Рецепт Форель радужная запеченая с мексиканскими овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Форель радужная запеченная калорийность


Рецепт форель радужная запеченая под майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 кКал 1684 кКал 8.7% 5.9% 1684 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 18.8% 76 г
Жиры 7.9 г 60 г 13.2% 9% 60 г
Углеводы 0.3 г 211 г 0.1% 0.1% 300 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20 г
Вода 66 г 2400 г 2.8% 1.9% 2357 г
Зола 2.27 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 7.4% 898 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг
бета Криптоксантин 0.168 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.719 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 5.8% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.8% 2 г
Витамин В4, холин 69.47 мг 500 мг 13.9% 9.5% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 1.755 мг 5 мг 35.1% 24% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 12.3% 2 г
Витамин В9, фолаты 11.614 мкг 400 мкг 2.9% 2% 400 г
Витамин В12, кобаламин 4.526 мкг 3 мкг 150.9% 103% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2.4% 89 г
Витамин D, кальциферол 16.737 мкг 10 мкг 167.4% 114.3% 10 г
Витамин D3, холекальциферол 16.737 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.571 мг 15 мг 30.5% 20.8% 15 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 117 г
Витамин РР, НЭ 5.8991 мг 20 мг 29.5% 20.1% 20 г
Ниацин 0.007 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.01 мг 2500 мг 16.2% 11.1% 2494 г
Кальций, Ca 33.39 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 1012 г
Магний, Mg 28.1 мг 400 мг 7% 4.8% 401 г
Натрий, Na 429.05 мг 1300 мг 33% 22.5% 1300 г
Сера, S 1.58 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 790 г
Фосфор, Ph 242.9 мг 800 мг 30.4% 20.8% 799 г
Хлор, Cl 523.6 мг 2300 мг 22.8% 15.6% 2296 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 2% 18 г
Кобальт, Co 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 10 г
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 1.2% 2 г
Медь, Cu 54.75 мкг 1000 мкг 5.5% 3.8% 995 г
Молибден, Mo 0.965 мкг 70 мкг 1.4% 1% 69 г
Селен, Se 24.853 мкг 55 мкг 45.2% 30.9% 55 г
Фтор, F 0.12 мкг 4000 мкг
Цинк, Zn 0.4839 мг 12 мг 4% 2.7% 12 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.315 г ~
Валин 1.132 г ~
Гистидин* 0.646 г ~
Изолейцин 1.013 г ~
Лейцин 1.785 г ~
Лизин 2.017 г ~
Метионин 0.651 г ~
Треонин 0.963 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.858 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.328 г ~
Аспарагиновая кислота 2.249 г ~
Глицин 1.055 г ~
Глутаминовая кислота 3.279 г ~
Пролин 0.777 г ~
Серин 0.896 г ~
Тирозин 0.741 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.323 мг ~
бета Ситостерол 9.123 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.029 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.02 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 68.3% 1 г
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.232 г от 18.8 до 48.8 г 17.2% 11.7% 19 г
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.364 г ~
16:1 цис 0.353 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.585 г ~
18:1 цис 1.423 г ~
18:1 транс 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.234 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 цис 0.018 г ~
22:1 транс 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.346 г от 11.2 до 20.6 г 38.8% 26.5% 11 г
18:2 Линолевая 3.275 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.02 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.491 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.062 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.042 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.028 г ~
20:3 Омега-3 0.007 г ~
20:3 Омега-6 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.045 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.228 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.096 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.543 г ~

health-diet.ru

Калорийность Форель Радужная Запеченая [Окей]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Форель Радужная Запеченая [Окей]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 кКал 1684 кКал 5.9% 6% 1678 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 21% 76 г
Жиры 3.7 г 60 г 6.2% 6.3% 60 г
Углеводы 0.4 г 211 г 0.2% 0.2% 200 г

Энергетическая ценность Форель Радужная Запеченая [Окей] составляет 99 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Интернет.

