Рецепты в мультиварке запеканка мясная


Мясная запеканка в мультиварке / Запеканки / TVCook: пошаговые рецепты с фото

После того как в мире появилась домашняя кухонная техника, выполняющая множество функций, жизнь хозяюшек облегчилась в тысячи раз. Эти великолепные чудо-машины жарят, варят, запекают сами, а в это время можно заниматься другим, не менее важным делом. Сегодня мы с вами приготовим замечательное блюдо именно при помощи такого прибора, которое называется «мясная запеканка в мультиварке»!

Ингредиенты для приготовления мясной запеканки в мультиварке:

  1. Фарш мясной «Ассорти» (свинина и говядина) 450 грамм
  2. Лук репчатый 1 штука (крупный)
  3. Картофель 5 штук (средний)
  4. Яйцо куриное 4 штуки
  5. Мука пшеничная (просеянная) 3 столовые ложки
  6. Кетчуп 2 столовые ложки
  7. Сметана 240 миллилитров
  8. Сыр твердый по вкусу
  9. Масло растительное 30 миллилитров
  10. Соль по вкусу
  11. Перец черный молотый по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кухонные весы, столовая ложка – 2 штуки, бумажные кухонные полотенца, кухонный нож – 2 штуки, разделочная доска – 2 штуки, венчик, глубокая миска – 2 штуки, мультиварка, корзина-пароварка (от мультиварки), кухонная лопатка, пекарская кисть, большое плоское блюдо, порционная тарелка.

Приготовление мясной запеканки в мультиварке:

Шаг 1: готовим заливку.
Данное блюдо готовится довольно быстро, получается вкусным и очень сытным. Для начала кладем в глубокую миску куриные яйца и слегка взбалтываем их венчиком до воздушности. После этого добавляем к ним нужное количество сметаны, просеянной пшеничной муки и кетчупа. Приправляем все по вкусу солью, черным молотым перцем и взбиваем эти ингредиенты до однородной консистенции так, чтобы не было комков. Заливка готова!
Шаг 2: подготавливаем овощи.
Дальше при помощи острого кухонного ножа очищаем от кожуры картофель с репчатым луком. Промываем их под струйками холодной проточной воды и сушим бумажными кухонными полотенцами. По очереди выкладываем овощи на разделочную доску и измельчаем. Клубни картошечки шинкуем кольцами толщиной в 3–4 миллиметра. Лучок рубим небольшими кубиками размером до 1 сантиметра и приступаем к следующему шагу.
Шаг 3: подготавливаем фарш и сыр.
В глубокую миску отправляем свежий фарш из свинины и говядины. Туда же кладем нарезанный лук, по вкусу соль и черный молотый перец. Перемешиваем все столовой ложкой до однородной консистенции и слегка отбиваем о дно посуды, чтобы мясные ткани стали более мягкими. С твердого сыра срезаем парафиновую корку и шинкуем его на мелкой либо средней терке в чистую посуду.
Шаг 4: готовим мясную запеканку в мультиварке.
Теперь вставляем штекер мультиварки в розетку, помещаем в выемку кухонного прибора тефлоновую чашу и при помощи пекарской кисти смазываем ее дно, а также внутренние стенки растительным маслом. Затем выкладываем туда первый слой нарезанного картофеля и поливаем его пятью-шестью столовыми ложками ранее приготовленной заливки.

Сверху на ней распределяем готовый мясной фарш. Сильно его не приминаем, пускай будет слегка рыхлым. Затем снова покрываем все картофелем и пропитываем оставшейся заливкой. Она должна просочиться сквозь все слои и слегка их покрыть. Если жидкости не хватает, тогда добавьте еще одно взбитое яйцо.

Потом посыпаем пока еще сырое чудо измельченным сыром и устанавливаем на табло мультиварки режим «Выпечка» и время 1 час 20 минут. Закрываем машинку плотно прилегающей крышкой и забываем о готовящемся блюде, пока кухонный прибор не оповестит об окончании работы характерным звуком.Крышку открывать не спешим, даем блюду настояться 5–7 минут. Затем опускаем на запеканку специальную корзинку-пароварку от мультиварки.

