kis_dikiy. Баклажаны запеченные с беконом


Баклажаны, запечённые с беконом - Юлия Алексеева

  • Где заМАРИЙть червячка в Йошкар-Оле

    Уже упоминала о месте нашего ужина в Йошке - трактире "Теплая речка". Но заслуживает он не просто упоминания, а рассказа отдельного. И…

  • Лисички в сметане

    Даже не верится, что еще вчера были в Йошке... приключение закончилось. И однозначно еще вернусь в Марий Эл - природа тут удивительная. И вам еще…

  • Заготовки: перчик сладкий в масле.

    Еще одна вариация на тему "что можно сделать с перцем". Не могу сказать, что сама я в полном восторге от данного варианта - предпочитаю…

  • Котлетки из кабанчика

    Перепало тут совершенно случайно мясо кабанчика. Дикого-дикого. И что делать - не знала. Совсем. Но все знакомые однозначно советовали пустить на…

  • Заготовки. Закуска из моркови с луком в мультиварке.

    А вы помните в вашем детстве рыбу под маринадом из морковки и лука? Как ее обожала! Точнее - рыба была всегда отвратительна, но я фанатела от того…

  • Варенье из райских яблочек со вкусом розы

    Ах, как прекрасно варенье из райских яблочек! Когда можно маленькие аккуратненькие янтарные яблочки стащить из розетки за хвостик и целиком положить…

  • kis-dikiy.livejournal.com

    Баклажаны, веером запеченные в духовке с помидорами и сыром

    баклажаны веером запеченные в духовке Баклажаны, веером запеченные в духовке с помидорами и беконом - великолепное блюдо для праздничного стола. В этом рецепте важно не столько количество того или иного ингредиента, более важен сам принцип оформления, придания кушанью привлекательного вида в форме павлиньего хвоста.

    Чтобы приготовить веер из баклажан или жар-птицу, разрежьте их вдоль на две части. Каждую половинку вдоль нарежьте на пластины, но не дорезайте до конца, чтобы они были соединены у плодоножки и могли расходиться веером. Присолите баклажаны и оставьте на 30 минут.

    баклажаны веером запеченные в духовке с помидорами и сыром Сыр и бекон порежьте на тонкие пластинки, помидоры порежьте полукольцами. Баклажаны ополосните, чтобы избавиться от соли, и промокните лишнюю воду.

    Выкладывайте в форму для запекания баклажаны веером, между пластинами синеньких кладите полоски бекона, сырные ломтики, помидорчики.

    Сверху веер из баклажан или жар-птицу поперчите и полейте заправкой. Чтобы заправить блюдо, смешайте майонез со сметаной в пропорциях 1:1, добавьте измельченные чеснок и зелень, можно добавить любимые приправы. веер из баклажан или жар-птица Запекайте овощи в духовом шкафу тридцать минут при температуре 180 градусов.

    Когда баклажаны, веером запеченные в духовке с помидорами и сыром, будут готовы, украсьте веер из баклажан или жар-птицу листьями салата либо перьями зеленого лука.

    Вот еще вкусный вариант запеканки - баклажаны, запеченные в духовке с помидорами и сыром моцарелла.

    vsemxozaikam.ru

    Баклажаны, запеченные с беконом

    Баклажаны, запеченные с беконом

     

    Для того, чтобы приготовить баклажаны, запеченные с беконом, Вам понадобится:

    • 3 средних баклажана;
    • 300 г бекона;
    • несколько шампиньонов;
    • 200 г твердого сыра;
    • 3 зубчика чеснока;
    • соль, перец; 
    • укроп.

     

     Баклажаны, запеченные с беконом

     

    Рецепт баклажанов, запеченных с беконом.

     

    1. Баклажаны промываем и разрезаем вдоль на 2 части. Посыпаем солью и оставляем на 10 минут, чтобы баклажаны пустили сок. Снова промываем баклажаны.

     

    Баклажаны, запеченные с беконом

     

    2.  Промываем и нарезаем грибы,укладываем сверху баклажанов. Солим, перчим.

     

    Баклажаны, запеченные с беконом 

     

    3.  Следующим слоем выкладываем нарезанный бекон.

     

    Баклажаны, запеченные с беконом 

     

    4. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем баклажаны в разогретую до 230 градусов духовку на 20 минут.

     

    Баклажаны, запеченные с беконом 

     

    5. Готовые баклажаны посыпаем измельченным укропом и тертым чесноком.

     

    Баклажаны, запеченные с беконом  

     

    Баклажаны, запеченные с беконом готовы! Приятного аппетита! 

     

    cook-house.net