Рецепт запеканка творожная соленая


Творожная запеканка с зеленью | Экзотические рецепты

Итак, чтобы приготовить эту запеканку с зеленью, вам понадобится:• 500 граммов творога, желательно – не сильно сухого,

• три куриных яйца,

• 150 граммов манной крупы или столько же – панировочных сухарей,

• 200 … 250 мл (в зависимости от выбранного творога) молока,

• две чайных ложки разрыхлителя для теста,

• два небольших помидора,

• и по небольшому пучку (я брал по половинке) петрушки

• и укропа.

• И конечно – чайная ложка с горкой обыкновенной поваренной соли.

А ещё – стоило положить пару зубчиков чеснока. Но у меня просто не оказалось их в наличии, да и предстоящее длительное и объёмное общение на родительском собрании, отбило у меня охоту добавлять его. Хотя – выбор за вами.Итак, приступаем к готовке. Ставим закипать воду, а духовку разогреваться на температуру 200 градусов. Зелень моем и ставим стекать с неё воду, чтобы наша запеканка с зеленью не «поплыла».Творог, манку, молоко, яйца, соль и разрыхлитель смешиваем вместе.

Вода закипела. На помидорах делаем небольшой крестообразный надрез, заливаем на пять … десять секунд кипятком, потом вынимаем и без проблем и хлопот снимаем жёсткую внешнюю шкурку.

Нарезаем их тонкими небольшими пластинками.

Укроп мелко шинкуем,

а петрушку режем уже крупнее.

Всё это смешиваем с творожной основой,

и заливаем в подходящую форму. Берите её «с запасом», так как наша запеканка с зеленью неплохо поднимется. Теперь ставим в духовку на верхнюю полку, пускай подойдёт и зарумянится, на 15 минут. Затем температуру уменьшаем до 180 и готовим так ещё 50 минут … час.

Вот и все премудрости, наша творожная запеканка с зеленью и томатами готова. Причём вкусная она как горячая, с пылу, с жару, так и комнатной температуры. Так что приготовить её хотя бы раз, точно стоит, чтобы убедиться в этом самостоятельно.

Приятного вам аппетита.

exoticpovar.ru

Соленая запеканка из творога с беконом и оливками

   12.02.2013  Автор: nesushi.net  

Порций: 2-3

Запеканки из творога можно готовить не только сладкими, но и в несладком или даже солоноватом формате, причем с различными вкусовыми добавками. Оригинальным вкусом отличаются творожные запеканки с включением в их массу таких неожиданных ингредиентов, как бекон или другие копчености, оливки и т.п. Это удачное решение для сытных домашних завтраков или ужинов и приятное добавление к ассортименту домашнего меню. Чтобы приготовить 2-3 порции такой запеканки, понадобится какая-либо посуда для запекания и

  • творог –400 граммов
  • мука пшеничная или крахмал – 1-2 столовые ложки в зависимости от влажности творога
  • яйцо – 1 шт, если творог влажный, достаточно одного белка или желтка
  • масло сливочное – 1 столовая ложка, не обязательно, только при желании сделать запеканку более сытной и сочной
  • соль щепотка
  • перец, другие специи, зелень – по вкусу
  • бекон – 50-70 гр
  • оливки без косточек – ? баночки или на ваше усмотрение
  • масло (маргарин) и сухарная крошка из белого хлеба для обсыпания формы
  • сметана или яичный желток для смазывания поверхности запеканки
  1. Творог, как и для любой запеканки, протираем, чтобы консистенция блюда была однородной. Добавляем соль, специи, яйцо, муку, хорошо вымешиваем. Количеством добавленной муки корректируем консистенцию будущей запеканки – масса для нее должна быть достаточно вязкой и точно не текущей. Если творог излишне влажный, его предварительно лучше слегка подсушить, завернув в тканевую салфетку и оставив в холодильнике на 2-3 часа, или же вместо муки использовать картофельный или кукурузный крахмал, который при запекании хорошо связывает влагу.
  2. Бекон без шкурок нарезаем тонкими ломтиками или соломкой, добавляем в массу, перемешиваем.
  3. Оливки без косточек отцеживаем от маринада и добавляем в массу по вашему желанию целиком или в нарезанном виде. Чтобы они распределились в массе равномернее или, напротив, проявились при нарезке яркими слоями, можно добавлять их не сразу, а по мере наполнения формы для запекания творожной массой.
  4. Форму для запекания смазываем маслом или маргарином, обсыпаем панировочными сухарями и выкладываем в нее творожную массу. Поверхность запеканки смазываем яичным желтком или сметаной.
  5. Запекаем в духовке при температуре 180-190 градусов примерно 20-30 минут до образования на поверхности румяной корочки. Масса запеканки загустевает до такого состояния, что ее можно посте остывания резать ножом или же раскладывать на порции ложкой. Очень красиво получается запеканка в порционной посуде для запекания – объемом на одну порцию. В этом случае ее можно подать к столу непосредственно в этой посуде, предоставив едокам удовольствие постепенно извлекать горячую запеканку ложкой на свои тарелки 🙂