Аккуратно переворачиваем чашу вверх дном и приподнимаем. Ароматное кушанье должно оказаться на поверхности корзины. Бережно при помощи кухонной лопатки переносим его на большое плоское блюдо, кухонным ножом разрезаем на порционные кусочки, раскладываем их по тарелкам и подаем к столу!

Шаг 5: подаем мясную запеканку в мультиварке.
Мясная запеканка в мультиварке подается в горячем либо теплом виде как второе основное блюдо. Ее сервируют порциями на тарелках, по желанию дополнив каждую салатом из свежих овощей, маринадами, соленьями, свежей мелко рубленной зеленью укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука и сметаной, майонезом либо домашними сливками. Это сытное и очень вкусное блюдо принесет вашей семье огромное удовольствие. Наслаждайтесь!Приятного аппетита!
Советы к рецепту:

– иногда сметану смешивают с майонезом 1:1;

– очень часто в фарш добавляют пару выдавленных через пресс зубчиков чеснока, мелко нарезанный сладкий перец и небольшую измельченную на мелкой терке морковь;

– в рецепте указаны классические специи, но можно использовать любые, которыми приправляют мясо, например, розмарин, шалфей, смесь итальянских либо французских трав, розмарин или другие;

– если вы используете мультиварку фирмы «Филипс», не забудьте установить на табло температуру 150 градусов Цельсия;

– некоторые мультиварки, как «Панасоник», имеют автоматическую программу выпечки всего 50 минут и не более, такие модели считаются более мощными. Поэтому время надо выставлять меньше и увеличивать его постепенно, пока самостоятельно не определите, какая продолжительность приготовления оптимальна;

– это блюдо было приготовлено в мультиварке торговой марки «Поларис» мощностью в 680 Ватт.

www.tvcook.ru

Мясная запеканка в мультиварке

Время: 70 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 3 из 5

Кто в наше время не знает, что такое запеканка? Эта полезная и вкусная еда всем знакома еще с детства. Раньше ее подавали во многих школах, причем, как творожную, так и мясную.

Разумеется, мясной вариант получается намного сытнее творожного, да и полезнее, ведь мясо и овощ принят значительную пользу организму. Мясная запеканка в мультиварке – изумительное блюдо: оно получается вкусным, питательным, аппетитным, хорошо сочетаемым и невероятно полезным для организма.

Такое блюдо будет не стыдно подать на любой праздничный стол, так как нежное сочетание мясного фарша с подливкой из сметаны или майонеза отлично сочетается с тонко нарезанным картофелем и морковно-луковой смесью. В результате рецепты мясных запеканок с картофелем получаются особенно вкусными и полезными.

Судя по современным фото готовить рецепты этого блюда можно по-разному: одни смешивают фарш с овощами, другие трут картофель, а не режут его на кружочки, третье не используют подливку. Однако, даже в таком случае блюдо получается питательным и особенно вкусным.

Преимущества данного блюда

Мясная запеканка в мультиварке наделена множеством преимуществ, которые выделяют ее рецепты из прочих вариантов приготовления вкусного ужина.

  • Картофельная запеканка с мясом – это блюдо «два в одном». В это случае вам не придется думать, что подать на гарнир или в качестве мясной части.
  • Подавать рецепты запеканок можно со многими добавками и закусками.
  • Это блюдо отлично сочетает в себе все продукты, которые, кстати говоря, можно заменять.
  • Дополнять рецепты картофельной запеканки также можно: это могут быть грибы, овощи, специи, молочные продукты и так далее.
  • Такой ужин можно смело назвать сытным, ведь одной порцией запеканки можно сытно наесться.

Подаются рецепты картофельной запеканки в горячем виде, пока мясо сохранило свою сочность, а картофель – мягкость и отличный аромат. Подавать такое блюдо можно вместо обеда или ужина.

Советы по приготовлению

  • Картошку стоит нарезать как можно тоньше, чтобы она быстрее приготовилась и получилась с легкой хрустящей корочкой.
  • Фарш лучше использовать говяжий, так как он содержит больше жира. Или же можно использовать смесь говядина + свинина.
  • Овощ для приготовления блюда можно взять любые. Подойдут не только морковь и лук, но и помидоры, капуста, сладкий перец, баклажаны и многое другое.
  • Вместо майонеза можно использовать сметану или разбавленный водой кефир.
  • По желанию яйцо можно не добавлять в рецепты, однако оно необходимо для того, чтобы блюдо не разваливалось после приготовления во время разрезания на порционные кусочки.
  • По желанию ее можно посыпать свежей зеленью, которая обеспечит отличный аромат готовому блюду.
  • Готовятся рецепты по времени в зависимости от количества продуктов. К примеру, если картошки и мясного фарша необходимо взять много, время приготовления увеличивается.