health-diet.ru

Калорийность Форель радужная, разведенная на ферме, приготовленная на жару. Химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 кКал 1684 кКал 10% 6% 1680 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 18.6% 76 г
Жиры 7.38 г 60 г 12.3% 7.3% 60 г
Вода 68.72 г 2400 г 2.9% 1.7% 2370 г
Зола 1.44 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 6.6% 901 г
Ретинол 0.1 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5.7% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.5% 2 г
Витамин В4, холин 77.6 мг 500 мг 15.5% 9.2% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 1.99 мг 5 мг 39.8% 23.7% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 11.5% 2 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 1.8% 400 г
Витамин В12, кобаламин 4.11 мкг 3 мкг 137% 81.5% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 1.9% 91 г
Витамин D, кальциферол 19 мкг 10 мкг 190% 113.1% 10 г
Витамин D3, холекальциферол 19 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.79 мг 15 мг 18.6% 11.1% 15 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 100 г
Витамин РР, НЭ 6.646 мг 20 мг 33.2% 19.8% 20 г
Макроэлементы
Калий, K 450 мг 2500 мг 18% 10.7% 2500 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 1.8% 1000 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 4.5% 400 г
Натрий, Na 61 мг 1300 мг 4.7% 2.8% 1298 г
Фосфор, Ph 270 мг 800 мг 33.8% 20.1% 799 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 1.2% 18 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 2 г
Медь, Cu 55 мкг 1000 мкг 5.5% 3.3% 1000 г
Селен, Se 28.1 мкг 55 мкг 51.1% 30.4% 55 г
Цинк, Zn 0.54 мг 12 мг 4.5% 2.7% 12 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.491 г ~
Валин 1.283 г ~
Гистидин* 0.733 г ~
Изолейцин 1.148 г ~
Лейцин 2.025 г ~
Лизин 2.287 г ~
Метионин 0.738 г ~
Треонин 1.092 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.973 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.507 г ~
Аспарагиновая кислота 2.551 г ~
Глицин 1.196 г ~
Глутаминовая кислота 3.719 г ~
Пролин 0.881 г ~
Серин 1.016 г ~
Тирозин 0.84 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.056 г max 1.9 г
Омега-3 жирные кислоты 1.064 г от 0.9 до 3.7 г 100% 59.5% 1 г
Омега-6 жирные кислоты 0.686 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 8.7% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.651 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.363 г от 18.8 до 48.8 г 12.6% 7.5% 19 г
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.406 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.265 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.021 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.799 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 9.6% 11 г
18:2 Линолевая 0.588 г ~
18:3 Линоленовая 0.08 г ~
18:4 Стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.047 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая 0.051 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.259 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.109 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.616 г ~

health-diet.ru

Форель - калорийность, польза, приготовление

Форель принято называть царской рыбой. И это справедливо! Ведь эта рыба семейства осетровых имеет удивительно приятный вкус, тонкий аромат и содержит огромное количество полезных для человеческого организма веществ. Форель может жить как в солёной воде, так и в пресной. Главное, чтобы вода была чистой и прохладной. В загрязнённой и тёплой воде (выше 25 градусов Цельсия) форель погибает.

Известно множество видов форели: атлантическая, адриатическая, радужная, севанская, амударьинская, ручьевая и озёрная. Калорийность форели напрямую зависит от области обитания рыбы и степени её упитанности. Количество калорий в форели может колебаться очень значительно: от 80 до 180 ккал на 100 г филе.

Окрас самой рыбы и цвет мяса, также, могут существенно различаться. Форель разных видов может иметь серебряную или золотистую чешую, нарядную розовую полосу вдоль тела. Цвет мяса варьирует от белого и бледного розово-кремового до насыщенного красно-оранжевого. Между волокнами располагаются тончайшие жировые прослойки, благодаря которым мясо форели буквально тает во рту. Чем толще прослойки – тем больше в рыбе содержится жира, тем нежнее и вкуснее мясо. Но и калорийность форели тем выше.

Естественно, в зависимости от среды обитания, количество питательных и биологически активных веществ в форели разных видов различно. Но все виды форели объединяет одно общее свойство – высокое содержание полиненасыщенной Омега-3 кислоты, которая чрезвычайно важна для поддержания нормального состояния сердечно - сосудистой системы.

Калорийность форели радужной

На прилавки наших магазинов чаще всего попадает радужная форель, выращиваемая в рыбоводческих хозяйствах. Масса одной рыбы, в среднем, 3-4 кг. Стандартная калорийность форели (100 г филе) составляет 97-100 ккал. В 100 г филе радужной форели белки составляют 19-20 г, жиры – 2-3 г. Углеводов форель не содержит. Белок и жир форели усваиваются организмом легко и практически полностью. А содержащийся в форели жир имеет ещё одну интересную особенность. Он не только не способствует появлению лишних килограммов, но наоборот, помогает поддержать стройность фигуры. Ведь, попадая в желудочно-кишечный тракт, он работает как катализатор, активируя процессы расщепления жиров. Поэтому форель справедливо считается очень полезным при похудении продуктом.

Во-первых, калорийность форели и сама по себе не слишком высока. Во-вторых, жир форели обладает особыми свойствами, усиливающими процессы расщепления жиров в организме. Наконец, минеральный и витаминный состав этой рыбы настолько богат, что помогает ликвидировать дефицит биологически активных веществ, образующийся практически при всех диетах.

Форель содержит, помимо жирной кислоты Омега-3, полный спектр заменимых и незаменимых аминокислот, витамины A, D, E, K, большое количество витаминов группы B, соли фосфора, железа, магния, калия, кальция.

Умеренная калорийность форели и её высочайшая питательная ценность позволяют рекомендовать эту рыбу для питания всех групп населения. Очень полезна форель для детей и людей преклонных лет, подростков, людей занятых напряжённым умственным и тяжёлым физическим трудом, спортсменов. Особенно рекомендуется включать форель в рацион тех, кто страдает от избыточного веса, болезней сердца, имеет ослабленный иммунитет.

