным будничным обедом и прекрасным угощением для гостей. Телятина по-немецки готовится с зеленью, такой как тимьян, можжевельник и пряной гвоздикой.

рецепт запеченной говядины Roasted beef fillet with puree of potato and cream-pepper sauce 210 гр - Говяжья вырезка 100 мл - Масло растительное 5 гр - Чеснок 150 гр - Картофельное пюре 30 гр - Помидоры 50 гр - Сливочно-перечный соус Соль, перец по вкусу Чеснок почистить, промыть и вытереть.

Устройте ужин в итальянском стиле и приготовьте вкусные эскалопы, тушеные с грибами и луком в белом вине. На гарнир отварите тальятелле. Блюдо подается к столу вместе с ароматным соусом.

Полезное, сочное, ароматное и очень вкусное мясо. Идеально для тех, кто соблюдает диету, или детям вместо магазинной колбасы. Готовить отварную телятину очень просто, а получается она безумно вкусной.

Contents Понравился рецепт? Поделись с друзьями: Получать на почту рецепты от поваренка Новости от Поваренка Салат из говядины с помидорами Порадовать гостей и семью можно самыми разными блюдами, как мясными, так и постными, и мы всегда в поиске новых и простых рецептов.

Что быстро и вкусно приготовить из говядины Если подойти к делу творчески, то из мяса говядины можно приготовить вкусный суп, жаркое, бефстроганов и разнообразные блюда с овощами.

Телятина на кости запекается в духовке с овощами и специями. Блюдо не требует дополнительного гарнира, ведь оно само по себе очень насыщенное и сытное. Подойдет на обед или ужин.

Если вы приверженец здорового образа жизни и правильного питания, предлагаю простой рецепт отварной телятины. Такое мясо не только очень вкусное, но и полезное, как утверждают диетологи! Мясо предварительно размораживаем.

Телятина в чесночном соусе - насколько простое, настолько и гениальное блюдо из телятины. Мясо получается нежным и сочным, что, кажется, его даже жевать не надо. Мясоеды будут в восторге! :) Телятина 2 Килограмма Луковица 4 Штуки Чеснок (головка) 6 Штук Соль, перец - По вкусу Кусок мяса хорошенько промываем, даем ему полностью обсохнуть.

Рецепты говядины в духовке с помидорами и сыром Отлично подходит на праздничный стол, ведь выглядит в готовом виде очень нарядно. Сверху немного сушеного базилика.

Мясо, запеченное в фольге, всегда считалось особенно вкусным и аппетитным! Предлагаю запечь филе телятины в духовке, нашпигованное морковью и чесноком. Выходит отличная закуска на праздничный стол! филе Морковь 1 Штука Чеснок 5 Зубчиков Соль морская 1 По вкусу Подготовьте продукты.

Contents Как приготовить сочный ростбиф из говядины в фольге Этапы приготовления Comment Поиск рецептов Как приготовить сочный ростбиф из говядины в фольге Как приготовить сочный ростбиф из говядины в фольге Для приготовления ростбифа нам понадобится говяжья вырезка — это самая нежная и мягкая часть туши у коровы, на которую приходится минимум физических нагрузок.

Поделитесь рецептом говядины, запеченной куском Список сообщений топика "Поделитесь рецептом говядины, запеченной куском" форума Дом > Рецепты Очень хочется на НГ сделать, но времени будет мало, а быстрая свинина по-французски в этом году не прокатит :-) Автор: Ляля Батарейкина Статус: Пользователь Время: 18:37 Дата: 18 дек 2006 Вкусные пирамидки получаются, если на кусок вырезки положить кружочек лука репчатого, кружочек баклажана, кружочек помидора, кусочек сыра и немного майонеза.

Если вы не знаете, как приготовить телятину, могу подсказать вам один из самых простых вариантов - телятину можно потушить в сметанном соусе, так мясо получится сочным, нежным и невероятно вкусным.

Телятину можно приготовить по-разному, но мне больше всего нравится, когда мясо тушится в сметане с луком и сыром. Такое блюдо можно подавать к любому праздничному столу.

Рецепт для говядины в духовке с овощами В этом блюде – на редкость удачный подбор овощей, смешанные соки которых придают замечательный вкус и говядине, и овощному рагу.

Такую телятину в рукаве в духовке моя мама обычно готовит на Рождество, когда мы всей нашей большой семьей собираемся у нее дома. Блюдо действительно получается праздничным и невероятно вкусным.

Моя кулинария - собрание рецептов 500 г говядины, 100 г сала, 1 огурец, 1 болгарский перец, 50 мл растительного масла, 15 г горчицы, 30 г майонеза, 30 г сметаны, 1 пучок зелени укропа, 2 помидора, красный и черный молотый перец, соль по вкусу.