Рецепты приготовления такого блюда содержат в себе разный набор компонентов, поэтому перед его выбором важно правильно выбрать рецепт, который понравиться всем домочадцам.

С чем подавать блюдо

Традиционно запеканки подаются со сметаной. Однако, в наше время многие стараются разнообразить такое блюдо многими добавками, как показывают многие фото готовой еды.

И это не удивительно, ведь в наше время многие привыкли есть картошку с мясом с любыми заправками, поэтому и стараются разнообразить запеканку любыми продуктами.

Картофельная запеканка зачастую подается

  • Со сметаной
  • С майонезом
  • С соусом сметана + зелень и чеснок
  • С кетчупом
  • С соевым соусом

Заправка напрямую зависит от ваших личных предпочтений, так как эти виды отлично сочетаются с готовым блюдом, придавая ему особый вкус и аромат.

Способ приготовления

Важно правильно соблюдать рецепты приготовления кушанья, чтобы оно держало форму, равномерно пропеклось и получилось сочным и вкусным.

Ингредиенты:

Фарш - 300 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Картофель - 5-6 шт.
Майонез - 2-3 ст. л.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Зелень - по вкусу

Майонез в рецепты запеканки лучше использовать домашний, так как он намного вкуснее и полезней магазинного продукта. Важно: не забудьте солить каждый слой.

Шаг 1

Картошку промываем под проточной водой, очищаем и нарезаем тонкими кубиками или кружками.

Шаг 2

В чашу мультиварки наливаем немного масла и выкладываем картофель слоями. Важно, чтобы он полностью закрыл дно мультиварки. Картошки в первый слой стоит брать половину.

Шаг 3

Куриное яйцо разбиваем в емкость и смешиваем с заранее размороженным фаршем. Солим массу и тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Выкладываем на картошку слой фарша и также его разравниваем.

Шаг 5

Морковь промываем и очищаем от кожуры. Затем трем ее на средней терке и перекладываем в мультиварку, создавая еще один слой.

Шаг 6

Луковицу очищаем от шелухи и режем полукольцами или кубиками. Выкладываем нарезку поверх моркови.

Шаг 7

Поверх выкладываем еще один слой картошки и поливаем ингредиенты майонезом (или же его можно смешать с яйцом и вылить в чашу мультиварки).

Кухонный прибор ставим в режим «Выпечка» на один час. Если вы продуктов брали меньше, время приготовления уменьшается.

Как видите, картофельная запеканка с фаршем делается легко и просто. Попробуйте ее приготовить самостоятельно, и вы сможете сделать вкусный и питательный ужин.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

 

recepti-vmultivarke.ru

Рецепты в мультиварке: запеканка с мясом

 

Вкусно и сытно поужинать или пообедать любит каждый человек. А когда нет времени стоять половину дня у плиты на помощь приходит мультиварка. Как приготовить сытную мясную запеканку в мультиварке, рецепты запеканка в мультиварке с мясом читайте и смотрите далее.

Рецепты в мультиварке: запеканка с мясом

Запеканки в мультиварке готовят из любого мяса, овощей и круп. Особенно хороши запеканки с картофелем и луком. Интересное сочетание вкусов получается если поэкспериментировать с заправками.

Рецепт Мясная запеканка с картофелем и майонезной заправкой

Ингредиенты:

  • 300 гр. мясного фарша
  • морковь
  • репчатый лук
  • яйцо
  • 1 кг картофеля
  • 5 ст. л. майонеза
  • 5 ст. молока
  • соль
  • перец
  • зелень
  • растительное масло

Способ приготовления:

1. Картошку вымыть и почистить. Нарезать картофель тонкими кружочками или натереть на терке.

4. Яйцо взбить вилкой и смешать с мясным фаршем. Посолить и поперчить фарш по вкусу.

5. Морковь натереть на крупной терке.

 

6. Репчатый нарезать соломкой или кубиками.

 

7. Смазать чашу мультиварки растительным маслом.