Бекон и оливки при приготовлении запеканки можно не смешивать с творожной массой, а просто уложить на поверхность запеканки и слегка погрузить в нее, а после этого смазать сметаной или яичным желтком. Так вид запеканки получится богаче, но велик риск пригорания продуктов на поверхности –при появлении признаков подгорания запеканку следует сразу же прикрыть листом пищевой фольги.

Подобные запеченные блюда весьма популярны в Европе (Франция, Италия и др.), их можно встретить в меню кафе и ресторанов под названием «пате», причем не только творожных, но и самого разного состава, мясные пате распространены даже больше. В пате творожные часто добавляют твердый сыр (пармезан и др.), что придает блюду еще больше пикантности, а также разнообразят запеканки добавлением дополнительных вкусовых ингредиентов (томатов черри, маслин, стручковой фасоли, различных специй и пряностей), согласно местных вкусовых пристрастий. Так что можете смело экспериментировать, раз уж вы решились на бекон в сочетании с творогом 🙂 Не забывайте только о том, что запеканка не должна быть сочной настолько, чтобы ее нельзя стало переложить на тарелку кусочком или, на крайний случай, аппетитной горкой.

Приятного аппетита!

Другие блюда из творога, сыра и яиц – рецепты с фото.

Все вторые для домашнего меню.

nesushi.net

Творожная запеканка с манкой, рецепты на все случаи жизни, секреты

Творожная запеканка с манкой является вкусным и очень полезным блюдом из творога.

Приготовленное вечером лакомство можно употреблять на завтрак.

то позволит увеличить время утреннего сна.

Общие принципы приготовления творожной запеканки с манкой

Творожную запеканку с манкой можно приготовить в духовке, мультиварке и на сковороде. Для выпекания лучше выбрать емкость с большими бортиками, чтобы соус не вытек. Тогда творожная запеканка с манкой получится сочной.

Блюдо будет выглядеть аппетитнее, если тесто сверху смазать яйцом или сбрызнуть маслом.

Основными ингредиентами лакомства являются: творог, мука, яйца, манная крупа. Дополнительные продукты можно добавлять на свое усмотрение. Для сладкого теста выбирают курагу, изюм, тыкву, морковь, орехи, сухофрукты. Соленая творожная запеканка с манкой будет обладать уникальным вкусом, если в тесто положить оливки, цветную капусту, чеснок, перцы, зелень и специи.

Большое количество манки, муки и яиц может дать жесткую консистенцию блюду. Сочные ягоды и фрукты добавят лишнюю влагу.

Секрет уникального вкуса и нежной текстуры лакомства из творога кроется в правильном приготовлении. Стоит обратить внимание на то, что тесто не должно быть мокрым и клейким. Чтобы в твороге не было крупинок, продукт следует перемешать миксером. Яйца нужно взбить до белой пены. Тогда блюдо получится пышным и воздушным.

Творожная запеканка с манкой и яблоками

Ингредиенты

сода – 3 г

яблоки – 210 г

сахар – 165 г

творог – 920 г

яйца – 3 шт.

манка – 95 г

сливки – 110 г

соль – 14 г

Способ приготовления

Манку высыпать в глубокую емкость.

Залить сливками. Оставить в тепле на 10 минут, чтобы масса набухла.

В отдельную миску выложить творог.

Добавить желтки.

Высыпать сахар.

Всыпать соду. Перемешать.

В чистую емкость вбить белки.

Посыпать солью. Взбить массу.

Выложить в посудину с творогом.

Яблоки промыть. Разрезать на части. Удалить сердцевины. Нарезать толстыми дольками.

На дно противня положить кусок пергамента.

Разложить дольки яблок.

Залить творожной смесью.

Противень поместить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф.