Рецепт говядины, запеченной с картошкой Приготовим говядину одновременно с картошкой; для этого запечем ее в духовке. Сначала нарежем говядину на небольшие кусочки (как азу) и выложим в керамическую форму для запекания смазанную растительным маслом.

Самый простой и популярный способ запечь мясо - это поместить его в специальный рукав для запекания. Именно таким образом я приготовил телятину, поместив в рукав, кроме мяса - зелень и специи! Телятина 1 Килограмм Масло сливочное 25 Грамм Масло подсолнечное 1 Ст. ложка Лук-порей 1 Штука Сельдерей 1 Штука стебель Хлеб белый 50 Грамм Петрушка 50 Грамм Соль По вкусу Перец По вкусу Разогрейте духовку до 180 градусов.

ah-vkusno.su

Говядина тушеная в горчице

Ты никогда не пробовал по-настоящему вкусного тушеного мяса, если не готовил его так!

Этот блюдо смело можно назвать классическим. Тушеное мясо получается мягким, будто приготовленным на пару, но при этом пропитывается удивительным ароматом специй! Моя семья обожает такой вариант мясного блюда, и я готовлю его часто, особенно по выходным. Не нужно особо заморачиваться:…

Вот секрет приготовления самой мягкой печени: сказать, что вкусно, — ничего не сказать!

Печень — это субпродукт с необычайно высокой пищевой ценностью, она является прекрасной альтернативой мясу и даже в некоторых случаях превосходит его по вкусовым и питательным качествам. Свежая говяжья или телячья печень — доступное и популярное средство для поднятия уровня гемоглобина…

Подборка маринадов для запекания мяса в духовке

Отличная подборка маринадов для запекания мяса в духовке . Такие маринады придадут Вашему мясу неповторимый вкус. Мясо получается сочным и очень ароматным, да ещё и с красивой корочкой. Воспользуйтесь ими- не пожалеете. Рецепт №1 Ингредиенты: 200—250 мл белого сухого вина,…

Бефстроганов

ИНнгредиенты: Мякоть говядины 500 грамм Шампиньоны 200 грамм Лук репчатый 1-2 шт Сметана 2 столовые ложки Горчица (паста) 1 столовая ложка Мука 1 столовая ложка Вода 200 грамм Растительное масло 1 столовая ложка Соль/специи по вкусу Приготовление Говядину нарезаем небольшими…

lovecook.me

Говядина запеченная в горчично-вустерширском маринаде

Ингредиенты:

Говядина куском ~ 1-1,5 кгГорчица зернистая — 3-4 столовые ложкиЧеснок — 4-5 зубчиковВустерширский соус — 2 чайные ложки (можно заменить 4-6 каплями бальзамического уксуса и чайной ложкой тайского рыбного соуса, либо только бальзамическим уксусом)Оливковое масло ~ 30 млСмесь итальянских трав (можно использовать ваши любимые травы, можно взять несколько веточек тимьяна и т.п.)СольСвежемолотый черный перецРукав для запеканияДля соуса:Мука — 2-3 столовые ложкиСливочное масло — 2-3 столовые ложки

Приготовление:

Мясо вымыть и обсушить.

Приготовить маринад: смешать горчицу, соус, масло, измельченный чеснок, соль, перец и травы (если вы используете целые веточки, то их нужно будет положить сверху и снизу мяса).

Мясо обмазать маринадом, положить в емкость, оставить на 1-1,5 часа при комнатной температуре или на ночь в холодильнике. Чем дольше мясо будет мариноваться, тему вкуснее и мягче получится.

Духовку разогреть до 180 градусов.

Промаринованное мясо выложить в рукав для запекания, завязать бока и запекать 1-1,5 часа (время приготовления зависит от веса мяса).

Готовое мясо аккуратно достать из рукава и оставить отдохнуть на ~10 минут.

Пока мясо отдыхает приготовить соус грэви.

Бульон, оставшийся в рукаве, аккуратно перелить в емкость.

В сухой сковороде обжарить постоянно помешивая муку до коричнево-золотистого цвета.

Добавить сливочное масло, перемешать, чтобы не было комков и жарить еще ~1 минуту.

Не переставая мешать влить в муку бульон и варить на среднем огне до нужной густоты постоянно помешивая.

Попробовать, если нужно досолить.

Отдохнувшее мясо нарезать на порционные куски и подавать с соусом грэви. Приятного аппетита!

 

На гарнир хорошо подойдет рис или легкий салат и хлеб. Таким образом можно мариновать любые части говядины, я готовила так грудинку — получилось очень вкусно. Обязательно давайте мясу отдохнуть, не режьте сразу, даже если очень хочется! Если соус получился с комочками, то можно пробить его блендером до однородной консистенции.

 

Поделитесь записью!

Добавить похожий рецепт

foodfeast.ru