8. Выложить на дно чаши половину картофеля.

9. Затем весь мясной фарш, морковь и лук.

10. Верх запеканки должен быть из второй половины картофеля.

 

11. Майонез смешать с молоком, солью, перцем и свежей зеленью. Залить запеканку майонезной смесью. Закрыть крышку мультиварки.

12. Установить режим «Выпечка» на 1 час.

13. Готовую запеканку оставить в мультиварке на 15-20 минут.

14. Затем аккуратно вынуть чашу из мультиварки. Силиконовой лопаткой пройтись по краям запеканки. Перевернуть запеканку на плоское блюдо.

Подавать горячим с овощным салатом.

Второй вариант запеканки будет с макаронами или вермишелью.

Рецепт Мясная запеканка с вермишелью

Ингредиенты:

  • 200 гр. макарон или мелкой вермишели
  • 0,5 кг мясного фарша
  • 2 яйца
  • 150 гр. сметаны
  • 150 гр. майонеза
  • репчатый лук
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • зелень

Способ приготовления

  1. Репчатый лук нарезать мелко.
  2. Смешать лук с мясным фаршем.
  3. Фарш посолить и поперчить по вкусу.
  4. В фарш добавить сметану и яйца.
  5. Затем добавить в фарш мелкую вермишель или макароны «рожки».
  6. Чашу мультиварки смазать растительным маслом.
  7. Выложить на дно 2 ст. л. майонеза и разровнять.
  8. Переложить в чашу подготовленную мясную массу.
  9. Верх запеканки смазать майонезом.
  10. Сделать зубочисткой тонкие проколы в запеканке.
  11. Закрыть крышку мультиварки.
  12. Установить режим «Выпечка» на 1 час.
  13. Готовую запеканку оставить в мультиварке после сигнала о готовности.
  14. Вынуть запеканку из чаши при помощи вставки-пароварки.Подавать блюдо горячим, разрезав на порционные куски.

Вкусно получается запеканка в мультиварке из фарша с капустой. Смотрите видеорецепт.

Видеорецепт Запеканка с мясом и капустой в мультиварке

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

 Всегда Ваша Алёна Терёшина.

chtoprigotovit.ru

Мясная запеканка в мультиварке: рецепты приготовления

Сегодня никого уже не удивить таким кухонным прибором, как мультиварка. В ней хозяйки готовят и каши, и супы, и различные первые и вторые блюда, а также разнообразную выпечку и десерты. Сегодня предлагаем узнать, как приготовить при помощи этого чудо-аппарата мясную запеканку. Данное блюдо отлично подойдет не только на завтрак, обед или ужин, но и будет отлично смотреться на праздничном столе, в особенности если подавать его с ароматным соусом.

Мясная запеканка в мультиварке «Редмонд» с вермишелью

Если вы являетесь счастливым обладателем кухонного помощника данной модели, то обязательно воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы приготовить это вкуснейшее блюдо.

Ингредиенты

Перед тем как приступить к приготовлению запеканки, нам необходимо подготовить следующие продукты: мясной фарш (желательно говяжий) – 200 граммов, одна луковица, 200 граммов вермишели, два яйца, 180 граммов сметаны, 40 граммов сливочного масла, перец, соль и по желанию – другие приправы.

Процесс приготовления

Рубим мелко лук и перекладываем в миску. Выкладываем туда же фарш, солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Вбиваем в полученную массу яйца. Затем добавляем сметану и опять перемешиваем. В полученную смесь высыпаем вермишель и еще разок тщательно повторяем процесс. На дно кастрюли мультиварки кладем небольшой кусочек сливочного масла. После этого закрываем крышку, выбираем режим «Поддержание тепла» и нажимаем кнопку «Старт». Через пару минут открываем крышку и при помощи кнопки «Отмена» отключаем режим подогрева. В кастрюлю мультиварки с разогретым маслом переливаем нашу смесь из фарша, вермишели и других ингредиентов. Закрываем крышку и выставляем режим «Выпечка» на 50 минут. Когда услышите звуковой сигнал, не нужно сразу открывать крышку, - необходимо дать нашему блюду постоять еще четверть часа. Вынимаем готовую запеканку из чаши мультиварки и перекладываем ее на тарелку. Подавать на стол желательно в горячем виде. Вкуснейшая мясная запеканка в мультиварке приготовлена!