Сколько калорий в форели, подвергшейся кулинарной обработке

Калорийность форели - от 80 до 180 ккал на 100 грамм

Форель готовят самыми разными способами, но чаще предпочитают не подвергать рыбу термической обработке. Очень ценится слабосолёная форель. Гурманы часто употребляют форель, даже не посыпая её солью, а лишь обильно сбрызнув филе соком лайма или лимона. Считается, что именно в таком виде раскрывается в полной мере всё богатство оттенков вкуса форели.

Калорийность форели, маринованной соком цитрусовых составляет примерно 110-120 ккал.

Сколько калорий в форели слабосолёной? Это зависит от способа посола (использовался ли сахар), от исходной жирности рыбы. Средние показатели калорийности форели слабосолёной лежат в пределах от 180 до 210 ккал.

Диетическим блюдом слабосолёную форель можно считать лишь условно. С одной стороны, этот деликатес очень богат кислотой Омега-3, витаминами группы B и ценными жирорастворимыми витаминами. С другой стороны, рыба содержит довольно много соли, хоть и считается слабосолёной. А значит, задержит в организме воду, притормозит водно-жировой обмен.

По-настоящему диетической форель будет, если приготовить её на пару. Калорий в форели, приготовленной на пару, содержится около 100-120 ккал.

Европейцы очень ценят форель, приготовленную на гриле, или форелевое барбекю. При таком способе приготовления мясо получается особенно ароматным и сочным. Калорийность форели, приготовленной таким образом, обычно не превышает 120-125 ккал.

Установлено, что меньше всего калорийность форели отварной. Энергетическая ценность варёной форели – не более 80-90 ккал на 100 г продукта. Некоторая часть питательных веществ, в том числе и ценный жир, переходит в бульон, поэтому калорийность самой рыбы несколько снижается.

Наверняка вам приходилось слышать о таком деликатесе как голубая форель. Готовить это блюдо желательно из свежей, не подвергавшейся заморозке рыбы. Выпотрошенную форель поливают половиной литра горячего винного уксуса. Именно эта процедура придаёт форели выраженный голубой цвет. Затем рыбу натирают солью снаружи и изнутри и варят на пару, на малом огне, над кипящим вином, разбавленным 1 к 3 водой. В Австрии принято ещё начинять перед варкой рыбу мелко нарезанными яблоками и лимонами. Калорийность форели, приготовленной по такому рецепту – около 110 ккал.

Максимальное количество калорий в форели жареной – до 260 ккал.

Главным противопоказанием для употребления форели считается аллергия на рыбу и морепродукты. В остальных случаях рекомендуется съедать 2,3 и даже 4 порции этой вкуснейшей и очень полезной рыбы в неделю.

selderey.net

Рецепт Форель радужная запеченая с мексиканскими овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1693 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12.9% 76 г
Жиры 5.4 г 60 г 9% 7.5% 60 г
Углеводы 4.7 г 211 г 2.2% 1.8% 214 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 20 г
Вода 38.8 г 2400 г 1.6% 1.3% 2425 г
Зола 0.637 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 4.1% 902 г
Ретинол 0.044 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 2 г
Витамин В4, холин 34.21 мг 500 мг 6.8% 5.7% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 14.6% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 7.5% 2 г
Витамин В9, фолаты 5.789 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 414 г
Витамин В12, кобаламин 2.263 мкг 3 мкг 75.4% 62.7% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.4% 90 г
Витамин D, кальциферол 8.368 мкг 10 мкг 83.7% 69.6% 10 г
Витамин D3, холекальциферол 8.368 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.232 мг 15 мг 8.2% 6.8% 15 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 100 г
Витамин РР, НЭ 2.93 мг 20 мг 14.7% 12.2% 20 г
Макроэлементы
Калий, K 198.42 мг 2500 мг 7.9% 6.6% 2512 г
Кальций, Ca 13.16 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 1012 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 2.7% 399 г
Натрий, Na 26.84 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 1278 г
Фосфор, Ph 118.9 мг 800 мг 14.9% 12.4% 798 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.163 мг 18 мг 0.9% 0.7% 18 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.2% 2 г
Медь, Cu 24.21 мкг 1000 мкг 2.4% 2% 1009 г
Селен, Se 12.421 мкг 55 мкг 22.6% 18.8% 55 г
Цинк, Zn 0.2368 мг 12 мг 2% 1.7% 12 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.893 г ~
Лизин 1.008 г ~
Метионин 0.325 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.664 г ~
Аспарагиновая кислота 1.125 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 1.639 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.05 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.015 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 46.3% 1 г
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.042 г от 18.8 до 48.8 г 5.5% 4.6% 19 г
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.179 г ~
16:1 цис 0.176 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.723 г ~
18:1 цис 0.712 г ~
18:1 транс 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.117 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 цис 0.009 г ~
22:1 транс 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.9% 11 г
18:2 Линолевая 0.259 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.245 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.014 г ~
20:3 Омега-3 0.004 г ~
20:3 Омега-6 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.114 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.048 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.272 г ~

health-diet.ru