Выпекать 40 минут.

Яблочно-творожная запеканка с манкой готова к употреблению.

Подать блюдо с какао.

Грушево-творожная запеканка с манкой и корицей

Ингредиенты

растительное масло – 26 мл

маргарин – 115 г

сахар – 355 г

разрыхлитель – 6 г

манка – 60 г

сметана – 90 г

творог – 190 г

корица – 15 г

груши – 270 г

мука овсяная - 380 г

яйца перепелиные – 5 шт.

Способ приготовления

Просеять муку через сито.

Всыпать 160 г сахара.

Добавить разрыхлитель.

Положить маргарин. Перемешать до получения рассыпчатой крошки.

Добавить манку.

В отдельную посудину выложить сметану.

Вбить яйца.

Высыпать остатки сахара.

Взбить смесь до однородности.

Всыпать корицу.

Груши помыть в прохладной воде. Избавить от сердцевины. Нарезать кубиками. Выложить в смесь яиц со сметаной. Перемешать.

Масло растереть по дну и бортикам емкости. Выложить половинную часть крошки.

Поверх этого слоя вылить смесь сметаны с яйцами и кусочками фруктов.

Накрыть остатками крошки.

Готовить в духовом шкафу с температурным режимом 160 градусов около 45 минут.

Соленая творожная запеканка с манкой, томатами и маслинами

Ингредиенты

вяленые томаты – 330 г

твердый сыр типа чеддер – 115 г

творог – 470 г

манка – 48 г

белки куриных яиц – 2 шт.

маслины – 165 г

соль – 14 г

черный перец измельченный – 3 г

смесь сушеных трав (майоран, базилик, розмарин, тимьян) – 10 г

Способ приготовления

Сыр измельчить на терке с мелкими отверстиями.

В чашу кухонного комбайна положить творожную массу, манку, перец, соль.

Измельчить смесь.

Добавить яичные белки. Перемешать.

Высыпать часть сушеных трав.

Положить измельченный твердый сыр.

Перемешать творожно-сырную массу.

Положить в форму для выпекания с пергаментом.

Разровнять поверхность.

Выложить слой томатов.

Распределить по всей площади маслины, вдавливая их в поверхность.

Посыпать остатками сушеных трав.

Отправить форму в нагретый до 200 градусов духовой шкаф на 30 минут.

Вынуть готовое блюдо. Охладить.

Соленая творожная запеканка с манкой готова к подаче на праздничный стол.

Домашняя творожная запеканка с манкой и курагой

Ингредиенты

Изюм – 55 гр.

Творог средней жирности – 480 гр.

Яйца – 2 шт.

Курага – 130 гр.

Соль – 3 гр.

Манная крупа – 45 гр.

Сода – 4 гр.

Способ приготовления

Разделить желтки и белки.

Смешать творожную массу с желтками.

Высыпать манку. Перемешать смесь вручную.

Белки выложить в отдельную миску. Взбить, используя блендер.

Добавить соль.

В смесь желтков с творогом положить промытый и пропаренный изюм.

Курагу нарезать кусочками. Выложить в емкость с творожной массой. Перемешать лопаткой.

Добавить взбитую белковую массу.

Вымесить творожное тесто до однородной консистенции.

Дно формы выстелить бумагой для выпекания.

Переложить туда творожное тесто.

Поместить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 25 минут.

Готовая творожная запеканка с манкой и кусочками кураги будет выглядеть аппетитнее, если украсить ее листьями мяты и ягодами.

Творожная запеканка с манкой, грибами и луком

Ингредиенты

творог – 350 г

грибы – 255 г

лук – 60 г

куриное мясо отварное – 220 г

молоко – 90 мл

яйцо – 3 шт.

манка – 85 г

сметана – 55 г

соль – 9 г

зелень петрушки – 80 г

Способ приготовления

Выложить в емкость творожную массу.

Вылить молоко.

Высыпать манную крупу.

Добавить сметану. Перемешать.

Оставить, чтобы манка настоялась и набухла.

Лук очистить от верхнего слоя. Нарезать соломкой.

Грибы вымыть в прохладной воде. Порезать на средние куски.

Обжарить лук с грибами на небольшом огне до готовности.

Куриное филе измельчить на небольшие ломтики.

Выложить на сковородку со смесью лука и грибов.

Готовить, перемешивая, около 7 минут. Остудить массу.

Смешать с творогом.

Посыпать солью.