Из указанного количества продуктов получается блюдо на шесть-восемь порций. Время же активного приготовления составляет всего 15 минут.

Мясная запеканка в мультиварке «Панасоник» с кабачками

Если вы хотите побаловать членов семьи вкусным и сытным блюдом, приготовление которого при этом не отнимет у вас много времени, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Для данной запеканки нам понадобятся следующие продукты: полкило свежих кабачков, куриные грудки или куриный фарш – полкило, одно яйцо, манка – три столовые ложки, перец и соль.

Приготовление запеканки

Кабачки измельчаем при помощи мелкой терки. Посыпаем их солью и оставляем на несколько минут, после чего выжимаем из них жидкость. Если используем куриные грудки, а не фарш, то перемалываем их в мясорубке и смешиваем с кабачками. Добавляем манку, яйцо, соль, перец и тщательно перемешиваем. Дно кастрюльки мультиварки смазываем сливочным или растительным маслом и выкладываем в нее получившуюся смесь. Готовим в течение 50 минут в режиме «Выпечка».

Для того чтобы придать дополнительный вкус и аромат запеканке, можно приготовить соус: измельчаем в блендере пучок базилика с 50 граммами брынзы и 100 мл сметаны. Подаем на стол и наслаждаемся прекрасным блюдом! Приятного аппетита!

Как приготовить мясную запеканку в мультиварке с картофелем

Это блюдо получается не только очень вкусным, но и сытным. Для приготовления такой запеканки нам необходимо подготовить следующие продукты: полкило мясного фарша, килограмм картофеля, 200 граммов репчатого лука, 100 граммов твердого сыра, 200 граммов помидоров, 20 граммов манки, два яйца, 700 мл воды, а также панировочные сухари, немного растительного и сливочного масла, перец и соль по вкусу.

Процесс приготовления блюда

Лук мелко рубим. Картофель нарезаем небольшими кубиками. Сыр измельчаем на крупной терке. Картофель выкладываем в чашу мультиварки, заливаем водой, закрываем крышку и устанавливаем режим «Овощи». Готовим на протяжении пяти минут, после чего выпускаем пар. Готовим пюре, добавляя к нему яйцо, манную крупу и сливочное масло. В отдельную посуду выкладываем фарш, вбиваем в него яйцо, добавляем немного растительного масла и перемешиваем, после чего перекладываем в чистую чашу мультиварки. Закрываем крышку и пять минут готовим в режиме «Мясо». Перекладываем фарш на отдельную тарелку.

Дно кастрюли мультиварки смазываем растительным или сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями. Затем слоями выкладываем картофельное пюре, мясной фарш и тертый сыр. Включаем режим «Выпечка» и готовим блюдо в течение 20 минут. Затем, не открывая крышку, даем настояться еще около четверти часа. Вот и дошла до готовности вкусная, сытная и ароматная мясная запеканка в мультиварке!

Рецепты приготовления этого блюда отнюдь не ограничиваются перечисленными вариантами. Вы всегда можете экспериментировать и находить оптимально подходящие для вас и ваших близких ингредиенты и их соотношения.

fb.ru

Мясная запеканка в мультиварке: рецепты с фото

Ни для кого не секрет, что с появлением мультиварок жизнь современных хозяек стала намного проще. И это неудивительно, ведь большую часть работы эта чудо-машина берет на себя. Сегодня мы рассмотрим, как готовится запеканка мясная в мультиварке.

Диетическая запеканка для ценителей правильного питания

Рассмотрим фоторецепт мясной запеканки в мультиварке, которую по праву относят к диетическим и полезным блюдам. Действительно, блюдо из куриного филе в сочетании с овощным миксом содержит мало жиров и калорий.

Состав:

  • 0,5 кг мяса курицы;
  • 250 г брокколи;
  • 250 г фасоли стручковой;
  • 1 ч. л. масла оливы;
  • 100 г моркови;
  • веточки свежей зелени;
  • соль и смесь перцев.

Приготовление:

  • Морковь чистим и измельчаем блендером.

  • Филе курицы промываем, нарезаем кубиками и перемалываем блендером до консистенции фарша.