В отдельную миску вбить желтки с белками. Взбить венчиком.

Ввести в смесь мяса и творога. Перемешать.

Форму для выпекания в духовке смазать подсолнечным маслом. На дно высыпать сухари.

Поместить туда подготовленную массу, выстилая дно. Разровнять.

Отправить в духовку, разогретую до 170 градусов на 35 минут.

Когда корочка зарумянится, вынуть творожную запеканку с манкой их духовки.

Готовую запеканку порезать на порционные кусочки.

Подать с зеленью петрушки и сметаной.

Мягкая творожная запеканка из кабачков с манкой

Ингредиенты

кабачки с нежной шкуркой – 360 г

творог – 425 г

сыр твердый – 90 г

яйцо – 1 шт.

манка – 48 г

чесночные зубки – 6 г

укроп – 70 г

мука – 75 г

специи и соль – по вкусу

зелень – 60 г

Способ приготовления

Кабачки ополоснуть водой. Срезать толстую кожуру. Удалить семечки. Мякоть натереть на терке.

Выложить измельченные кабачки в посудину. Посыпать солью.

Очистить зубки чеснока. Пропустить через чесночницу. Добавить к овощной массе.

Положить измельченную зелень.

Всыпать 20 г муки и манку. Перемешать смесь.

Отдельно перетереть через сито творог.

Вбить яйца.

Посолить. Посыпать перцем.

Твердый сыр измельчить на терке. Всыпать в творожную смесь.

Добавить остатки муки.

На противень выложить бумагу для выпечки.

Положить кабачки.

Залить творожно-сырной массой.

Отправить в нагретую духовку.

Выпекать 45 минут в духовке с температурным режимом 190 градусов.

Ароматная творожная запеканка с манкой готова к применению.

Подать блюдо с чаем.

Творожная запеканка с манкой, сухофруктами и молоком в мультиварке

Ингредиенты

390 г творога средней жирности

2 куриные яйца

45 г сахара

16 г ванилина

55 г манки

80 г сухофруктов

180 г молока

Способ приготовления

Белки вбить в глубокую посудину.

Манку замочить в теплой воде. Отставить в сторону.

Желтки растереть с ванилином в отдельной емкости.

Творог положить в кастрюлю.

Вылить молоко. Перемешать.

Всыпать сахарный песок.

Поставить на слабый огонь. Довести смесь до консистенции густой сметаны. Убрать с огня. Взбить венчиком, чтобы избавиться от комочков.

Белки взбить до состояния густой пены.

Желтки добавить к творогу.

Выложить туда набухшую манку. Аккуратно перемешать.

Добавить белковую массу.

Сухофрукты измельчить на небольшие куски, чтобы они ощущались в тесте.

Кастрюльку мультиварки смазать растительным маслом.

Переложить туда массу готовую к выпеканию.

Выровнять ее верхний слой.

Выставить режим «Выпечка» на 55 минут.

По истечении времени открыть крышку мультиварки.

Перевернуть запеканку подрумяненной стороной. Выложить на блюдо.

Подать творожную запеканку с манкой с молоком или йогуртом.

Творожная запеканка с манкой и вишнями

Ингредиенты

мука – 64 г

манка – 35 г

вишня без косточки – 155 г

ваниль – 10 г

корица – 2 г

сахар – 175 г

сливочное масло – 36 г

творог – 850 г

Способ приготовления

В посуду положить творог.

Высыпать муку.

Добавить сахар и ваниль.

Всыпать манную крупу. Смешать ингредиенты с помощью миксера.

Противень смазать маслом сливочным.

Поместить туда половинную часть творожной массы.

Распределить необходимую часть вишен.

Выложить оставшийся творог.

Украсить слоем вишен.

Противень поместить в горячую духовку.

Выпекать запеканку при температуре 170 градусов 60 минут.

Творожная запеканка с манкой и вишнями будет прекрасно сочетаться с горячим зеленым чаем.

Творожная запеканка с манкой в шоколадной глазури

Ингредиенты

деревенский творог – 550 г

яйца – 4 шт.

сахарный песок – 165 г

манная крупа – 22 г

ванильный сахар – 12 г

лимонная цедра – 26 г

изюм – 110 г

куркума – 4 г

черный шоколад – 80 г

сливки – 105 мл

Способ приготовления

Размять творожную массу.

Высыпать сахар.

Добавить манку.

Положить ванильный сахар. Перемешать.

Вбить яйца.

Выложить изюм, куркуму.

Посыпать смесь цедрой лимона. Тщательно перемешать.

Оставить на 25 минут, чтобы манка успела разбухнуть.

Духовку включить в режиме 150 градусов.

Прямоугольную форму смазать маслом. Дно присыпать мукой.

Выложить туда тесто.

Готовить около 48 минут.

Творожная запеканка с манкой готова, когда ее верхний слой легка подрумянится.

Достать блюдо из духовки. Дать остыть, не вынимая из формы.

В миску выложить кусочки шоколада.

Вылить туда жирные сливки.

Посудину поставить на водяную баню.

Перемешать массу.

Когда масса станет блестящей и однородной, глазурь готова к применению.

Запеканку нарезать на квадратные куски.

Полить глазурью.

Подать лакомство на завтрак.

Творожная запеканка с манкой - хитрости и полезные советы

  • Для запеканки следует выбирать фрукты без коричневых пятен и точек, свидетельствующих о процессе гниения.
  • Яблоки с глянцевой поверхностью лучше не применять. Их покрывают восковой пленкой для лучшей сохранности. Такие фрукты перед использованием необходимо тщательно обработать мыльной водой.
  • При выборе яблок для запеканки стоит обратить внимание на то, что в свежем виде они почти не пахнут. Ярко выраженный запах предупреждает о возможном гниении мякоти под кожурой.
  • Чтобы консистенция запеканки была более плотной, необходимо добавить больше яиц.
  • Чтобы пирог был мягким, фрукты можно натереть на терке.
  • Если во взбитые белки добавить соль, творожная масса получится пышной.
  • Молоко в рецепте можно заменить кефиром, йогуртом, сметаной.
  • Творожная запеканка с манкой буде иметь хрустящую корку, если при выпекании в духовке за четверть часа выставить режим «Верхний нагрев».
  • Людям, которые сидят на диете пшеничную муку можно заменить овсяной.
  • Большое количество спиртного в тесте утяжелит творожную массу. Можно добавить не более 2 столовых ложек ингредиента.
  • Если в качестве дополнительного продукта применить изюм, сахар можно не добавлять.
  • Чтобы разнообразить цветовую гамму запеканки, необходимо использовать не только черные, а и зеленые маслины.
  • Если используются неспелые яблоки, количество сахара можно увеличить.
  • Свежий розмарин и тимьян добавят блюду пикантности.

zhenskoe-mnenie.ru

Как сделать запеканку из творога: 4 рецепта

Творожная запеканка – это всегда вкусно и красиво. Такое блюдо ждут и взрослые, и дети. А от аромата, который источает готовая горячая творожная запеканка, в буквальном смысле «текут слюнки». Так что приготовить это лакомство нужно обязательно.

Сладкая запеканка с изюмом

Понадобится:

  • 500 г творога. Лучше всего средней жирности, и не жидкий.
  • 100 г манки.
  • 70 г сахара песком.
  • 3 яйца.
  • 100 г изюма.
  • 30 г слив. масла.
  • Щепотка соли.

Как приготовить вкусно:

  1. В чистой посуде взбей белки со щепоткой соли.
  2. Творог перетри через сито. Чем лучше протрешь, тем более вкусно и нежно получится. Добавь к нему сахар, желтки и 80 г манки.
  3. Изюм залей кипятком на 15-20 минут, чтобы он размяк. Затем обсуши и добавь в начинку из творога. Все перемешай.
  4. Аккуратно введи белки и все перемешай до однородности еще раз.
  5. Форму для выпечки смажь растительным маслом и присыпь оставшейся маннной крупой. Выложи начинку из творога и разровняй.
  6. Выпекай творожную массу 35-40 минут при 180 градусах, пока не появится румяная корочка.

Соленая закусочная запеканка

Несладкая творожная запеканка может быть и закуской (например к пиву), и даже основным блюдом

Ингредиенты:

  • 500 г творога. Лучше всего средней жирности, и не жидкий.
  • 3 яйца.
  • 30 г слив. масла.
  • 200 г твердого сыра.
  • Пучок зелени по вкусу (кинза, укроп, петрушка).
  • 1 ч.л. молотой паприки.
  • 2 зубчика чеснока.
  • 0,5 пучка зеленого лука.
  • 3 ст.л. панировочных сухарей.
  • 0,5 ч.л. перца.
  • Соль.