  • Брокколи разбираем на соцветия, при необходимости нарезаем.
  • Соединяем все ингредиенты: куриный фарш, фасоль, брокколи и морковь.
  • Приправляем солью и смесью перцев и тщательно размешиваем.
  • Мультичашу смазываем маслом оливы и выкладываем в нее полученную смесь.
  • Выставляем программу «Выпечка» и на протяжении получаса готовим запеканку.
  • По звуковому сигналу оставляем блюдо под закрытой крышкой в мультиварке минут на пятнадцать.

  • Извлекаем запеканку из мультичаши, нарезаем и подаем к столу.

Запеканка со сливочными нотками

Предлагаем рецепт приготовления мясной запеканки в мультиварке с капустой. Добавим сливки и яйца, и наше блюдо заиграет новыми вкусовыми красками. Фарш для этого рецепта лучше выбирать куриный либо индюшиный.

Состав:

  • 0,5 кг капусты;
  • 0,5 кг фарша;
  • луковица;
  • морковь;
  • 2 яйца;
  • 2 ст. л. сухарей для панировки;
  • масло подсолнечное;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 120 мл сливок;
  • смесь специй и поваренная соль.

Приготовление:

  • Подготовим овощи: очистим и промоем их, лук измельчим кубиками, а морковь натрем.

  • Выставляем на мультиварке режим «Жарка» и пассеруем овощи 5-7 минут. Не забываем помешивать.
  • Капусту шинкуем и выкладываем к остальным овощам в мультичашу. Добавляем смесь специй, солим и готовим, перемешивая, пятнадцать минут.

  • Теперь добавляем фарш, перемешиваем и обжариваем, пока он не обесцветится.

  • Яйца соединяем со сливками, добавляем сухари для панировки и взбиваем.
  • Вливаем яично-сливочную смесь в мультичашу, перемешиваем и разравниваем.

  • Выставляем на мультиварке режим «Выпечка» на полчаса.
  • По окончании программы оставляем запеканку в мультиварке на 15 минут, затем извлекаем ее, нарезаем, посыпаем измельченной зеленью и подаем к столу.

Вкусный и полезный ужин для всей семьи

Пикантной на вкус и очень сытной получается мясная запеканка с рисом. А главное, что крупу нам не нужно предварительно отваривать. Весь процесс приготовления вкусного ужина займет у вас считаные минуты.

Состав:

  • 300 г свино-говяжьего фарша;
  • 120 г пропаренного риса;
  • 180 мл отфильтрованной воды;
  • 60 мл молока;
  • 1 яйцо;
  • масло растительное;
  • веточки зелени;
  • соль;
  • смесь специй.

Приготовление:

  • Рис промываем, как говорится, в семи водах. Соединяем его с фаршем, приправляем специями и солью, перемешиваем.

  • Теперь вбиваем яйцо, добавляем отфильтрованную воду, молоко и измельченную зелень. Все хорошенько размешиваем. У нас получилась смесь жидкой консистенции.
  • Мультичашу слегка смазываем маслом и выливаем в нее будущую запеканку.

  • Устанавливаем программу «Выпечка» на час и готовим до звукового сигнала. Внимание: жидкости остаться не должно, если нужно, добавьте еще немного времени.

  • По окончании режима оставляем запеканку в мультиварке еще минут на 15 и подаем к столу.

Картофельно-мясная запеканка в мультиварке

Данный рецепт поражает своей простотой и изумительным результатом. Мясо с картошкой под сырной корочкой оценят все ваши домочадцы без исключения. Попробуем?

Состав:

  • 5-6 картофелин;
  • 0,5 кг фарша;
  • 100 г сыра;
  • луковица;
  • 2 яйца;
  • масло растительное;
  • поваренная соль.

Приготовление:

  • Лук измельчаем и соединяем с фаршем. Солим и перемешиваем.
  • Картофелины чистим и вместе с сыром натираем на средней терке.
  • Вбиваем в картофельно-сырную смесь яйца и хорошо размешиваем.

  • Смазываем мультичашу маслом и выкладываем первым слоем половину сырно-картофельной смеси.
  • Следующим слоем распределяем фарш.

  • И последним слоем выкладываем картофель с сыром.
  • Готовим в программе «Выпечка» на протяжении 50 минут, а затем оставляем в режиме «Подогрев» на 15 минут.
  • Вынимаем мультичашу и аккуратно переворачиваем ее, стараясь, чтобы запеканка не развалилась.