Как приготовить вкусно:

  1. Яйца взбей со щепоткой соли.
  2. Творог протри через сито.
  3. Твердый сыр натри на мелкой терке.
  4. Смешай твердый сыр с творогом, зеленью, яйцами. Всыпь соль, перец, паприку.
  5. Формы для выпекания смажь сливочным маслом. Присыпь сухарями. Затем выложи соленую массу и отправляй в духовку.
  6. Запекай творожную массу 20-30 минут при 180 градусах. Блюдо готово, когда на поверхности появится румяная корочка.

Чтобы приготовить этот вариант более вкусным, экспериментируй с овощными, мясными, рыбными добавками.

Рецепт родом из Львова

Это замечательное блюдо в старинном городе Льва называют «сырником», хотя по сути это легкая запеканка из творога. Такой домашний десерт получается нежным и даже изысканным. Ведь любая хозяйка сможет сделать его таким же, как и в лучших кафе Львова.

Ингредиенты:

  • 500 г жирного творога.
  • 150 г слив. масла.
  • 200 г сахара песком.
  • 4 яйца.
  • 1 ст.л. манки.
  • 50 г изюма.
  • 1 лимон.
  • 2 с.л. какао порошка.
  • 3 ст.л. жирной сметаны.

Как приготовить вкусно:

  1. Сначала займись творогом. Протри его несколько раз через сито, чтобы готовое блюдо получилось нежным и «воздушным».
  2. Изюм залей кипятком на 15 минут. Затем обсуши.
  3. С лимона сними цедру на мелкой терке.
  4. Сливочное масло (100 г) немного подержи при комнатной температуре, чтобы оно размякло. Затем нарежь на кусочки. Соедини его с творогом, манной крупой, цедрой, изюмом, все перемешай.
  5. Яйца раздели на желтки и белки. Желтки перетри с сахаром. Белки взбей со щепоткой соли.
  6. Соедини белки, желтки и творог. Все вымешай, чтобы получилась однородная жидковатая масса.
  7. Форму для выпечки смажь маслом и вылей в нее сладкую массу.
  8. Выпекай творожнуя примерно 50 минут при 180 градусах, до подрумянивания. Чтобы проверить, готова ли запеканка, проткни ее зубочисткой.
  9. Пока готовая творожная запеканка остывает, нужно сделать глазурь. Для этого соедини какао, оставшийся сахар и масло, сметану. Все это перемешай и поставь на самый маленький огонь. Прогревай, помешивая, пока сахар растворится, а сама глазурь почти начнет кипеть.
  10. Готовой глазурью покрой сырник и отправи его в холодильник на всю ночь. За это время он станет нежным и пропитается шоколадным вкусом.

Иерусалимская кодафа

Ингредиенты:

  • 550 г творога. Лучше всего средней жирности, и не жидкий.
  • 250 г кускуса.
  • 1 яйцо.
  • 350 мл меда.
  • 100 г очищенных фисташек (без соли).
  • Щепотка соли.
  • 0,3 ч.л. корицы.

Как приготовить вкусно:

  1. Кускус залей кипятком и дай постоять полчаса. Затем промой и обсуши.
  2. Творог протри через сито.
  3. Добавь мед (2 ст.л.), перемешай.
  4. Яйцо взбей.
  5. Смешай кускус, яйцо, соль и масло.
  6. Половину полученной массы выложи в форму, смазанную маслом.
  7. Сверху выложи ровным шаром массу из творога.
  8. Затем оставшийся кускус.
  9. Запекай творожную массу при 200 градусах в течение 15 минут.
  10. Смешай корицу с оставшимся медом. Влей 100 мл теплой прокипяченной воды. Поставь на слабый огонь и вари, помешивая, пока не закипит. После этого провари еще 2-3 минуты. Сними с огня, добавь лимонный сок.
  11. Полученным сиропом полей творожную кодафу. Покрой ее посыпкой. Чтобы сделать посыпку, просто мелко поруби ножом фисташки. Запеканка готова, будет очень вкусно!

Как видишь, запеканка из творога не требует ни особого кулинарного мастерства, ни каких-то изысканных продуктов. Это простое домашнее блюдо, которое можно готовить каждый день. А чтобы творожная запеканка получалась более вкусно, добавляй в нее фрукты, ягоды, варенье. Соленый вариант можно попробовать приготовить с беконом или колбасой.

amazingwoman.ru


Смотрите также