Читайте также:

Вариантов приготовления запеканок с мясом достаточно много. Так, можно добавить грибочки или любимые овощи – кабачки, баклажаны, сладкий перец, помидоры и др. Некоторые готовят запеканку с макаронами. В общем, смело экспериментируйте и создавайте собственные кулинарные шедевры. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

ladyspecial.ru

Мясная запеканка в мультиварке

 

Мясная запеканка или большая тефтеля в мультиварке 🙂 По-другому ее не назовешь)) Сытное и очень вкусное блюдо. Спасибо большое нашей кулинарочке Марине за идею! Я в фарш добавила еще сладкий перец. По  вкусу эта «тефтеля» напомнила мне перец фаршированный. Попробуйте приготовить, готовится очень легко!

 

 

 

 

Для мясной запеканки нам понадобится:

  • мясной фарш (у меня 1 кг)
  • 1 яйцо
  • лук
  • морковь
  • перец сладкий
  • помидор
  • 1 мультистакан риса
  • 1 мультистакан воды
  • соль и специи по вкусу

Приготовление:

Пассировку из овощей я сделала на плите. Сначала обжарила лук, затем морковь, следом перец сладкий соломкой, и помидор кубиками.

Овощей — сколько душа пожелает))

В фарш (у меня куриный) добавить яйцо, рис, пассированные овощи, специи и воду.

Все хорошо перемешать.

Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить фарш с рисом.

Готовить мясную запеканку в мультиварке панасоник 60 + 20 минут, в режиме «выпечка».

После сигнала, если в чаше останется жидкость, ее можно аккуратно слить, наклонив чашу набок. Вынимать запеканку из чаши нужно при помощи корзинки-пароварки.

Вот такая вкуснота получилась, с овощным рагу в самый раз! 😉

Приятного аппетита!!!

 А в видео — рецепте у нас сегодня будет «Мясная запеканка со спагетти»

Из телевизионной передачи — Быстро и вкусно.

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

multivarka-recepti.ru

Мясная запеканка в мультиварке: рецепт приготовления

Из хорошего фарша можно приготовить множество различных блюд: котлеты, тефтели, суп с фрикадельками и, конечно же, мясную запеканку.

Способов приготовления этих блюд великое множество :), ведь каждая хозяйка изобретает свой уникальный рецепт.

Вот и я решила попробовать сделать мясную запеканку по-своему - добавить в нее, кроме фарша, лук, морковь, картофель и немного майонеза.

Главной составляющей в запеканке, конечно же, является фарш, поэтому, чтобы все получилось, он должен быть хорошего качества.

Сделать фарш дома, если у вас есть мясорубка, не составит труда. Обычно я беру 0,5 - 1 кг свинины, кусочек сала (в соотношении 1:3), несколько луковиц и немного моркови, можно добавить одну небольшую картошку и зубок чеснока.

Готовый фарш солим, перчим, фасуем на порции и прячем в морозилку. Теперь в любой момент, вы сможете воплотить в жизнь свои кулинарные фантазии ;).

Чтобы приготовить мясную запеканку в мультиварке нужны:

  • Фарш - 300 грамм;
  • Картофель - 5-6 штук среднего размера;
  • Морковь - 1 штука;
  • Лук - 1 штука;
  • Майонез - несколько столовых ложек;
  • Яйцо - 1 штука;
  • Соль.

Готовим по шагам:

Картофель чистим и режем кружочками. На дно мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем картофель. Это будет первый слой :) .

В готовый фарш добавляем яйцо и перемешиваем. Солим (если вы не солили фарш до этого).

Выкладываем фарш в мультиварку вторым слоем.

Морковь трем на терку, а лук режем полукольцами.

Третьим слоем у нас будет морковь :) .

Четвертым - лук.

Немного придавливаем все ложкой.

Выкладываем финальный слой картофеля.

Намазываем запеканку майонезом. Включаем режим "Выпечка" на 50 минут.

Вот что получилось. Вкусно очень, но мало :), в следующий раз сделаю больше слоев.

Приготовлена мясная запеканка в мультиварке Панасоник SR-TMh28LTW. Мощность 670 вт.

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда: напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту ↑

multivarki-recepti.ru


Смотрите также